ひよし
ヒヨシ / Hiyoshi
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香ばしい焼き鳥と心地よい時間が楽しめる老舗店
評価
口コミ
写真
メニュー
お刺身としてご提供致しました。鮪中とろ 赤身 うに いか 真鯛 エビ ほたて 鮪中とろ赤身共思い通りの良い色が出てます。特に中とろは切っている時に 脂がのってて包丁がベッタリでした。どなた様にも好まれるのはやはり”北海うに” でしょうねー 時期的天候的にも容易に手に入りませんが今回はタイミングが 良かったです。あの独特の味わいはたまりません。
ちょっと遠く迄足を運んで新鮮な素材が手に入りホット している処です。お刺身は勿論ですが、天ぷらにしても えび いか 野菜類にしても注意して買います。 えびは Lサイズにて歯ごたえも良くてきっと喜んでいる事と 思います。ほたてバターは北海物のほたてを野菜類と共に 自慢の自家製のバターにて焼き上げました。器には帆立貝がら皿 を使い盛り付けました。
揚げ物として「串かつ」をご提供致しました。「ボリューム満点」 「揚げたてはやっぱり美味い」お客様の声が聞こえてきました。 お刺身は4点盛りですが、”いか”が大きいのが手に入り故に身が厚く歯ごたえ 充分で美味しかったと思います。焼きとりはお客様の食べ具合や減り具合を 見ながら、ゆっくり焼きました。ほたて貝につきましても北海の大きいサイズが 手に入り喜んでます。やはり肉厚で美味しい筈です。 その後は自作のポテトサラダを加えた三色盛り、お食事にて約3時間にて お開きでしたが、和気あいあいで楽しそうでした。
ドリンク類も豊富に取り揃えて御座います。ビール 清酒 甲類乙類焼酎 お好みで選んで頂けます。 「ドリンクメニューがいっぱいあるから、ついつい一杯ずついろいろな 種類飲みたくて、手間かけてすみません」 「山ぶどう割り甲類は初めて飲んだけど、さっぱりしてる割には 独特な味があるね」 「飲み左衛門」様の一言
焼きとりメニューの十七種類の中からお気に入りを選んで頂き本数、そして塩焼きタレ焼か? ご指定下さい。但し一皿単位は3本入りとなっております。 お客様「焼きとり大好き」さんの場合 しろモツ塩焼き1皿 レバーたれ焼き1皿 タン塩焼き1皿 なんこつ1皿
「はーい!お待ちどうさま!」「熱いうちに召し上がれ」 生ビールはお出ししてありますが、食べ物がありません。 急いで焼き上げました。ねぎま塩焼き5本・タン塩焼き 5本・レバーのタレ焼き5本
「帆立が大きいから厚いし、これはうまい!」「バターの味がグー」 ”ほたてバター”にお褒めの声を頂きました。最近は漁がないらしく 小さくて大分値段も上がって腹立たしかったのですが、ちょっと 遠くまで足を運んで手に入れました。やはり北海物ですね。 バターは独自の方法で作った自家製になってます。
当ページ下の店舗情報(詳細)にあります当店URLよりホームページを検索して頂き、焼きとり宅配にて詳細にご案内致しております。
焼きとり宅配では商品を見ながら簡単に注文が出来るフォームメールがありその下のアドレスをクリックすることで商品番号と何単位をお決め頂ければ容易に注文出来ます。
お店では3本で1皿ですが宅配では運賃との関係で5本で1単位となりますので恐縮ですがご了解くださいますよう よろしくお願い致します) { 炭火焼き 味付け後 真空パックにしてございます 他店様では味わえない一品と自負致しております 一度お召し上がり頂ければ有りがたいです}
(御注文はファックスが最適ですが用紙はホームページから印刷又ご氏名ご住所を連絡頂ければ郵送致します) (商品番号BK001よりTK005までは <宅配用の商品となっております> ) { 炭火焼き 味付け後 真空パックにしてございます ”レバー刺し”でお出し充分可能なのですが ・・・}
炭火焼き 味付け後 真空パックにしてございます .お店では3本です、
炭火焼き 味付け後 真空パックにしてございます お店では3本です、
(ご注文は店舗詳細ページから当店のホームページを検索頂き ”焼きとり工房ひよし”より詳細にご案内致しております)お店では3本です。 { 炭火焼き 味付け後 真空パックにしてございます ”コメカミ”になります}
炭火焼き 味付け後 真空パックにしてございます .お店では3本です、
(ご注文は<電話> <メール> <ファックス>にてお承りいたしております) お店では3本です { 炭火焼き 味付け後 真空パックにしてございます 技を使い軟らかくして召しあがり易いです 是非召しあがって頂きたい一品でございます}
<電話番号 0294 24 0144><Eメール y-ogawa-hiyoshi@able.ocn.ne.jp> <ファックス 0294 24 0144> お店では3本です {炭火焼き 味付け後 真空パックにしてございます 肩ロース肉とねぎを交互に串にさしました}
ご注文は(BK001からTK005の18種類の商品番号にて2単位迄となります。合計20単位で1ケ口となります。それ以上や以下の場合や商品番号以外の商品に付いてはご相談ください。 )お店では3本です、 { 炭火焼き 味付け後 真空パックにしてございます バラ肉のみです}
