菜福楼

中華などでよくお目にかかる四川代表料理麻婆豆腐は、中国山椒、花椒などの香辛料がしっかり焼いて効いた、本格的な味わい。四川豆板醤と潜心調製したのタレで、柔らかめ絹豆腐を痺辛感のある味わい旨みのある仕上がりになっています。本店で絶対に食べるべき一品！

中身にお肉たっぷり、皮がバリバリ！上に黒ゴマを掛けた逸品。この美味しさがこの価格で！？

売れ筋肉たっぷりでジューシー、皮がバリバリ、上に黒ゴマをかけた、本場中国の餃子を食べてみてはいかがですか？土日はなんと☆半額キャンペーン☆

売れ筋中華などでよく目にする四川代表料理・麻婆豆腐は、中国山椒、花椒などの香辛料がしっかり効いた、本格的な味わいです。四川豆板醤と潜心調製したタレをかけたやわらかな絹豆腐は、痺辛感と旨味を感じられる一品。ご来店の際にはぜひご賞味ください。

売れ筋麻婆ナス、味噌ナスがよく食べられますが、鉄板挽肉入り焼きナスもおすすめです！味を付けた挽肉をナスの中に入れて、片栗粉で肉とナスの旨味を閉じ込め、油で焼き、ちょっぴり辛い甘辛ソースのあんをかけた人気の一品。中国では高級料理として扱われています。もちろん一から手作り！

売れ筋特製オリジナル豚角煮。伝統的な食べ方でパンと一緒にハンバーガーみたいに食べると、美味しくてたまらない！当店隠れ人気商品です♪

売れ筋よだれ鶏は、よだれが出るほど美味しいといわれる四川名物の蒸し鶏。若鶏腿に味付けをし、蒸して冷して、刺激的な辛さの味付けがやみつきになる一品です。食べる前によだれが出るかもしれないので、お気を付けください！

蒸し鶏腿に冷し特製ゴマタレをかけた、冷たくて美味しい一皿♪棒々鶏は健康にもお財布にも優しいので、ぜひ食べてもらいたい一品です。

そのまま切って食べることが多いピータンを胡瓜にのせて、特製タレとラー油かけ、仕上げに白髪ネギをのせて立派な前菜に仕上げました。ビールのおつまみにピッタリ！

お手軽な中華の前菜です。冷や奴にピータンをのせて、甘辛いタレをかけるだけで出来上がり。冷たさと豆腐の喉越しのよさが食欲をそそります。ラー油をピリッと効かせると味が引き締まります。

定番メニュー。風味抜群な川エビを唐揚げにして、殻ごとバリバリ食べられます。エビの風味と食感が抜群です。

売れ筋新鮮な車エビを揚げた、中国東北地方の特に手間のかかる高級料理です。香りと味が抜群に美味しい一品。

特製XO醤で炒めました。ホタテ、エビ、イカの旨味と自家製XO醤の絶妙な組み合わせをお楽しみください。

市場直送の新鮮なホタテの貝柱部分を使用した、美味しさ抜群のメニュー。もうよだれがでてきちゃいます！

売れ筋肉がない！大丈夫！新鮮な魚介類、野菜など、たくさんの具材が合わさった旨味の宝庫！食欲がない時の救世主になること間違いなし！

シャキシャキ苗研究会が調理の方法を徹底的に検証！豆苗をもっと美味しくシャキシャキの食感でいただくなら45秒。豆苗は油と相性がよく、さっと炒めた豆苗炒めは、定番中の定番。シャキシャキ食感がくせになる♪切って炒めて、簡単で美味しい一品。

牛肉、豚肉を100％使用した挽肉入り。特選山椒を使い、自家製麻婆タレに絡めてみました♪自家製タレだからこそコクのある上品な風味を引き出します！

空心菜のやわらかい葉と空洞のある茎では、固さがかなり違います。とても食べやすい野菜でシンプルですが美味！

北京ダックは薄く切った皮だけを食べるものと思われがちですが、本場北京では肉厚にカットするのがスタンダードです。もちろん当店も本場同様の肉厚カットでお楽しみいただけます。・半羽…2,390円・一羽…4,990円

金賞を取った職人孟さんが一つずつ手間暇を惜しまず丁寧に金糸を戻したフカヒレに、上品なスープをたっぷり含ませました。丁寧に自家処理されたフカヒレは、「上湯」で味付けされます。香り高い豊潤ソースだで満足出来るお客様も少なくありません。

北海道・日本海の滋養豊かな海でゆっくり育った蝦夷あわび。活のままじっくり煮込んだ蝦夷あわびは肝も美味しくお召し上がりいただけます。凝縮された旨味と柔らかさを是非ご堪能ください。

土鍋に入った熱々のおこげにあんをかけたときの「ジュー」という音と香りが食欲をそそります。スープに合うよう固めに仕上げたおこげは、はじめパリパリ、スープがなじむとふっくら柔らかで食感の変化も楽しめます。

甘、酸、ちょい辛各

点心・ゴマ団子…420円・焼き餃子…420円・春巻…420円・小籠包…420円・シューマイ…420円・蒸し海老餃子…520円こだわり水餃子（各5ケ）中国ではおめでたい日に食べる縁起の良い食べ物です。食べる人の健康と好運をいのり、一つ一つ丁寧に包みます。・五目水餃子…390円・セロリ水餃子…390円・海鮮水餃子…390円・ニラ玉子水餃子…390円おつまみ・枝豆…290円・キムチ…290円・大根サラダ…290円・もやしの赤酢…290円・じゃが芋千切り和え…290円・冷やしトマト…290円・冷やし豆腐…290円・ザーサイ…290円デザート・マンゴープリン…420円・アイスクリーム…420円・杏仁豆腐…420円・タピュウカ…420円