とりつね

とりつねは、湯島で歴史を持つ鶏料理の名店です。特に特徴的なのは、名物の鳥しんじょで、そのままでも塩でも美味しさが際立ちます。また、焼き鳥はサラマンダーで丁寧に焼き上げられ、なめらかな鳥刺しも新鮮さを堪能できます。レトロで綺麗な店内も魅力の一つです。