パイナーリッジ・ホロウ

自家製のマッシュルーム入りペロギー。玉ねぎのラグーとディルヨーグルトソースをトッピング

ローズマリーと海塩のビートチップス、手作りの山羊チーズランチディッピングソースと共に提供

クリスピーな味付けカリフラワーをバッファローホットソースで和え、手作りのゴートチーズランチと一緒に提供します

オークノールファームのスカッシュの完璧な季節です！ローストしたスカッシュ、チーズ、少しの秋のスパイスを使ったリッチで滑らかなディップです。トーストしたパンプキンシードをトッピングし、ガーリックフラットブレッドと一緒にディップ用に提供します。

ミックスアーティザングリーン、リンゴ、キャラメルピーカン、スモークゴーダチーズをメープルディジョンビネグレットで和えたもの

ごまマリネのそばヌードル、シャキシャキの Napa キャベツ、ニンジン、アルグラ、トーストしたピーナッツ。チリと生姜のビネグレットで和えています。

ミックスグリーン、スパイシーな洋ナシ、フェタチーズ、トーストしたクルミを、メロの最高級コールドプレスキャノーラオイルビネグレットと新鮮なハーブで和えました

新鮮な季節の野菜、ハーブ、地元の肉を使って毎日作られています。新鮮なフォカッチャと一緒に提供されます。

地元のコールドプレス菜種油とバルサミコ酢を添えた自家製フォカッチャパン

自家製のサツマイモ、カボチャ、ひよこ豆のパティにアルグラ、赤玉ねぎ、くるみ、スモークアップルチャツネ、ゴートチーズランチをトッピングし、ヒルデガルドのベーカリーのサワードウバンで提供します。自家製のフライドポテト付き

薄切りのコーンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズ、ロシアンドレッシングをガンズベーカリーのマーブルライ麦パンに挟んでいます。自家製のフライドポテト付き

ボウファームのグラスフェッド牛ひき肉パティにチェダーチーズ、メープルベーコン、キャラメライズドオニオン、レタス、トマト、そして自家製ソースをトッピングし、サワードウバンで挟んでいます。自家製のフライドポテト付き

スローローストされたオークノールファームの豚肩肉、ハスカップBBQソース、ピクルスした人参のスロー、そしてチポトレアイオリをヒルデガルドのサワードウバンで挟んでいます。ハウスカットのフライと一緒に提供されます

グリルした鶏の胸肉、スパイスを効かせた洋ナシ、ブリー、ほうれん草をディジョンアイオリと共にヒルデガルトのベーカリーのサワードウバンで挟んでいます。自家製のフライドポテト付き

ローストチキンブレスト、クランベリー、セロリ、ゴートチーズ、グリーンをバタークロワッサンの上にのせて。自家製のフライドポテト付き

オークノールファームの季節のロースト野菜を使った自然のファームのリングイネ。ガーリッククリームソースで和え、フレッシュパルメザンをトッピングしています。

新鮮でカリカリのマニトバ州のピッケレルをレイク・オブ・ザ・ウッズ・ブルワリーのファイヤーハウスエールで衣をつけ、タルタルソース、コールスロー、ハウスカットフライと共に提供します

ネイチャーズファームの地元の卵を使って毎日新鮮に作られています。小さなパイナリッジサラダまたは本日のスープのボウルのいずれかをお選びいただけます。

自家製のマッシュルーム入りペロギー。玉ねぎのラグーとディルヨーグルトソースをトッピング

ローズマリーと海塩のビートチップス、手作りの山羊チーズランチソースと共に提供

クリスピーな味付けカリフラワーをバッファローホットソースで和え、手作りのゴートチーズランチと一緒に提供します

オークノールファームのスカッシュの完璧な季節です！ローストしたスカッシュ、チーズ、少しの秋のスパイスを使ったリッチで滑らかなディップです。トーストしたパンプキンシードをトッピングし、ガーリックフラットブレッドと一緒にディップ用に提供されます。

オークノールファームの野菜を軽いクリスプな天ぷら衣で揚げ、甘い醤油のディッピングソースを添えた盛り合わせ

シェアに最適な私たちのシャルキュトリーは、美味しいだけでなく、体験です！ cured meats と assorted cheese、地元のコールドプレス菜種油でマリネしたオリーブと組み合わせています。スプレッドを引き立てるために、ボードには自家製フォカッチャ、イチジクジャム、ピクルス野菜が添えられています。オークノールファームのハニカムをお見逃しなく！

お腹が空いていることを願っています！ビッグボードが驚きの一品だと思ったなら、この美しく盛り付けられたカスタムメイドのボードは、あなたのシャルキュトリーへの愛を次のレベルに引き上げるでしょう。

ミックスアーティザングリーン、リンゴ、キャラメルピーカン、スモークゴーダチーズをメープルディジョンビネグレットで和えたもの

ごまマリネのそばヌードル、シャキシャキの Napa キャベツ、ニンジン、アルグラ、トーストしたピーナッツ。チリジンジャービネグレットで和えています。

ミックスグリーン、スパイスの効いた洋ナシ、フェタチーズ、トーストしたクルミを、メロの最高級コールドプレスキャノーラオイルビネグレットと新鮮なハーブで和えました

新鮮な季節の野菜、ハーブ、地元の肉を使って毎日作られています。新鮮なフォカッチャと一緒に提供されます。

自家製のフォカッチャパンを地元のコールドプレス菜種油とバルサミコ酢と共に提供します

自家製のさつまいも、かぼちゃ、ひよこ豆のパティにアルグラ、赤玉ねぎ、くるみ、スモークアップルチャツネ、ゴートチーズランチをトッピングし、ヒルデガルドのベーカリーのサワードウバンで提供します。自家製のフライドポテト付き

