ル・クエルチェ

パールバーレイ、野菜、エビ、アラビアータソース

ナス、ズッキーニ、オーガニックトマトソース、スカモルツァ、カラスアウパン

ミックス シャルキュトリーとチーズ

ミックスリーフ、フルーツ、グラナの削り

ポレンタ、ソテーしたマッシュルーム、グラナの削り

ペコリーノチーズ、パルマハム、「タナラ」（24ヶ月）、カラスアパン

ジャガイモのニョッキ、エルサレムアーティチョーク、ブルーチーズ

バッファロリコッタとほうれん草のラビオリ、バターとセージ

タリオリーニ、イングリッシュビーフラグー

タリアテッレ、ソーセージ、トマトソース、サフラン

スパゲッティ、エビ、ンドゥイヤ、クイーンスカロップ（14分）

本日のスープ

スズキ、エビ、白ワイン。ジャガイモ、ニンニク、パセリ

ラムチョップ、色とりどりの野菜とポテト、ローストガーリック

豚フィレ、トリュフソースのスイートポテト、甘酸っぱいビートルート

ダックブレスト、ラディッキオ、レンズ豆、スペック、赤ワインソース

子牛の肝臓、ほうれん草、赤ワインで煮た玉ねぎ

スコットランド産ビーフサーロイン、ほうれん草、チップス、甘酸っぱいキャベツ、オレンジ

ミックス野菜、カラスアウパン、グリルチーズ

蒸しほうれん草

ジャガイモ、ニンニク、パセリ

ソテーしたズッキーニ

緑の豆

トマトとバジル

トリュフのポテト

手切りのチップス

ミックスサラダ

ルッコラサラダ、グラナパダーノの削り

季節の野菜カポナータ

トマトとモッツァレラ

トマト、モッツァレラ、クリーミーゴルゴンゾーラ

トマト、モッツァレラ、サラーメ

トマト、モッツァレラ、グリル野菜

トマト、モッツァレラ、スペック、ルッコラサラダ

トマト、モッツァレラ、フレッシュトマト、ルッコラサラダ、パルメザン

トマト、モッツァレラ、スプレッド可能なスパイシーなカラブリアソーセージ

焼きリコッタチーズケーキ

小麦不使用のチョコレートケーキ

アップル・タルト・タタン

オーガニックレモンを使ったレモンタルト

シェフのティラミスのバリエーション

パールバーレイ、野菜、エビ、アラビアータソース

ナス、ズッキーニ、オーガニックトマトソース、スカモルツァ、カラスアウパン

ミックス シャルキュトリーとチーズ

ミックスリーフ、フルーツ、グラナの削り

ポレンタ、ソテーしたマッシュルーム、グラナの削り

ペコリーノチーズ、パルマハム、「タナラ」（24ヶ月）、カラスアパン

ジャガイモのニョッキ、エルサレムアーティチョーク、ブルーチーズ

バッファロリコッタとほうれん草のラビオリ、バターとセージ

タリオリーニ、イングリッシュビーフのラグー

タリアテッレ、ソーセージ、トマトソース、サフラン

スパゲッティ、エビ、ンドゥイヤ、クイーンスカロップ（14分）

本日のスープ

スズキ、エビ、白ワイン。ジャガイモ、ニンニク、パセリ

ラムチョップ、色とりどりの野菜とジャガイモ、ローストガーリック

豚のフィレ、トリュフソースのさつまいも、甘酸っぱいビートルート

ダックブレスト、ラディッキオ、レンズ豆、スペック、赤ワインソース

子牛の肝臓、ほうれん草、赤ワインで酔わせた玉ねぎ

スコットランド産ビーフサーロイン、ほうれん草、チップス、甘酸っぱいキャベツ、オレンジ

ミックス野菜、カラスアパン、グリルチーズ

蒸しほうれん草

ジャガイモ、ニンニク、パセリ

ソテーしたズッキーニ

グリーンビーンズ

トマトとバジル

トリュフのポテト

手切りのチップス

ミックスサラダ

ルッコラサラダ、グラナ・パダーノの削り

季節の野菜カポナータ

トマトとモッツァレラ

トマト、モッツァレラ、クリーミーゴルゴンゾーラ

トマト、モッツァレラ、サラーメ

トマト、モッツァレラ、グリル野菜

トマト、モッツァレラ、スペック、ルッコラサラダ

トマト、モッツァレラ、フレッシュトマト、ルッコラサラダ、パルメザン

トマト、モッツァレラチーズ、スパイシーカラブリアソーセージ

焼きリコッタチーズケーキ

小麦不使用のチョコレートケーキ

アップル・タルト・タタン

オーガニックレモンを使ったレモンタルト

シェフのティラミスのバリエーション