FORK&FIRE DINING BAR 八王子

選べるカレー1種,ナン,ライス,サラダチキンティッカ,ソフトドリンク・おかわりナン…+100円・バターチキンカレー…1,400円・チキンカレー…1,250円・ポークカレー…1,300円・キーマカレー…1,300円・マトンカレー…1,400円・豆チキンカレー…1,280円・パニールカレー…1,300円・海老カレー…1,350円・海老カツカレー…1,300円・シーフードカレー…1,350円・チキンほうれん草…1,300円・ブラックキーマ…1,400円・レッドチキン…1,300円・ポークほうれん草…1,350円・マトンほうれん草…1,450円・ココナッツ海老…1,290円・グリーンカレー…1,150円・豆カレー…1,180円・野菜カレー…1,150円・エッグカレー…1,120円

選べるカレー1種,ナン,ライス,サラダ・おかわりナン…+100円・バターチキンカレー…1,20円・チキンカレー…1,050円・ポークカレー…1,100円・キーマカレー…1,100円・マトンカレー…1,200円・豆チキンカレー…1,080円・パニールカレー…1,100円・海老カレー…1,150円・海老カツカレー…1,100円・シーフードカレー…1,150円・チキンほうれん草…1,100円・ブラックキーマ…1,200円・レッドチキン…1,100円・ポークほうれん草…1,150円・マトンほうれん草…1,250円・ココナッツ海老…1,090円・グリーンカレー…950円・豆カレー…980円・野菜カレー…950円・エッグカレー…920円

ナン生地の中にチーズを詰めてタンドール窯で焼き上げた、とろりとした食感が特徴のパン

チキンカレー、ダルカレー、ライス、アチャル、サラダ、野菜炒め

チウラ、アルアチャル、カシコマス（羊肉カレー）、野菜カレー、黒大豆、大豆、エッグ

手羽元カレー、ダルカレー、ライス、アチャル、サラダ、野菜炒め

小籠包や餃子に似たネパール風の蒸し餃子で、ネパールで非常に人気のある国民食です。小麦粉の皮に鶏肉、野菜などの具材を包んで蒸すのが一般的で、トマトやゴマ、スパイスなどを使ったソース（アチャール）につけて食べます。

スープ入りネパール蒸し餃子

小麦粉やセモリナ粉で作られた一口サイズの丸く揚げた生地（プーリー）に穴を開け、スパイスの効いたスープを入れて食べる料理

みじん切りした玉ねぎ等をブジャと混ぜ合わせスパイス料理

インドの代表的スナック。じゃが芋の包み揚げ

新鮮野菜入りネパール風焼きそば

チキン、新鮮野菜入りネパール風焼きそば

干した羊肉に玉ねぎ、トマトを入れスパイシーに味付けした炒め

ネパール風羊肉串焼き

スパイスに漬け込んだ羊内臓の炒めもの

インドスパイス等入り豚肉の炒め物

いろいろ野菜のインド風唐揚げ

じゃが芋のクミン炒め

チキンのピリ辛チリソース炒め

海老のピリ辛チリソース炒め

スパイスに漬け込んだ骨なしチキンの炭焼き

スパイスを練り込んだ鶏ひき肉の炭焼き

インド風チキン唐揚げ

インド風魚唐揚げ