(尚携帯から御注文のお客様はお電話とEメールにて可能で御座います) 炭火焼き 味付け後 真空パックにしてございます ”肩ロース肉のみです”お店では3本です、おすすめの一品です。
味付け煮上げ後 真空パックにして殺菌をし急速冷凍致します。大根 ごぼう 人参 それに当店独自の白モツを加え味噌味にて仕上げました。 他店様では味わえない自信作と自負してます
炭火焼き 味付け後 真空パックにしてございます .お店では3本です、
炭火焼き 味付け後 真空パックにしてございます .お店ではこのままです
(ご注文をお待ち致しております) 炭火焼き 味付け後 急速冷凍致します ひなどりの手羽です。お店では2本です。
炭火焼き 味付け後 真空パックにして冷蔵致します ”口コミ”でお褒め頂いた 商品でございます。お店では3本です。
炭火焼き 味付け後 真空パックに致します 適当な歯ごたえで お好きなお客様も多いです。お店では3本です。
炭火焼き 味付け後 真空パックに致します 鳥もも肉とねぎを交互に串刺し致します 好まれるお客様も大勢さんいらしゃいます。お店では3本です。
炭火焼き 味付け後 真空パックに致します 鳥のもも肉のみです 塩焼きでさっぱりした美味しさが受けています。お店では3本です。
豚串 今まではお店のみでしたが、宅配便用に加わりました。心臓で御座います 召しあがると強くなるかも? (130円x3本)宅配では5本で1単位となります。
豚串 ハツと 同様です 相変わらずの人気です 今まではお店のみでしたが、宅配便用に加わりました。(170円x3本)宅配では5本で1単位となります。
1本1本違った味を楽しめて タレ焼きも入って たくさんのお客様にお気に入りいただいております (4本&5本)宅配ではこのまま5本で1単位となってます。
ご存じと思われますが クリスマスのアレです 食べごたえあって 決まったお客様に人気です(1セット)
お肉 きゃべつ 白菜 人参 玉ねぎ もやし等にさぬきうどんを加えソース味で仕上げました
上記同様に 蒸し麺を加えて結構な味に仕上がりました 人気続伸中です
きゃべつ 白菜 玉ねぎ にんじん しいたけ もやし 等を強火で炒め自家製のソースで仕上げました
うどんとおそばを合わせました これが又美味いんです 固定のお客さんがいらっしゃいます
味がよろしいんで まかないにも時々使います2本
木綿と絹 どちらかと云えば絹トーフに軍配が上がるようです
きゅうり かぶ 人参 大根 なす等の自家製のぬか漬です 毎日かかさずに手を入れています 60余年使用のヌカ床の味は如何?
韓国人が指導の自家製になります
お好きなお客様がいらしゃるので 毎日欠かすことができません
揚げたてをお出ししています これだけを召しあがりにいらっしゃるお客さんも多いです (2本)
櫛形の男爵いもにベーコンを加えて自家製のバターで仕上げました
練り物として上位だと人気の ”昔ながら” を炭火で焼きます
プリプリのほたて貝を 玉ねぎ しめじを加えて 自家製のバターで仕上げました
メニューの中では 一番さっぱりした商品かもしれません ”もろみそ”をつけていただきます
新鮮なとうもろこしを 玉ねぎ しめじ等を加えて 自家製のバターで仕上げました
その季節のみになります シーズンの粒の大きめは おいしいですよね!
さすがに青森産ですね大きいから身が厚いのでフックラとあがりました”イカ焼き”です
サッポロ黒ラベルです 大630cc 小435cc もあります
サッポロ黒ラベル大 633mlです
福島からの福賑です 270ccの大とっくりです
知る人ぞ知る高名銘柄から移った杜氏さん達が仕込んだ逸品です。コップ180mlにて
新潟からの八海山です 180cc 常時冷えてます
新潟からの菊水です 180cc 常時冷えてます
宮城からの浦霞です 180cc 常時冷えてます
甲類焼酎に梅液を加えます 創業以来の人気のお飲みものです
甲類焼酎に岩手から届いた山ぶどう液を加えます 人気上昇中です同様に写真左は白ブドウです¥610
ご存知鹿児島からの白波です お湯わりでも水割りでもドーゾ
こちらもご存知雲海です お湯割りでも氷割りでもお好きなように
日立地区ではお馴染みの紅乙女です メーカーの女性社長がご挨拶にいらしゃいました
ウワー いい香り! ふた開けるごとにいつも匂います
下町のナポレオンです 飲み方はお好きなように!
サッポロビールからのすごく飲みやすいむぎ酎です 女性に人気です
琉球からの久米仙です 35度ありますよ!
奄美からの さんご です 30度です 素晴らしい香りですね
サントリーオールド 水割り
氷 甲類焼酎 ポッカレモン クラブソーダ 等加えてブレンド致します
上記と同様ですが レモンの変わりにポッカライムを加えます
上記と同様になりますが ここではポッカ紀州うめ(白)を加えます
こちらも上記と同様ですが ウーロン茶を加えてブレンド致します
ここだけは 是非おすすめします 岩手から届いた山ぶどう液を加えて仕上げました 他店様ではお飲みできないのでは?
サントリー びん 200ml
190g イトシアです
びん 190ml
きりん 瓶入り 200ml

