スミス

本物のうま味体験。潰した牛肉パティ、焦がしバター味噌マヨネーズ、アメリカンチーズ、スモークベーコン、甘酢漬け玉ねぎ、ピクルスが添えられています。

最高の贅沢 つぶした牛肉パティ、ベアネーズマヨ、ピクルスシャロット、トリュフシューストリングポテト、スモークチェダーチーズ、スモークベーコン

ピリッとしたクリーンなクリスピーフライドバターミルクチキンにホットハニー、アメリカンチーズ、レモンディルマヨ、ピクルス、レタス、スモークベーコンをトッピング

シンプルとは程遠い、発酵したキノコ、玉ねぎ、ビートルートから作られた「シンプリシティ」パティ、チェダーまたはビーガンチーズのスライスをトッピングし、クリスピーケール、ローストした赤ピーマン、ビーガンペストマヨネーズと共に提供されます

カリカリの玉ねぎがトッピングされています

カリカリのチリオイルとタヒニドレッシングで和え、フレッシュミントで飾られています

細切りのニンジン、キャベツ、ネギをトーストした米の甘酸っぱいドレッシングで和えたもの

バッファローホットソースをかけ、砕いたスティルトンにピクルスセロリとチャイブをトッピング

トリュフマヨネーズ、バッファローホットソース、クリスピーオニオン、ベーコンビッツ、チャイブ

揚げセージと一緒に提供

潰した牛肉パティまたはフライドチキンから選んでください

3つのバターミルクフライドチキンストリップとフライのセット

伝説的なカールシャムンス・フラッグプンシュを基にしたカクテル。この伝統的なスウェーデンのリキュールは、シナモン、ラム、ドライフルーツのノートを持ち、パイナップル風味のラムとフレーバーで強化され、シェリーでつながれています。ドライだけどフルーティーで、コスモポリタンのような感じですが、スカンジナビア風です。

サイドカー・ミモザのハイブリッドとして発展しています。ここには美しく補完し合う多層的なフレーバーがたくさんあります。ごまはオレンジとよく合い、コニャックは少しパンチを与え、スーズは体験を長引かせ、ほろ苦いフィニッシュを提供します。完璧な祝賀カクテルです。

いくつかの珍しい材料を組み合わせた刺激的なサワーです。酸味があり、フルーティーでありながらドライなカクテルになります。マスティハは樹脂から作られたリキュールで、ギリシャのキオス島からしか入手できません。グラッパはワイン製造の残り物であるポマスから作られ、フランボワーズのオー・ド・ヴィは大量のラズベリーを使用して作られた純粋なスピリッツです - 驚くほど花のような香りがあります。

私たちはオーガニックコーヒー豆をそのまま使用し、ベルモットをゆっくりと浸透させてちょうど良い状態にします。コーヒーチョコレートの四角で飾ります。

これは、史上最もリフされたカクテルの一つである「ラストワード」のアレンジです。20以上のバリエーションがありますが、私たちのものが際立っていると思います。ここスミスで発明された新しい現代のクラシックです。

あまり説明は必要ありません。このカクテルの主なポイントはバランスです。私たちはちょうど良いバランスを得たと思っています。

多くのバーテンダーがこのクラシックのひねりや改良を試みました。この飲み物はシンプルにすればするほど良くなります。私たちは泡立て器の一滴を加えるだけで、より安定した泡を得ることができます。ああ、そしてチョコレートフレークも加えます。これは三粒のコーヒー豆よりも楽しそうだからです。

1881年にケンタッキー州ルイビルのペンデニスクラブで発明されたと言われています。しかし、最も有名なカクテルの歴史はもっと古いかもしれません。スピリッツの品質が良くなかった頃は、味は通常砂糖やビターで覆われていました。今では話が違います。

マルティネスカクテルから進化したもので、1800年代にさかのぼるこのカクテルは世界で最も認識されているカクテルの一つです。ウォッカマティーニは実際に100年以上にわたりカンガルーカクテルと呼ばれていることをご存知でしたか？あなたの好みを教えてください！

