和ノ食 奏
Wa no Shoku Kanade
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心温まる和食体験が叶う落ち着いた隠れ家
おすすめポイント
評価
口コミ
メニュー
1人前2切~
1人前2切~
3種/5種※1人前からいたします
造り・うす造り
約120g/少なめ
約120g/少なめ
約120g/少なめ
海老2本・白身・野菜5種
1人前6切
1人前2切~
1本
一人前大1個
梅/ちりめん山椒
※ミニ
島の光
バニラ/抹茶/メロン
メロンorチョコのリキュール
富山県砺波市三郎丸で1952年からスモーキーなピート香にこだわったウイスキーをつくり続ける三郎丸蒸留所が飲食店限定でお届けするウイスキーです。ハイボール、水割り、ロック、お湯割りでお楽しみください各
カルヴェンツァーノの地酒メロンチェッロをソーダで割ったカクテルです
まるで果実そのものを味わっているかのような、大人の贅沢な楽しみソーダ、ロックでお楽しみください各
まるで果実そのものを味わっているかのような、大人の贅沢な楽しみソーダ、ロックでお楽しみください各
生
中瓶
中瓶
愛され続けるおいしさ、飲み飽きない、爽快な味。
熟成されたプレミアムハイボール。華やかに香る。やわらかな味がする。
”ザ・スコッチ”と称えられている。
ほんのりバナナの香り
スィートポテトの香り
決め手は、樽熟成した梅酒
柚子/抹茶/白桃/桜各
・グラス…660円・一合…990円
・グラス…660円・一合…990円
・グラス…770円・一合…1,320円
・グラス…770円・一合…1,320円
・グラス…880円・一合…1,650円
一合1,000円~
オーストリア/ユー ダーエスタライヒ グリューナーフェルトリーナ辛口白い花のようなフローラルな香りに、柑橘系果実やグレープフルーツの心地よいアロマとトロピカルフルーツや品種由来の白コショウを思わせる印象。果実に溢れ、エレガントでみずみずしい味わいのワイン。
ドイツ/バーデン ヴァイサーブルグンダー (ピノ・ブラン)辛口ドイツの中でも温暖な地方のワインらしいジューシーな果実味とピノ・ブランの引き締まった酸のバランスが素晴らしい。
フランス/ブルゴーニュ シャルドネ辛口シャブリ全体の1/4という生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じることが出来るワイン。
フランス/ブルゴーニュ シャルドネ辛口「5人の有望な若手生産者」に選出されています。マルサネ村の平均樹齢約45年のブドウを使用。フレッシュ感ある果実味。バランスが良く、気軽に楽しめるワイン
アメリカ/カリフォルニア カベルネソーヴィニヨン、メルロフルボディカベルネの古典的特徴であるカラント、チェリー、プラム、オリーブの要素をよくとらえています。滑らかなタンニンとふくよかな果実感。奥行きのある味わいに仕上がっています。
ドイツ/ファルツ シュペートブルグンダー(ピノノワール)ミディアムボディホームページにも公開されていない。ベッカーさんと親しい間柄のお客さんだけ分けてもらえる秘密のキュヴェ。2016年JALビジネスクラス搭載ワイン。
白 or 赤各1000円~
南アフリカ シャルドネ、シュナンブラン辛口白桃やライム、レモンなどの柑橘系果実のアロマ。フレッシュなメロンやトロピカルフルーツの味わいと爽快感でキレのある余韻が魅力です。
スペイン / ペネデス マカベオ、パレリャーダ、チャレッロ辛口自然栽培のブドウから生まれたこのカヴァは、環境に優しく、味わい深い。地球と共鳴するような繊細な泡立ちと、バルセロナの太陽を感じさせるフルーティな香りが特徴。体に優しく本物志向&ポップなスパークリングワイン。
フランス / アルザス ピノノワール、ピノオーセロワ、ピノブラン辛口丸みのあるふくよかな果実味に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュにも匹敵する味わいです。
フランス / シャンパーニュ ムニエ、ピノノワール、シャルドネ辛口ドライフルーツ、柑橘系果実、白い花、火打石の香りを感じる。口中ではバランスのいい酸と熟した果実味がエレガントに広がる。ついついもう1杯とお替りしたくなる旨味に溢れた一献。
ドイツ/ファルツ ドルンフェルダー、ポルトギーザー、ピノノワール辛口毎年セパージュと味わいが変わる、ベッカーさんの自宅気まぐれロゼワイン。フルーティーだが芯があり、毎年しっかりバランスの取れた味わいで仕上げている。
数量限定
数量限定
ノンアルコールビールテイスト飲料“麦の味わい”と“すっきりとした後味”のバランスで、何も気にせず自由に楽しめるビールテイスト飲料です。

