まいこのマドレーヌ

白老町の「白」をイメージして作った、シンプルなロールケーキです。白老産の卵を使ったふわふわのスポンジと、北海道産牛乳のクリームが素材の美味しさを楽しませてくれます。

ベイクドにこだわったしっとり感と、北海道産クリームとチーズで焼き上げたコクをお楽しみください。見かけよりもずっしりしています。

パウンドケーキです。

当工房の定番商品。北海道産小麦「ホクシン」と「ネージュ」をベースに、北海道産バターとオレンジキュラソーの香りが味わいに花を添えます。

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白老産の卵を使った、硬めでずっしり重たいプリンです。

とにかく大きいです。

食べきりの一口サイズですので、おやつに丁度良いです。

チョコレートと北海道産きなこを使った、新しいコラボレーションのスイーツです。