かき氷の館

ティラミス好きとして味に飽きることない、まるでケーキのように仕上げた贅沢なかき氷。仕上げるのに2年の構想の末、出来上がった秋冬限定のかき氷。自家焙煎の淹れたてコーヒーゼリーを使用しています。

芳醇なラムの香りと、じっくり漬け込んだレーズンの深い甘み。なめらかな氷と重なり合い、口の中でとろける上品な余韻を残します。上にはレーズンバターをトッピングしております。

注文が入ってから、完熟バナナと特製ミルク蜜をブレンド。まるでスムージーのようななめらかさ。上にはふわっと生クリーム。オリジナルチョコソースと自家製いちごソースを添えて。やさしい甘さと香りが広がるデザート氷。

和栗の豊かな甘みを閉じ込めた自家製モンブラン蜜をたっぷりとかけ、ふわふわの生クリームで包み込みました。中には味の変化を楽しんでいただくため、奈良県「樫舎」の上質な小倉餡と自家製ほうじ茶ゼリーを忍ばせ、ほろ苦さと奥行きをプラス。仕上げに削りたての栗ペーストを粉雪のように舞わせ、芳醇な香りを添えました。和と洋が重なり合う、大人のためのモンブラン氷です。

・コカ・コーラ・ジンジャーエール・パインジュース・オレンジジュース・ピーチネクター・コーヒー (ICE/HOT)・ティー (ICE/HOT)

優しい甘みのミルクみつ。練乳とひるがの牛乳がベースに。旬のフルーツと、ご一緒にお楽しみください。

茶葉から紅茶をいれるので味も香りも本物です。甘さ控えめやさしい後味、紅茶ファンのための一品。トッピングにバニラアイスや生クリームがおすすめです。オーナーが1番好きなメニューです。

滑らかな甘さのミルキィーさと酸味をまとった甘さのベリー。そして、香り高い自家製蜜をふんだんに使用しております。

苺の次に人気味のマンゴーを、苺みるくと同様に「ミルク」と合わせたかき氷。滑らかな甘さのミルキィーさと幸せなマンゴーの香りと甘さがとても合います。

出来立てのみつの風味と食感を感じてほしいので、ご注文いただいてから剥いたピスタチオを砕いて作ったみつを使用しております。

ご注文いただいてからみつを作成いたします。だからこそ味わえる本来の甘み(グルタミン酸の旨み)、苦味、香りと味のバランスが好評です。奈良の和菓子屋「樫舎」さんにつくっていただいた特注の小倉あんとモナカを添えて。

・コカ・コーラ・ジンジャーエール・パインジュース・オレンジジュース・ピーチネクター・コーヒー (ICE/HOT)・ティー (ICE/HOT)