ピッツェリア・ヴェリタ

ミルド・サン・マルツァーノ・トマト、ハウス・ブレッド・クラム、フィオール・ディ・ラッテ、グレーテッド・パルミジャーノ・レッジャーノ

火で焼いたサーモン、ローストポテト、柔らかく調理された卵、アルグラ、マスタードビネグレット

ルッコラとクルミのペースト、トマト、キャラメライズした玉ねぎ、ブルーレッジファームの「レイクエッジ」シェーブル

パンチェッタ、ベビーほうれん草、クレームフレーシュ、火で焼いた赤ピーマン、自家製スモークモッツァレラ

週末のみ提供。フランク・ペペの新鮮な全腹ハマグリ、ニンニク、ペコリーノ・ロマーノ、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイルにインスパイアされています。

ブランコテキーラ、イチゴ、バルサミコ、カンパリ、リュクサルドトリプルセック、ライム、ソーダ

ボルス・ジーニバー、アマーロ・モンテネグロ、キュウリ、レモン、ジンジャービール

ウィンター・ウォーマー、ボルゴローゼ、イタリア、9.5%。実験的なモルト主体の冬のスパイスビール。25ドディチは、伝統的なベルギーのストロングエールのスタイルで作られています。ボルゴのペッパーとコリアンダーの追加が、このフルボディのエールにスパイスと本来の飲みやすさを加えています。

サワーエール、トリノ、イタリア、5.7%。オーク樽で熟成された上面発酵のアンバーエール。赤スグリとチェリーの特徴がこのビールを興味深く、かつ飲みやすいものにしています。

キャラメライズドオニオン、火で焼いた赤ピーマン、地中海オリーブ、マリネしたアーティチョークハート、ブロッコリーローブ、火で焼いたマッシュルーム

フィオール・ディ・ラッテ、ハーブクラストの山羊チーズ、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ・ロマーノ

ジェノバサラミ、ソプレッサータ、スペック、コッパ、パルマハム（$2追加）

メープルブルックのブッラータ、軽く味付けされ、アルグラとイチジクジャムで飾られています。フォカッチャと一緒に提供されます

シェフの気まぐれで毎晩変わります

赤ワインビネグレットの地元のミックスグリーン

アルグラ、スライスしたフェンネル、ローストした松の実、ペコリーノ・ロマーノ、バルサミコビネグレット

ロメインレタス、シーザードレッシング、ホワイトアンチョビ、グラナ・パダーノ、フォカッチャ

ローストした三色ビーツ、アボカド、マイクログリーン、シトラスビネグレット

ルッコラ、洋梨、輸入ゴルゴンゾーラ、キャラメルナッツ、レモンガーリックビネグレット

トマト、フィオール・ディ・ラッテ、新鮮なバジル、オレガノ、エキストラバージンオリーブオイル

フィオール・ディ・ラッテ、アルグラ、プロシュート・ディ・パルマ、ペコリーノ・ロマーノ、新鮮なバジル、バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、アルグラ、フィオール・ディ・ラッテ、パルミジャーノ・レッジャーノ、新鮮なバジル、エキストラバージンオリーブオイル

トマト、アーティチョーク、オリーブ、グレープトマト、新鮮なバジル、モッツァレラ、グラナ・パダーノ

トマト、モッツァレラ・ディ・ブッファラ、グレープトマト、パルミジャーノ・レッジャーノ、新鮮なバジル、エキストラバージンオリーブオイル

フィオール・ディ・ラッテ、グラナ・パダーノ、パルミジャーノ・レッジャーノ、リコッタ、新鮮なバジル、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル（白または赤）

輸入ゴルゴンゾーラを追加

トマト、自家製のVTソーセージ（辛口またはフェンネル）、フィオール・ディ・ラッテ、ブロッコリ・ラーベ、グラナ・パダーノ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、自家製VTソーセージ（辛口またはフェンネル）、フィオール・ディ・ラッテ、マッシュルーム、グラナ・パダーノ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

野生のキノコのトリオ、ベシャメルソース、パルメザンチーズ、プロヴォローネチーズ、新鮮なセージ、スカリオン、トリュフオイル

スモークサーモン、新鮮なディル、シャロットのサワークリームソース、赤玉ねぎ、新鮮なレモン

トマト、フィオール・ディ・ラッテ、キャラメリゼした玉ねぎ、新鮮なバジル、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、フィオール・ディ・ラッテ、新鮮なバジル、オレガノ、ホットチェリーペッパー、エクストラバージンオリーブオイル

