チョーザス

ヨーグルト、ミントスパイシーチャトニー、タマリンドチャトニー、サモサの混合物である風味豊かなスナック

スパイスの効いたジャガイモ、玉ねぎ、エンドウ豆、レンズ豆の風味豊かな詰め物を入れた揚げパイ

オニオン/ホウレンソウ/ミックスベジをひよこ豆の粉でコーティングし、揚げたもの

カシューナッツをスパイスで味付けし、衣をつけて揚げたもので、熱々のチャイと一緒に食べると素晴らしい味わいです

スパイシーなインド・チャイニーズソースで玉ねぎとカプシカムの花びらと一緒に調理されたベビーコーン/ゴビの一口サイズのピース

揚げたゴビ/ベビーコーンをたっぷりのガーリック風味の美味しいインド・チャイニーズソースで和えた料理

ゴビ65は、スパイシーで揚げた野菜料理で、前菜や軽食として提供され、玉ねぎとレモンのガーニッシュが添えられています

玉ねぎと青唐辛子入りの大きな卵2個

茹で卵を伝統的なスパイスと混ぜたベサン粉でコーティングし、揚げたもの - チャトニーと一緒に提供

玉ねぎ、トマト、青唐辛子入りのスクランブルエッグ

骨なしの鶏肉のキューブは、ヨーグルトとスパイスでよくマリネされ、完璧に揚げられています

骨なし鶏肉を砕いた黒胡椒でマリネし、刻んだ玉ねぎと一緒に完璧にソテーして揚げた料理

骨なし鶏肉をスパイシーなインド・チャイニーズソースで炒め、玉ねぎとカプシカムの花びらを添えた料理

マンチュリアンソースで調理された骨なし鶏肉のフライ

骨なし鶏肉をピーマン、玉ねぎ、ニンニク、軽い野菜で調理したもの

骨なし鶏肉をピーマン、玉ねぎ、しょうが、軽い野菜で調理したもの

伝統的な南インドスタイルで調理された骨付き鶏肉

インドの風味で軽く衣をつけたアンチョビを揚げて、完璧な軽さとカリカリ感を得た

シュリンプはヨーグルトとスパイスでマリネされ、完璧に揚げられています

エビの炒め物、玉ねぎ、チェッティナードマサラ、黒胡椒パウダー

子ヤギの炒め物、玉ねぎ、チェッティナードマサラ、黒胡椒パウダー

骨付きのヤギ肉/骨なしのラム肉を伝統的な南インドスタイルで調理したもの

クリーミーなヨーグルトマリネに漬け込まれたカリフラワーのフロレットをグリルしたもの

ハーブとスパイスが染み込んだカッテージチーズをサフラン強化ヨーグルトマリネで包み、グリルした料理

新鮮な香りのインドのスパイスとハーブで一晩丁寧にマリネされた鶏肉を粘土のオーブンで調理した料理

香り高いインドのハーブにマリネされた骨なしのジューシーな鶏肉の塊

ヨーグルト、フェヌグリークの葉、香辛料にマリネしたサーモンをグリルしたもの

(在庫を確認してください) チョーザス特製タンドリーフィッシュ

新鮮な淡水エビを本格的なスパイスとハーブで味付けし、粘土のオーブンで焼きました

カリフラワーとジャガイモを新鮮なインドのスパイスで調理したもの

ひよこ豆を玉ねぎのグレービーとインドのスパイスで煮込んだ料理

新鮮なカッテージチーズ、玉ねぎ、伝統的なスパイスを使ったスパイシーなチェッティナードスタイルの料理

完璧に火で調理された黄色のレンズ豆に、調理されたハーブと選ばれたスパイスが加えられています

クリーミーなトマトソースに漬け込んだグリルしたカッテージチーズのキューブ

クリームほうれん草と新鮮なカッテージチーズ/調理されたコーン

全粒ウラドダル、ラージマ、バター、スパイスを使ったクラシックなインド料理

自家製カッテージチーズと軽いソースで調理されたカレー風味のエンドウ豆

玉ねぎ、トマト、生姜ニンニクペースト、青唐辛子（辛いペッパー）とさまざまなスパイスで作られた完璧に風味豊かで、酸味のあるスパイスミックスをスクランブルしたパニールと混ぜて使用します