マニトバ産の牛ひき肉パティにチェダーチーズ、メープルベーコン、キャラメライズドオニオン、レタス、トマト、そして自家製ソースをトッピングし、サワードウバンで挟んでいます。自家製のフライドポテト付きで提供します。

スローローストされたオークノールファームの豚肩肉、ハスカップBBQソース、ピクルスした人参のスローをヒルデガルドのサワードウバンに挟んでいます。ハウスカットのフライと一緒に提供されます

新鮮でカリカリのマニトバピッケレルをレイク・オブ・ザ・ウッズ・ブルワリーのファイヤーハウスエールで衣をつけて揚げ、タルタルソース、コールスロー、ハウスカットフライと共に提供します

秋のスパイスで味付けされた rub にガーリックスケープ仕上げの塩、シェフの野菜、そしてブラウンバターのスカッシュマッシュまたはガーリックマッシュポテトのいずれかをお選びいただけます

パン粉とアーモンドのクラストをまとったパイク、レモンペストと焼きトマトをトッピングし、シェフの野菜と白ワインリゾットを添えて提供

ローストした脚とももに、私たちのハスカップチャツネと新鮮なハーブ、シェフの野菜、そしてブラウンバターのスカッシュマッシュまたはガーリックマッシュポテトのいずれかをトッピング

リンゴサイダーグレーズとセージとリンゴの詰め物を添え、シェフの野菜とブラウンバターのスカッシュマッシュまたはガーリックマッシュポテトのいずれかをお選びいただけます

スモークしてパンで焼き、シェフの野菜と白ワインリゾットを添えたサワーチェリーグレーズ

当農場の柔らかいスモークポークホック、ローストガーリッククリームソース、新鮮なアルグラとおろしパルメザン

オークノールファームの季節のロースト野菜を使ったネイチャーズファームのリングイネ

ヌテラとイチゴをトッピングした3つのミニプレーンパンケーキ

パンケーキ1枚、卵1個、ベーコン2枚、ハッシュブラウンのサイド付き

卵、チーズ、ベーコンを包んだ2つのラップとハッシュブラウンのサイド

チェダーチーズとオークノールファームのハムを小麦粉のトルティーヤシェルで包み、ハウスカットのフライと一緒に提供します

トマトバジルディッピングソースと自家製フライドポテトを添えた5本のモッツァレラスティック

自家製のフライドポテトと一緒に提供されます

レタス、トマト、ガーリックアイオリ

自家製の柔らかい砂糖クッキー

このメルローは、スパイスとチョコレートと組み合わさったブラックベリーの香りを呈しています。心地よい構造と素晴らしい持続性を持ち、フレッシュなフィニッシュを与える個性があります。

ふっくらとした赤いベリーとチェリーが始まり、温かみのある軽くスパイシーなオークのフィニッシュ

滑らかなダークフルーツのスパイスと温かみのあるフィニッシュ

ブラックベリー、チェリー、乾燥ハーブ、バニラのノートを持つフルボディのカベルネ

新鮮な赤い果実、甘いスパイス、バニラ、滑らかで柔らかいタンニン

滑らかで風味豊か、ジャムのようなダークフルーツ、中程度のボディ、ジューシーなタンニン、そして余韻が長い

本物のシャンパンに勝るものはありません。知っている人たちはそれを絶賛します。エレガンスとクラスが、白桃とラズベリーの果実のトーンを伴った洗練された泡から流れ出し、トーストしたリーとミネラルのニュアンス、引き締まったフィニッシュで構成されたまろやかなミッドパレットが広がります。

明るく新鮮なリンゴの香りと、口の中で長く続くクリーンなフィニッシュを伴う蜂蜜のヒント

このローズはカベルネとカルメネールで作られています。柔らかいシトラスフルーツの風味に、チェリー、スパイス、活き活きとした酸味のヒントがあります。

鼻にメロンと洋梨の香りが際立っています。中程度のボディで、口の中で美しいテクスチャーがあります。このソーヴィニヨン・ブランは、良い価値で素晴らしい酸味と優れた複雑さを持っています。

白いシトラスと新鮮な草の切れ端がグラスから溢れ出し、フレッシュで若々しく、繊細で持続的なフィニッシュを持っています

美味しい白い果実のキャラクターが中軽量のボディに重なり、フィニッシュには甘さのニュアンスがあります

このゲヴュルツトラミネールは、柔らかい金色の色合いを持ち、バラの花びらとアプリコットの新鮮な香りがあります。半甘口で、スパイスのヒントと穏やかな酸味があります。

このピノ・グリジオは、イタリア北東部のヴェネツィア市の北にある丘陵地帯で育てられたブドウから生産されています。柔らかく熟したトロピカルフルーツの香りと余韻のある、ドライでエレガントなワインです。

熟した洋梨とリンゴ、トロピカルフルーツ、微妙なスパイスとオークの香り

活気あるグレープフルーツ、ライムにわずかなハーブのニュアンスが加わり、シャープでさわやかなフィニッシュに導きます

プラムとチェリーの強烈な風味を持ち、熟したタンニンでフレームされ、非常に長いフィニッシュで終わるフルボディのスペインの赤ワイン

クラシックなカリフォルニア！大胆でフルボディ、熟したカシスの果実が山のように詰まっており、ジューシーなタンニンと長く残るフィニッシュにはたくさんのトーストしたオークが感じられます。