スパイシーなソプレッサータ、プロヴォローネ、トマト、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

イチジクのジャム、フィオール・ディ・ラッテ、パルミジャーノ・レッジャーノ、輸入ゴルゴンゾーラ、アルグラ、エキストラバージンオリーブオイル

バーモント・メープルブルックのブッラータチーズ、ペコリーノ・ロマーノ、グレープトマト、新鮮なバジル、エキストラバージンオリーブオイル

火で焼いた甘いトウモロコシ、クレームフレーシュ、スペック、フィオール・ディ・ラッテ、新鮮なバジル、パルミジャーノ・レッジャーノ、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、フィオール・ディ・ラッテ、新鮮なバジル、焼きナス、キャラメリゼした玉ねぎ、エクストラバージンオリーブオイル

フィオール・ディ・ラッテ、芽キャベツ、スペック、ペコリーノ・ロマーノ、ニンニク、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、フィオール・ディ・ラッテ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ドライチェリー、アルグラ、フレッシュバジル、ホットハニードリズル

トマト、オレガノ、ガーリック、エキストラバージンオリーブオイル

トマト、オレガノ、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、自家製フェンネルソーセージまたは自家製ホットイタリアンソーセージ、フィオール・ディ・ラッテ、ブロッコリーニ、グラナ・パダーノ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、フィオール・ディ・ラッテ、新鮮なバジル、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル

マンゴー / レモン / パイナップル / ココナッツ / オレンジ / ピーチ

エスプレッソとラムに浸したビスコッティとマスカルポーネカスタードの層

キャラメル化した砂糖とチョコレートのトッピングが施されたヌテラ入りのピザ生地。デリジオーザ！

クリーミーで甘いリコッタカスタードがチョコレートチップで点在し、ダークチョコレートの渦の上に盛り付けられた伝統的なイタリアの筒状ペストリー

ミルド サン マルツァーノ トマト、ハウス ブレッド クラム、フィオール ディ ラッテ、グレーテッド パルミジャーノ レッジャーノ

火で焼いたサーモン、ローストポテト、柔らかく調理された卵、アルグラ、マスタードビネグレット

ルコラとクルミのペスト、トマト、キャラメライズドオニオン、ブルーレッジファームの「レイクエッジ」シェーブル

パンチェッタ、ベビーほうれん草、クレームフレーシュ、火で焼いた赤ピーマン、ハウススモークモッツァレラ

週末のみ提供。フランク・ペペの新鮮なホールベリークラム、ガーリック、ペコリーノ・ロマーノ、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイルにインスパイアされた

ブランコテキーラ、イチゴ、バルサミコ、カンパリ、リュクサルドトリプルセック、ライム、ソーダ

ボルス ジェネバー、アマーロ モンテネグロ、キュウリ、レモン、ジンジャービール

冬の暖かさ、ボルゴローゼ、イタリア、9.5%。実験的なモルト主体の冬のスパイスビール。25ドディチは伝統的なベルギーのストロングエールのスタイルで作られています。ボルゴの胡椒とコリアンダーの追加が、このフルボディのエールにスパイスと本来の飲みやすさを加えています。

サワーエール、トリノ、イタリア、5.7%。オーク樽で熟成された上面発酵のアンバーエール。赤スグリとチェリーの特徴がこのビールを興味深く、かつ飲みやすいものにしています。