柔らかくクリーミーな自家製カッテージチーズのダンプリングをマイルドなソースで調理したもの

オクラを玉ねぎとトマトのグレービーでスパイスと一緒に煮込んだ料理

骨なし鶏肉をニンニクと生姜で調理し、スパイスの混合物を使ったブラウンソースで仕上げた料理

スパイシーなチェッティナードスタイルの鶏肉、玉ねぎ、伝統的なスパイスを使った料理

骨なしチキンティッカをクリーミーな玉ねぎとトマトソースで調理したもの

骨なし鶏肉のキューブをクリーミーなトマトソースで調理したもの

香ばしい揚げ玉ねぎペーストのグレービーで煮込んだスパイシーなカレー料理の鶏肉

スパイシーでクリーミーなほうれん草ベースのグレービーで調理された柔らかい鶏肉の部分

スパイシーなトマトグレービーで調理されたチキン

ゴングラの葉（酸っぱい葉）で調理されたカレーの鶏肉

柔らかい鶏肉、ピーマン、玉ねぎを新鮮なハーブとスパイスで和え、カダイで調理した料理

骨付きのヤギの柔らかい部分/骨なしのラム、ピーマン、玉ねぎを新鮮なハーブとスパイスで和え、カダイで調理したもの

スパイシーなチェッティナードスタイルの調理法で、ヤギ肉（骨なし）、玉ねぎ、伝統的なスパイスを使用

マスタード、ターメリック、ジンジャー、ガーリック、酢の風味で調理された伝統的なゴアの特産品のラム（骨なし）/ヤギ（骨あり）

ニンニクと生姜で調理されたヤギ肉をスパイスの混合物とブラウンソースで煮込んだ料理

伝統的なカシミールスタイルでインドのスパイスを使い、低温で調理された柔らかくジューシーなラム/ヤギの肉片に玉ねぎをトッピングした料理

季節の魚をトマトソースとココナッツミルクで煮込んだ料理

エビを玉ねぎ、トマト、チェッティナードマサラで調理したもの

細かく切ったパロッタを炒めた玉ねぎとトマトのスパイスミックス、野菜、クルマと混ぜて調理した料理

細かく切ったパロッタを炒めた玉ねぎとトマトのスパイスミックス、スクランブルエッグ、サルナと混ぜて調理した料理

細かく切ったパロッタを炒めた玉ねぎとトマトのスパイスミックス、スクランブルエッグ、チキン、サルナと混ぜて調理した料理

細かく切ったパロッタを炒めた玉ねぎとトマトのスパイスミックス、スクランブルエッグ、マトン、サルナと混ぜて調理した料理

バスマティライスと季節の野菜、インドのハーブで調理された

インディアンハーブで低火で調理されたバスマティライスの鶏肉

骨付きのヤギをバスマティライスで、インドのハーブと共に弱火で調理した料理

長粒バスマティライス、エキゾチックなインドのハーブで調理された骨なしチキンのジューシーな部分と共に、ライタと一緒に提供されます

タンドール（粘土のオーブン）で焼かれた柔らかい白い小麦粉のパン

伝統的なインドのパンで、バターを使って粘土のオーブンで焼かれています

伝統的なインドのパンで、粘土のオーブンで焼かれ、刻んだニンニクとバターが塗られています

伝統的なインドのパンで、粘土のオーブンで焼かれ、刻んだガーリックとチーズがバターで塗られています

伝統的なインドのパンで、細かく刻んだオニオンが詰められ、粘土のオーブンで焼かれています

伝統的なインドの小麦パン、粘土のオーブンで焼かれた

伝統的なインドの小麦パンで、バターを塗って粘土のオーブンで焼かれています

2個

ラチェダルを詰めたパン

長粒バスマティ米と千切り野菜のミックスを使用し、シェズワンソースで調理し、ネギで飾った中国のクラシックな料理

長粒バスマティライスと卵を使った中国のクラシックな料理で、上記のオプションの中から選択し、ネギで飾られています

長粒種バスマティライスと骨なし鶏肉を使用した中国のクラシックな料理で、シェズワンソースを選び、ネギで飾られています

長粒バスマティ米と鶏肉とエビを使った中国のクラシックな料理で、上記のオプションのいずれかを選び、ネギで飾られています

長粒バスマティヌードルと千切り野菜のミックスを使用し、シェズワンソースで調理し、ネギで飾った中国のクラシックな料理

長粒バスマティヌードルと卵を使った中国のクラシックな料理で、上記のオプションから選択し、ネギで飾られています

長粒バスマティヌードルと骨なし鶏肉を使用した中国のクラシックな料理で、シェズワンソースを選び、ネギで飾られています

長粒バスマティヌードルと鶏肉とエビを使った中国のクラシックな料理で、上記のオプションから選択し、ネギで飾られています

砂糖シロップで煮込まれた揚げた甘いダンプリング

スポンジ状のカッテージチーズと甘いミルクから作られたリッチなベンガルのデザート

バナナ/バニラ/ストロベリー