本物のうま味体験。潰した牛肉パティ、焦がしバター味噌マヨネーズ、アメリカンチーズ、スモークベーコン、甘酢漬け玉ねぎ、ピクルスを添えて

最高の贅沢 つぶした牛肉パティ、ベアネーズマヨ、ピクルスシャロット、トリュフシューストリングポテト、スモークチェダーチーズ、スモークベーコン

ピリッとしたクリーンなクリスピーフライドバターミルクチキンにホットハニー、アメリカンチーズ、レモンとディルマヨネーズ、ピクルス、レタス、スモークベーコンをトッピング

シンプルとは程遠い、発酵したキノコ、玉ねぎ、ビートルートから作られた「シンプリシティ」パティ、チェダーまたはビーガンチーズのスライスをトッピングし、クリスピーケール、ローストした赤ピーマン、ビーガンペストマヨネーズと共に提供されます

カリカリの玉ねぎがトッピングされています

カリカリのチリオイルとタヒニドレッシングで和え、フレッシュミントで飾られています

細切りのニンジン、キャベツ、ネギをトーストした米の甘酸っぱいドレッシングで和えたもの

バッファローホットソースをかけ、砕いたスティルトン、ピクルスセロリ、チャイブをトッピング

トリュフマヨネーズ、バッファローホットソース、クリスピーオニオン、ベーコンビッツ、チャイブ

揚げたセージと一緒に提供

潰した牛肉パティまたはフライドチキンから選んでください

3つのバターミルクフライドチキンストリップとフライのセット

伝説的なカールシャムンス・フラッグプンシュを基にしたカクテル。この伝統的なスウェーデンのリキュールは、シナモン、ラム、ドライフルーツのノートを持ち、パイナップル風味のラムとフレーバーで強化され、シェリーでつながれています。ドライだけどフルーティーで、コスモポリタンのような感じですが、スカンジナビア風です。

サイドカーとミモザのハイブリッドとして発展しています。ここには美しく補完し合う多層的なフレーバーがたくさんあります。ごまはオレンジとよく合い、コニャックは少しパンチを与え、スーズは体験を長引かせ、ほろ苦いフィニッシュを提供します。完璧な祝賀カクテルです。

いくつかの珍しい材料を組み合わせた刺激的なサワーです。酸味があり、フルーティーでありながらドライなカクテルになります。マスティハは樹脂から作られたリキュールで、ギリシャのキオス島からしか入手できません。グラッパはワイン製造の残り物であるポマスから作られ、フランボワーズのオー・ド・ヴィは大量のラズベリーを使用して作られた純粋なスピリッツです - 驚くほど花のような香りがあります。

私たちはオーガニックコーヒー豆をそのまま使用し、ベルモットをゆっくりと浸透させてちょうど良い状態にします。コーヒーチョコレートの四角で飾ります。

これは、史上最もリフされたカクテルの一つである「ラストワード」のリフです。20以上のバリエーションがありますが、私たちのものが際立っていると思います。新しい現代のクラシック – スミスで発明されました。

あまり説明は必要ありません。このカクテルの主なポイントはバランスです。私たちはちょうど良いバランスを得たと思っています。

多くのバーテンダーがこのクラシックのひねりや改良を試みました。この飲み物はシンプルにすればするほど良くなります。私たちは泡立て器の一滴だけを加え、より安定した泡を実現しています。ああ、そしてチョコレートフレークも加えました。これは三粒のコーヒー豆よりも楽しそうだからです。

1881年にケンタッキー州ルイビルのペンデニスクラブで発明されたと言われています。しかし、最も有名なカクテルの歴史はもっと古いかもしれません。スピリッツの品質が良くなかった頃は、味は通常砂糖とビターで覆われていました。今では話が違います。

マルティネスカクテルから進化したもので、1800年代にさかのぼるこのカクテルは世界で最も認識されているカクテルの一つです。ウォッカマティーニは実際に100年以上にわたりカンガルーカクテルと呼ばれていることをご存知でしたか？あなたの好みを教えてください！