ウォッカ、アペロール、グレープフルーツ、アブサン、プロセッコ

リッテンハウスボンデッドライ, アペロール, アヴェルナアマーロ, レモン, アンゴスチュラビターズ

エリジャ・クレイグ 12年 バーボン、カルパノ・アンティカ、ルクサルド・アマーロ・アバーノ、ルクサルド・マラスキーノ

ハムボタニカルスピリット、フィーバーツリージンジャービア、ライム

グラッパディブルネッロ、ブドウ、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ

コッパーズジン、トーストしたゴマ、キンカン、ジンジャーリキュール、ライム、マジョラム

ビダメスカル、ドライマルサラ、コッキヴェルモットディトリノ、ノチェッロクルミリキュール

レブロンカシャッサ、ヴェッキオアマーロ、新鮮なパイナップルジュース、ライム、シナモン、アンゴスチュラビターズ

バーボン、チナール、ミント、新鮮なセージ、ハチミツ、レモン、プロセッコ

アップルウッド スモーク バー ヒル ジン、ピサ リキュール、アマーロ チョチャーロ、ルクサルド チェリー、卵白、レモン アッシュ

ピーチピューレ、プロセッコ

アペロール、プロセッコ

カンパリ、カルパノアンティカ、ソーダ水

アメリカンアイピーエー、シェルバーン、バーモント 6.2% アルコール度数、16オンス

濾過されていないエール、バーリントン、バーモント 5% ABV、16オンス

回転タップ、モリスビル、バーモント

ローテイティングタップ、バーリントン、バーモント

サワーエールとサイダー、ブラトルボロ、バーモント 4% ABV、12オンス

ドイツのヘフェヴァイツェン、ストウ、バーモント州 5% ABV、16オンス

私たちのイタリアのマイクロブリューについてお尋ねください。頻繁に変わります！

チャールズタウン, マサチューセッツ州, 5.1% アルコール度数, 12オンス フルボディ, 軽く炭酸, フルーティ

ショアハム, vt, 6% abv, 500ml 軽くスパークリング, シャープ, ドライ

ショアハム, vt, 6.2% Abv, 750ml スティル, タルト, ラスティック, ナチュラル

ピルスナー、ブルックリン、ニューヨーク 5.4% アルコール、12オンス

ローテイティングセレクション、ブルックリン、ニューヨーク

アメリカン・ペール・エール、ノースカロライナ州 6.5% アルコール度数、12オンス

アメリカンラガー、クランストン、RI 5% ABV、12オンス

アメリカのダブル / インペリアル IPA、ウォーターベリー、VT 8% ABV、16オンス

ヴェネト, イタリア, 2014, 100% ピノ・グリージョ

カリフォルニア, 2012, 100% シャルドネ

レ マルケ, 2014, 100% サンジョヴェーゼ

ヴェネト, 2013, メルロ, コルヴィーナ

アブルッツォ、イタリア、2012年、100%ペコリーノ

サケット、イタリア、2012年、100%ソーヴィニヨン

サルデーニャ イタリア 2012年 100% ヴェルメンティーノ

ロマーニャ、イタリア、2012年、100%アルバナ

アルト・アディジェ、イタリア、2012年、100%ピノ・ビアンコ

オルヴィエート、イタリア、2011年、ブレンド

ウディネ、イタリア、2013年、100%ピノ・グリジオ

カンパニア、イタリア、2012年、100%ファランギーナ

アルト・アディジェ、イタリア、2013年、100%ケルナー

トスカーナ, イタリア, 2012, 100% シャルドネ

フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア, イタリア, 2011, 100% ピノ・グリジオ

