うしお

沖縄・馬天港近くに構える「うしお」は、地元漁港直送の魚介を使った料理で県民にも旅行者にも愛される人気店です。オープンキッチンに面した長いカウンターと広々とした座敷で、活鮑が踊るほどの鮮度やもずく天ぷらなど海の恵みを堪能できます。さらに店主の粋なサービスが随所にちりばめられ、頼んだ以上の一皿が思わぬタイミングで届くことも。気さくな雰囲気と圧倒的な新鮮さが生む体験は、「行く価値しかない」と評判です。