アッパー・シャーリー・ヴィンヤード

スモークゴーダ | アジアーゴ | ブッラータ | プロシュート・ディ・パルマ | ソプレッサータ | ペパロニ | シェフペアリングの付け合わせ

ホワイトトリュフオイル | パルメザンチーズ | 新鮮なハーブ | ガーリックアイオリ

メープルディジョングレーズ | アップルウッドスモークベーコン

自家製ピメントチーズ | フライドポークリンド

ペパロニ | ブラックフォレストハム | ソプレッサータ | スモークプロボローネチーズ | ベビースピナッチ | トマト | レッドオニオン | ペストアイオリ | サワードウ

ローストターキーブレスト | ホウレンソウ | ハウスランチ | アップルウッドスモークベーコン | ハバルティ | サワードウ

2つのスマッシュパティ | チェダーチーズ | 千切りレタス | ハウスピクルス | トマト | アップルウッドスモークベーコン | シャーリーソース | ブリオッシュバン

メインロブスターの尾 | レモンディルアイオリ | 千切りレタス | バター付きブリオッシュ

ミックスグリーン | チポトレグリルチキン | スイートコーン | チェリートマト | アボカド | フライドガルバンゾビーンズ | トルティーラスティップス | ハラペーニョディルランチ

マイクロアルグラ | ペストアイオリ | キュウリ | アボカド | ヴァインライプトトマト | レッドオニオン | ウィートベリー

ストーンファイア フラットブレッド | 新鮮なストロベリー | トーストしたガーリックウォルナット | バルサミコグレーズ | ベビーアルグラ | フェタ

ブラックサーモンフィレ | スイートポテトとブリュッセルスプラウトのハッシュ | メープルディジョングレーズ

シーラスウォッカ | ストロベリー | レモン | スパークリングロゼ

ケテルワンオレンジブロッサムウォッカ | レモネード | バジル | ヴィオニエ

ディープスエディのライムウォッカ | シンプル | #1 レッドブレンド

リモンチェッロ | ミント | #2 ホワイトブレンド

ディバティド、プチヴェルド、タナ、#1

ヴィオニエ、スパークリングロゼ、#2、スティルロゼ

ヴィオニエ、スティルロゼ、プティヴェルド、#1

私たちは最高のヴィオニエを育てていることを誇りに思っています。ハニーサックルと熟した洋梨の香り、口の中には桃とグラニースミスリンゴの味わいがあります。

トロピカルフルーツのセミスイート。完璧なカクテルワイン。

このプロヴァンススタイルのドライロゼは、いちごの香りがあります。

このフルーツ感のあるロゼは、熟した桃と新鮮なクリーミーなイチゴでいっぱいです。

洗練された発泡感は、メトード・トラディショネルのプロセスによって達成されます。20ヶ月間のシュール・リー熟成により、パンのような酵母の複雑さが生まれます。

ムールヴェードルの予期しない物語。このヴィティス・ヴィニフェラは、夏のジューシーなブラックチェリーを思い起こさせます。

私たちのフラッグシップブレンドは、58%のプティ・ヴェルド、25%のタナ、17%のメルローで、微妙なアロマとダークフルーツやスパイスの層状のフレーバーを持っています。熟成に値します。

濃厚なブラックチェリー、ダークチョコレート、乾燥ハーブ。バレルで19ヶ月。

このあまり知られていない赤ワイン用ブドウは、バージニアで最もエレガントなワインを生み出しています。この濃いインクのようなワインは、プラムとブラックカラントのノートを示し、しっかりとしたタンニンを持っています。45%の新しいフレンチオークで18ヶ月熟成。

この多用途のセミスイートレッドブレンドは、夏の暑さの中で冷やすことができ、BBQからジャンバラヤまであらゆる料理と相性が良いです。

この品種のメルローは、50%の新しいフレンチオークで18ヶ月間熟成されています。複雑なポプリと焼きラズベリーが洗練されたタンニンに支えられています。