ニューヨーク, ニューヨーク, 2009年, 45% シャルドネ 45% ソーヴィニヨン 10% ピコリット

シチリア、イタリア、2010年、100%グリッロ

フリウリ-ヴェネツィア・ジュリア, イタリア, 2010, 97% シャルドネ

シチリア, イタリア, 2012, 100% ネロダーヴォラ

モンタルチーノ、イタリア、2013年、100% サンジョヴェーゼ

プーリア、イタリア、2011年、40% ネグロアマーロ 30% プリミティーヴォ 30% カベルネ・ソーヴィニヨン

アブルッツィ、イタリア、2011年、100%モンテプルチャーノ・ダブルッツォ

モンフェッラート、イタリア、2011年、100%バルベーラ

ヴェネト, イタリア, 2012, 60% コルヴィーナ, 25% ロンディネッラ, 15% モリナラ

トスカーナ、イタリア、2011年、80% サンジョヴェーゼ 10% カナイオーロ 10% メルロ

ヴァル ディ ノート, イタリア, 2011, 100% ネロ ダヴォラ

トレンティーノ アルト アディジェ、イタリア、2011年、100% ピノ ネロ

サルデーニャ, イタリア, 2009, 100% カリニャーノ

シチリア、イタリア、2010年、100%ネロ・ダーヴォラ

ヴェネト、イタリア、2012年、コルヴィーナ、ロンディネッラ、メルロ（部分的にリパッソ）

アルゲーロ, サルデーニャ, イタリア, 2007, 100% カリニャーノ

アブルッツォ、イタリア、2011年、100%モンテプルチアーノ

ピエモンテ、イタリア、2012年、100%ドルチェット

キャンティ、イタリア、2011年、95% サンジョヴェーゼ 5% メルロ、カナイオーロ・ネロ

ヴェネト、イタリア、2009年、60% コルヴィーナ 40% ロンディネッラ

ピエモンテ、2009年、100%バルベーラ

サルデーニャ イタリア 2009年 100% グルナッシュ

ヴェローナ、イタリア、2010年、80% コルヴィーナ、20% カベルネ、サンジョヴェーゼ、シラー

アルゲーロ, サルデーニャ, イタリア, 2003, 50% カンナナウ 50% カベルネ ソーヴィニョン

シチリア、イタリア、2010年、100% ネロ・ダーヴォラ

シチリア、イタリア、2009年、ネレッロ・マスカレーゼ ネレッロ・カップッチョ

ウンブリア、イタリア、2009、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド

モンタルチーノ, イタリア, 2011, 100% サンジョヴェーゼ

モンタルチーノ、イタリア、2009年、100% サンジョヴェーゼ

セッラルンガ・ダルバ、イタリア、100% ネッビオーロ

モンタルチーノ、イタリア、2008年、100% サンジョヴェーゼ

ラ・モッラ、イタリア、100% ネッビオーロ

トスカーナ, イタリア, 2009年, 40% カベルネ・ソーヴィニヨン, 40% カベルネ・フラン, 15% メルロ, 5% プティ・ヴェルド

トスカーナ, イタリア, 2007, 85% サンジョヴェーゼ, 15% マルヴァジーア ネーラ

カンパニア、イタリア、2005年、100% アリアニコ

ヴェネト、イタリア、2007年、65% コルヴィーノ 30% ロンディネッラ 5% その他の品種

セミスパークリング/冷やした、エミリア、イタリア、100% ラムブルスコ

自家製リモンチェッロクリーム

自家製リモンチェッロ

エルダーフラワーの木の優しい冷浸出からその風味を得たリコリス風味のリキュール

ヴェネトで100%バルベーラから作られたクリアなイタリアンリキュール

甘く、軽やかで滑らか、アニスとサフランの風味

アーティチョークを含む13種類のハーブと根から作られた、非常に深い苦味と甘いノートが対照的なフレーバー

甘くてわずかに苦い、アニスからチョコレート、コーヒーまでの味わい

中程度の苦味で、コンデュランゴ、カルダモン、シナモン、ビターオレンジの皮、キンコナのヒントがある

甘く、リッチで独特なルバーブの根を使用した16%のアルコール度数

ピエモンテ地方のワインベースのアマーロで、カーディーンで風味付けされており、甘くて繊細で、冷やして提供されます

この軽やかで活気に満ちた、さわやかなビター23% ABVのために古代のレシピが使用されています

イタリア語で強いという意味の名前が付けられたこのフェルネットは、5つの大陸から集めた27種類のハーブを使った強烈なスパイスのメドレーで、オークで1年間熟成されています！アルコール度数39%

より甘く、穏やかで、さらにメンソール感が強い、兄弟の30% abvよりも

シチリアの特産品で、最古のアマーロレシピを主張し、ベルベットのように滑らかで甘く、アルコール度数30%

29種類のカラブリアの香草、根、キニーネの強い土の香り 35% アルコール度数

滑らかなテクスチャー、甘くて濃厚、ハーブ、根、シトラスの皮の香りがあり、このクラシックはアマリの素晴らしい入門編です

ダークでバランスの取れた、チョコレート、リコリス、ビターオレンジ、ペパーミント、アルプスのイエロージェンシャンの独特なエッセンス

オークで5年間熟成されたグラッパベースのもので、色と質感がやや軽く、キャラメル、シンコナ、準木、ルバーブ、サフラン、焦げたオレンジ、タマリンド、ゲンチアナ、リコリスの風味があり、アルコール度数は35%です

ピエモンテ、イタリア、100%モスカート

キャラメライズドオニオン、火で焼いた赤ピーマン、地中海オリーブ、マリネしたアーティチョークハート、ブロッコリーローブ、火で焼いたマッシュルーム

フィオール・ディ・ラッテ、ハーブクラストの山羊チーズ、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ・ロマーノ

ジェノバサラミ、ソプレッサータ、スペック、コッパ、パルマプロシュート（$2追加）

メープルブルックのブッラータ、軽く味付けされ、アルグラとイチジクジャムで飾られています。フォカッチャと一緒に提供されます

シェフの気まぐれで毎晩変わります

地元のミックスグリーンと赤ワインビネグレット

アルグラ、スライスしたフェンネル、ローストした松の実、ペコリーノロマーノ、バルサミコビネグレット

ロメイン、シーザードレッシング、ホワイトアンチョビ、グラナ・パダーノ、フォカッチャ

ローストした三色ビーツ、アボカド、マイクログリーン、シトラスビネグレット

アルグラ、洋梨、輸入ゴルゴンゾーラ、キャンディーくるみ、レモンガーリックビネグレット

トマト、フィオール・ディ・ラッテ、新鮮なバジル、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル

フィオール・ディ・ラッテ、アルグラ、プロシュート・ディ・パルマ、ペコリーノ・ロマーノ、新鮮なバジル、バルサミコ酢、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、アルグラ、フィオール・ディ・ラッテ、パルミジャーノ・レッジャーノ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、アーティチョーク、オリーブ、グレープトマト、新鮮なバジル、モッツァレラ、グラナパダーノ

