ロジャーズ・リバービュー・ビストロ

ローテイティングスペシャル

ビーフストック、ソテーしたワラワラスイートオニオン、自家製クルトン、溶けたスイスチーズとグリュイエールチーズ

輸入されたスイスとグリュイエールチーズを使用した伝統的なヨーロッパのフォンデュで、溶かして地元のパンと一緒にキャストアイロンの鍋で提供されます。

地元で収穫されたハマグリをクリーム、バジル、シャロット、リークソースで蒸しました。地元のパンをディップ用に添えて提供します。

新鮮なグリルサーモン、スモークサーモン、農場直送のディルを冷たいトーストポイントに乗せて提供

フィールドグリーン、トマト、アボカド、バルサミコドレッシング

ロメインのスピア、手作りのクルトン、シーザードレッシング、パルメザンチーズ

新鮮なパスタをクリーミーなリークソースで和え、赤ピーマンとエビを加えました

新鮮なパスタを伝統的なソーセージとトマトソースで和えたもの

地元で収穫されたハマグリを使った新鮮なパスタにクリーミーなリークソースを絡めた料理

新鮮な春の野菜に、ペッパーベーコン、砕いたブルーチーズ、ゆで卵のスライス、トマト、季節の野菜、そして自家製バルサミコドレッシングをトッピング

12時間バーベキューされた豚肩肉、手作りのBBQソース付き。自家製スローと一緒に提供

ガーリックディジョンソースで提供されるローストラム

新鮮な挽き肉、自家製ベーコン、チェダーチーズ、トマト、玉ねぎ、レタス、自家製BBQソース。ジジのサラダまたはシーザーサラダからお選びいただけます。

新鮮なロメインレタス、ソテーした鶏肉、自家製クルトン、そしてパルメザンチーズをトッピングしたドレッシング

バタフライした豚肉を新鮮な野菜と地元のトマト、レモンケイパーソースで焼き上げた料理

シェフの選んだ部位を鋳鉄製のスキレットで焼き、ソテーしたマッシュルームと自家製のステーキガーリックバターを添えて提供します

パンローストサーモンフィレ、軽く味付けされ、アーティチョークタルタルソースと共に提供

鶏の胸肉にスイスチーズとハムを詰め、軽くパン粉をまぶしてソテーし、オーブンで仕上げた料理

自家製の軽やかでクリーミーなチーズケーキ、グラハムクラッカーのクラスト付き

自家製のピーカンパイと新鮮なホイップクリーム

自家製のチョコレートトブラローネソースをウィドビー島のバニラビーンズアイスクリームの上にかけたもの（トブラローネチョコレートにはアーモンドナゲットが含まれています）

自家製のチョコレートトブラローネフォンデュを鋳鉄製のラメキンで提供します。バナナ、自家製のパウンドケーキ、いちごをディップ用に添えています。

ロメインレタス、手作りクルトンとドレッシング

新鮮に焼き上げたパン、ハーブ入りのヤギのチーズ、あなたの選択で… 地元の蜂蜜のかけらか、ローストした赤ピーマンと自家製ビネグレットをトッピング

スローローストポーク、手作りスロー、BBQソース

新鮮なグリルサーモン、スモークサーモン、農場直送のディルをトーストポイントの上に冷やして提供

フィールドグリーン、農場直送のトマト、アボカド、バルサミコマスタードドレッシング

日替わりスペシャル

ビーフストック、ソテーしたワラワラスイートオニオン、自家製クルトン、溶けたスイスチーズとグリュイエールチーズ

輸入されたスイスとグリュイエールチーズを使用した伝統的なヨーロッパのフォンデュで、溶かして地元のパンと一緒にキャストアイアンの鍋で提供されます

地元で収穫されたハマグリをクリーム、バジル、シャロット、リークソースで蒸しました。地元のパンをディッピング用に添えて提供します。

新鮮なグリルサーモン、スモークサーモン、農場直送のディルを冷たいトーストポイントに乗せて提供

フィールドグリーン、トマト、アボカド、バルサミコドレッシング

ロメインのスピア、手作りクルトン、シーザードレッシング、パルメザンチーズ

新鮮なパスタをクリーミーなリークソースで和え、赤ピーマンとエビを加えました

新鮮な手作りパスタを伝統的なソーセージとトマトソースで和えました

地元で収穫されたハマグリを使った新鮮なパスタにクリーミーなリークソースを絡めました

新鮮な春の野菜に、ペッパーベーコン、砕いたブルーチーズ、ゆで卵のスライス、トマト、季節の野菜、そして自家製バルサミコドレッシングをトッピング

12時間バーベキューされた豚肩肉、手作りのBBQソース付き。自家製スローと一緒に提供

ガーリックディジョンソースで提供されるローストラム

新鮮な挽き肉、手作りのベーコン、チェダーチーズ、トマト、玉ねぎ、レタス、手作りのBBQソース。ジジのサラダまたはシーザーサラダからお選びいただけます。

新鮮なロメインレタス、ソテーした鶏肉、自家製クルトン、そしてパルメザンチーズをトッピングしたドレッシング

バタフライした豚肉を新鮮な野菜と地元のトマト、レモンケイパーソースで焼き上げました

シェフの選んだ部位を鋳鉄製のフライパンで焼き、ソテーしたマッシュルームと自家製ステーキガーリックバターを添えて提供します

パンローストサーモンフィレ、軽く味付けされ、アーティチョークタルタルソースと共に提供

スイスチーズとハムを詰めた鶏胸肉を軽くパン粉をまぶしてソテーし、オーブンで仕上げました

自家製の軽くてクリーミーなチーズケーキ、グラハムクラッカーのクラスト付き

自家製のピーカンパイと新鮮なホイップクリーム

自家製のチョコレートトブラローネソースをウィドビー島のバニラビーンズアイスクリームの上にかけています（トブラローネチョコレートにはアーモンドナゲットが含まれています）

自家製のチョコレートトブラローネフォンデュを鋳鉄製のラメキンで提供します。バナナ、自家製のパウンドケーキ、イチゴをディップ用に添えています。

ロメインレタス、自家製クルトンとドレッシング

新鮮に焼き上げたパン、ハーブ入りのヤギのチーズ、あなたの選択で… 地元の蜂蜜の drizzle またはローストした赤ピーマンと自家製ビネグレットをトッピング

スローローストポーク、手作りスロー、BBQソース

新鮮なグリルサーモン、スモークサーモン、農場直送のディルをトーストポイントの上に冷やして提供

フィールドグリーン、農場直送のトマト、アボカド、バルサミコマスタードドレッシング