トマト、モッツァレラ・ディ・ブーファラ、グレープトマト、パルミジャーノ・レッジャーノ、新鮮なバジル、エキストラバージンオリーブオイル

フィオール ディ ラッテ、グラナ パダーノ、パルミジャーノ レッジャーノ、リコッタ、新鮮なバジル、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル（白または赤）

輸入ゴルゴンゾーラを追加

トマト、手作りのVTソーセージ（辛口またはフェンネル）、フィオール・ディ・ラッテ、ブロッコリ・ラーベ、グラナ・パダーノ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、手作りのVTソーセージ（辛口またはフェンネル）、フィオール・ディ・ラッテ、マッシュルーム、グラナ・パダーノ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

トリオの野生キノコ、ベシャメル、パルメザン、プロヴォーネ、新鮮なセージ、スカリオン、トリュフオイル

スモークサーモン、新鮮なディル、シャロットサワークリームソース、赤玉ねぎ、新鮮なレモン

トマト、フィオール・ディ・ラッテ、キャラメリゼした玉ねぎ、新鮮なバジル、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、フィオール・ディ・ラッテ、新鮮なバジル、オレガノ、ホットチェリーペッパー、エクストラバージンオリーブオイル

スパイシーソプレッサータ、プロヴォローネ、トマト、新鮮バジル、エクストラバージンオリーブオイル

イチジクの保存食、フィオール・ディ・ラッテ、パルミジャーノ・レッジャーノ、輸入ゴルゴンゾーラ、アルグラ、エキストラバージンオリーブオイル

バーモント・メープルブルックのブッラータチーズ、ペコリーノ・ロマーノ、グレープトマト、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

火で焼いた甘いトウモロコシ、クレームフレーシュ、スペック、フィオールディラッテ、新鮮なバジル、パルミジャーノ・レッジャーノ、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、フィオール・ディ・ラッテ、新鮮なバジル、ローストしたナス、キャラメライズした玉ねぎ、エクストラバージンオリーブオイル

フィオールディラッテ、ブリュッセルスプラウト、スペック、ペコリーノロマーノ、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、フィオールディラッテ、パルミジャーノレッジャーノ、ドライチェリー、アルグラ、フレッシュバジル、ホットハニードリズル

トマト、オレガノ、ガーリック、エキストラバージンオリーブオイル

トマト、オレガノ、ガーリック、エキストラバージンオリーブオイル

トマト、手作りフェンネルソーセージまたは手作りホットイタリアンソーセージ、フィオール・ディ・ラッテ、ブロッコリ・ラーベ、グラナ・パダーノ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、フィオール・ディ・ラッテ、新鮮なバジル、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル

マンゴー / レモン / パイナップル / ココナッツ / オレンジ / ピーチ

エスプレッソとラムに浸したビスコッティとマスカルポーネカスタードの層

キャラメル化した砂糖とチョコレートのトッピングが施されたヌテラ入りのピザ生地。デリジオーザ！

伝統的なイタリアのチューブ状ペストリーで、クリーミーで甘いリコッタカスタードがチョコレートチップで点在し、ダークチョコレートの渦の上に提供されます

ミルド サン マルツァーノ トマト、ハウス ブレッド クラム、フィオール ディ ラッテ、グレーテッド パルミジャーノ レッジャーノ

火で焼いたサーモン、ローストポテト、柔らかく調理された卵、アルグラ、マスタードビネグレット

ルコラとクルミのペスト、トマト、キャラメライズドオニオン、ブルーレッジファームの「レイクエッジ」シェーブル

パンチェッタ、ベビーほうれん草、クレームフレーシュ、火で焼いた赤ピーマン、自家製スモークモッツァレラ

週末のみ提供。フランク・ペペの新鮮なホールベリークラム、ガーリック、ペコリーノ・ロマーノ、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイルにインスパイアされた

ブランコテキーラ、イチゴ、バルサミコ、カンパリ、リュクサルドトリプルセック、ライム、ソーダ

ボルス ジェネバー、アマーロ モンテネグロ、キュウリ、レモン、ジンジャービア

冬の暖かい飲み物、ボルゴローゼ、イタリア、9.5%。実験的なモルト主体の冬のスパイスビール。25ドディチは伝統的なベルギーのストロングエールのスタイルで作られています。ボルゴの胡椒とコリアンダーの追加が、このフルボディのエールにスパイスと本来の飲みやすさを加えています。

サワーエール、トリノ、イタリア、5.7%。オーク樽で熟成された上面発酵のアンバーエール。赤スグリとチェリーの特徴がこのビールを興味深く、かつ飲みやすいものにしています。

ウォッカ、アペロール、グレープフルーツ、アブサン、プロセッコ

リッテンハウスボンデッドライ, アペロール, アヴェルナアマーロ, レモン, アンゴスチュラビターズ

エリジャ・クレイグ 12年バーボン、カルパノ・アンティカ、ルクサルド・アマーロ・アバーノ、ルクサルド・マラスキーノ

ハムボタニカルスピリット、フィーバーツリージンジャービア、ライム

グラッパディブルネッロ、ブドウ、アンゴスチュラビターズ、オレンジビターズ

コッパーズジン、トーストしたゴマ、キンカン、ジンジャーリキュール、ライム、マジョラム

ビダメスカル、ドライマルサラ、コッキベルモットディトリノ、ノチェッロクルミリキュール

レブロンカシャッサ、ヴェッキオアマーロ、新鮮なパイナップルジュース、ライム、シナモン、アンゴスチュラビターズ

バーボン、チナール、ミント、新鮮なセージ、ハニー、レモン、プロセッコ

アップルウッドスモーク バー ヒル ジン、ピサ リキュール、アマーロ チョチャーロ、ルクサルド チェリー、卵白、レモン アッシュ

ピーチピューレ、プロセッコ

アペロール、プロセッコ

カンパリ、カルパノアンティカ、ソーダ水

アメリカンアイピーエー、シェルバーン、バーモント 6.2% アルコール度数、16オンス

濾過されていないエール、バーリントン、バーモント 5% ABV、16オンス

回転タップ、モリスビル、バーモント

ローテイティングタップ、バーリントン、バーモント

サワーエールとサイダー、ブラトルボロ、バーモント 4% ABV、12オンス

ドイツのヘフェヴァイツェン、ストウ、バーモント州 5% ABV、16オンス

私たちのイタリアのマイクロブルワリーについてお尋ねください。頻繁に変わります！

チャールズタウン, マサチューセッツ州, 5.1% アルコール度数, 12オンス フルボディ, 軽く炭酸, フルーティ

ショアハム, vt, 6% abv, 500ml 軽くスパークリング, シャープ, ドライ

ショアハム, vt, 6.2% アルコール度, 750ml スティル, タルト, 田舎風, ナチュラル

ピルスナー、ブルックリン、ニューヨーク 5.4% アルコール、12オンス

ローテイティングセレクション、ブルックリン、ニューヨーク

アメリカン・ペール・エール、ノースカロライナ州 6.5% アルコール度数、12オンス

アメリカンラガー、クランストン、RI 5% ABV、12オンス

アメリカのダブル / インペリアル IPA, ウォーターベリー, VT 8% ABV, 16 oz

ヴェネト, イタリア, 2014, 100% ピノ・グリージョ

カリフォルニア, 2012, 100% シャルドネ

レ・マルケ、2014年、100% サンジョヴェーゼ

ヴェネト, 2013, メルロ, コルヴィーナ

アブルッツォ、イタリア、2012年、100%ペコリーノ

サケット、イタリア、2012年、100%ソーヴィニヨン

サルデーニャ イタリア 2012年 100% ヴェルメンティーノ

ロマーニャ、イタリア、2012年、100%アルバナ

アルト・アディジェ、イタリア、2012年、100%ピノ・ビアンコ

オルヴィエート、イタリア、2011年、ブレンド

ウディネ、イタリア、2013年、100%ピノ・グリジオ

カンパニア、イタリア、2012年、100%ファランギーナ

アルト・アディジェ、イタリア、2013年、100%ケルナー

トスカーナ, イタリア, 2012, 100% シャルドネ

フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア, イタリア, 2011, 100% ピノ・グリジオ

ニューヨーク, ニューヨーク, 2009年, 45% シャルドネ 45% ソーヴィニヨン 10% ピコリット

シチリア、イタリア、2010年、100%グリッロ

フリウリ-ヴェネツィア・ジュリア, イタリア, 2010, 97% シャルドネ

シチリア, イタリア, 2012, 100% ネロ ダーヴォラ

モンタルチーノ、イタリア、2013年、100% サンジョヴェーゼ

プーリア, イタリア, 2011, 40% ネグロアマーロ 30% プリミティーヴォ 30% カベルネ・ソーヴィニヨン

アブルッツィ、イタリア、2011年、100%モンテプルチャーノ・ダブルッツォ

モンフェッラート、イタリア、2011年、100%バルベーラ

ヴェネト, イタリア, 2012, 60% コルヴィーナ, 25% ロンディネッラ, 15% モリナラ

トスカーナ、イタリア、2011年、80% サンジョヴェーゼ 10% カナイオーロ 10% メルロ

ヴァルディノート, イタリア, 2011, 100% ネロダーヴォラ

トレンティーノ アルト アディジェ、イタリア、2011年、100% ピノ ネロ

サルデーニャ、イタリア、2009年、100%カリニャーノ

シチリア、イタリア、2010年、100%ネロ・ダーヴォラ

ヴェネト、イタリア、2012年、コルヴィーナ、ロンディネッラ、メルロ（部分的にリパッソ）

アルゲーロ, サルデーニャ, イタリア, 2007, 100% カリニャーノ

アブルッツォ、イタリア、2011年、100%モンテプルチアーノ

ピエモンテ、イタリア、2012年、100%ドルチェット

キャンティ、イタリア、2011年、95% サンジョヴェーゼ 5% メルロ、カナイオーロ・ネロ

ヴェネト、イタリア、2009年、60% コルヴィーナ 40% ロンディネッラ

ピエモンテ、2009年、100%バルベーラ

サルデーニャ、イタリア、2009年、100%グルナッシュ

ヴェローナ、イタリア、2010年、80% コルヴィーナ、20% カベルネ、サンジョヴェーゼ、シラー

アルゲーロ, サルデーニャ, イタリア, 2003, 50% カンナナウ 50% カベルネ ソーヴィニョン

シチリア、イタリア、2010年、100% ネロダーヴォラ

シチリア、イタリア、2009年、ネレッロ・マスカレーゼ & ネレッロ・カップッチョ

ウンブリア、イタリア、2009年、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド

モンタルチーノ, イタリア, 2011, 100% サンジョヴェーゼ

モンタルチーノ、イタリア、2009年、100% サンジョヴェーゼ

セッラルンガ・ダルバ、イタリア、100% ネッビオーロ

モンタルチーノ、イタリア、2008年、100% サンジョヴェーゼ

ラ・モッラ、イタリア、100% ネッビオーロ

トスカーナ, イタリア, 2009年, 40% カベルネ・ソーヴィニヨン, 40% カベルネ・フラン, 15% メルロ, 5% プティ・ヴェルド

トスカーナ, イタリア, 2007, 85% サンジョヴェーゼ, 15% マルヴァジーア ネーラ

カンパニア、イタリア、2005年、100% アリアニコ

ヴェネト、イタリア、2007年、65% コルヴィーノ 30% ロンディネッラ 5% その他の品種

セミスパークリング/冷やした、エミリア、イタリア、100% ラムブルスコ

自家製リモンチェッロクリーム

自家製リモンチェッロ

エルダーフラワーの木の優しい冷浸出からその風味を得たリコリス風味のリキュール

ヴェネトで100%バルベーラから作られたクリアなイタリアンリキュール

甘く、軽やかで滑らかで、アニスとサフランの風味

アーティチョークを含む13種類のハーブと根から作られた、非常に深い苦味と甘いノートが対照的なフレーバー

甘くて少し苦い、アニスからチョコレート、コーヒーまでの味わい

中程度の苦味で、コンデュランゴ、カルダモン、シナモン、ビターオレンジの皮、キンコナのヒントがある

甘く、リッチで独特なルバーブの根を使用した16%のアルコール度数

ピエモンテ地方のワインベースのアマーロで、アーティチョークの風味があり、甘くて繊細で、冷やして提供されます

この軽やかで活気に満ちた、さわやかなビターは、23%のアルコール度数を持つ古代のレシピを使用しています

イタリア語で強いという意味の名前が付けられたこのフェルネトは、5つの大陸から集めた27種類のハーブを使った強烈なスパイスのメドレーで、オークで1年間熟成されています！アルコール度数39%

より甘く、穏やかで、さらにメンソール感が強い、兄弟の30% abvよりも

シチリアの特産品で、最古のアマーロレシピを主張し、ベルベットのように滑らかで甘く、アルコール度数30%

29種類のカラブリアの香草、根、キニーネの強い土の香り 35% アルコール度数

滑らかなテクスチャー、甘くて濃厚、ハーブ、根、シトラスの皮の香りがあり、このクラシックはアマリの素晴らしい入門編です

ダークでバランスの取れた、チョコレート、リコリス、ビターオレンジ、ペパーミント、アルプスのイエロージェンシャンの独特なエッセンス

オークで5年間熟成されたグラッパベースのもので、色と質感がやや軽く、キャラメル、シンコナ、準木、ルバーブ、サフラン、焦げたオレンジ、タマリンド、ゲンチアナ、リコリスの風味があり、アルコール度数は35%です

ピエモンテ、イタリア、100%モスカート

キャラメライズドオニオン、火で焼いた赤ピーマン、地中海オリーブ、マリネしたアーティチョークハート、ブロッコリーローブ、火で焼いたマッシュルーム

フィオール・ディ・ラッテ、ハーブクラストの山羊チーズ、ゴルゴンゾーラ、ペコリーノ・ロマーノ

ジェノバサラミ、ソプレッサータ、スペック、コッパ、パルマプロシュート（$2追加）

メープルブルックのブッラータ、軽く味付けされ、アルグラとイチジクジャムで飾られています。フォカッチャと一緒に提供されます

シェフの気まぐれで毎晩変わります

地元のミックスグリーンと赤ワインビネグレット

アルグラ、スライスしたフェンネル、ローストした松の実、ペコリーノ・ロマーノ、バルサミコビネグレット

ロメイン、シーザードレッシング、ホワイトアンチョビ、グラナ・パダーノ、フォカッチャ

ローストした三色ビーツ、アボカド、マイクログリーン、シトラスビネグレット

アルグラ、洋梨、輸入ゴルゴンゾーラ、キャンディーくるみ、レモンガーリックビネグレット

トマト、フィオール・ディ・ラッテ、新鮮なバジル、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル

フィオール・ディ・ラッテ、アルグラ、プロシュート・ディ・パルマ、ペコリーノ・ロマーノ、新鮮なバジル、バルサミコ酢、エキストラバージンオリーブオイル

トマト、アルグラ、フィオール・ディ・ラッテ、パルミジャーノ・レッジャーノ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、アーティチョーク、オリーブ、グレープトマト、新鮮なバジル、モッツァレラ、グラナパダーノ

トマト、モッツァレラ・ディ・ブーファラ、グレープトマト、パルミジャーノ・レッジャーノ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

フィオール ディ ラッテ、グラナ パダーノ、パルミジャーノ レッジャーノ、リコッタ、新鮮なバジル、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル（白または赤）

輸入ゴルゴンゾーラを追加

トマト、手作りのVTソーセージ（辛口またはフェンネル）、フィオール・ディ・ラッテ、ブロッコリ・ラーベ、グラナ・パダーノ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、自家製VTソーセージ（ホットまたはフェンネル）、フィオール・ディ・ラッテ、マッシュルーム、グラナ・パダーノ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

トリオの野生キノコ、ベシャメル、パルメザン、プロヴォーネ、新鮮なセージ、スカリオン、トリュフオイル

スモークサーモン、新鮮なディル、シャロットサワークリームソース、赤玉ねぎ、新鮮なレモン

トマト、フィオール・ディ・ラッテ、キャラメライズドオニオン、新鮮なバジル、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、フィオール・ディ・ラッテ、新鮮なバジル、オレガノ、ホットチェリーペッパー、エクストラバージンオリーブオイル

スパイシーソプレッサータ、プロヴォローネ、トマト、新鮮バジル、エクストラバージンオリーブオイル

イチジクのジャム、フィオール・ディ・ラッテ、パルミジャーノ・レッジャーノ、輸入ゴルゴンゾーラ、アルグラ、エキストラバージンオリーブオイル

バーモント・メープルブルックのブッラータチーズ、ペコリーノ・ロマーノ、グレープトマト、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

火で焼いた甘いトウモロコシ、クレームフレーシュ、スペック、フィオールディラッテ、新鮮なバジル、パルミジャーノ・レッジャーノ、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、フィオール・ディ・ラッテ、新鮮なバジル、ローストしたナス、キャラメライズした玉ねぎ、エクストラバージンオリーブオイル

フィオールディラッテ、ブリュッセルスプラウト、スペック、ペコリーノロマーノ、ガーリック、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、フィオールディラッテ、パルミジャーノレッジャーノ、ドライチェリー、アルグラ、フレッシュバジル、ホットハニードリズル

トマト、オレガノ、ガーリック、エキストラバージンオリーブオイル

トマト、オレガノ、ガーリック、エキストラバージンオリーブオイル

トマト、手作りフェンネルソーセージまたは手作りホットイタリアンソーセージ、フィオール・ディ・ラッテ、ブロッコリ・ラーベ、グラナ・パダーノ、新鮮なバジル、エクストラバージンオリーブオイル

トマト、フィオール・ディ・ラッテ、新鮮なバジル、オレガノ、エクストラバージンオリーブオイル

マンゴー / レモン / パイナップル / ココナッツ / オレンジ / ピーチ

エスプレッソとラムに浸したビスコッティとマスカルポーネカスタードの層

キャラメル化した砂糖とチョコレートのトッピングが施されたヌテラ入りのピザ生地。デリジオーザ！

伝統的なイタリアのチューブ状のペストリーで、クリーミーで甘いリコッタカスタードにチョコレートチップが散りばめられ、ダークチョコレートの渦の上に提供されます