Vambu Restaurante

赤ソース付きのカンタブリアのXLスモークサーディンのトースト（単位）

アンダルシア風の冷たいトマトスープ

"サルモレホ" トマトクリーム

shredded beef croquettes とライムマヨネーズ

職人のパンロールを添えたパスカレテ温度調整チーズ

ナス、リコッタチーズ、ペストソース、肉厚でジューシーなトマトを詰めたペストリーシート

ホセリートの有名なイベリコハム、100% ベジョータ

味わい深いトマト、タラ、オリーブジュース

オレンジソースに浸した焼き鶏肉、パルメザンチーズ、ユズとゴマのビネグレットを使ったワイルドルッコラサラダ

サーモンと魚卵を使ったアジアのレタスハート

ズッキーニ、ニンジン、マンゴーをストライプ状に切り、タイ風に味付けしたライスヌードルとキングプロウンを添えた料理

カンボジアの中国キャベツサラダ、香草とアラスカの赤サーモン

ツナ、トリュフ、わかめのマヨネーズのフォカッチャ（単位）

鶏肉シナモンケーキ オリエンタルスタイル

マグロのコンフィ、ユズ、ライムマヨネーズを使った日本風ロシアンサラダ

赤いサーモンの日本風ピザ

温めたポン酢ソースのマグロ「ティラディート」、エダマメ豆とピクルス玉ねぎ

カウサリメーニャ ペルーのレシピ

ニッケイ風味の魚のセビーチェ

トウモロコシソースのポーギーセビーチェとグリルしたタコ

エビと黒カレー、香草のイカの煮込み

甘酸っぱいパプリカの炒め物を添えたローストタコ

グリーンタイカレーのシーバス

伝統的な味噌ドレッシングとクレメンタインの蜂蜜を使ったアラスカのブロックコッド

マリリョ・ツナ、冷たいニンニクとアーモンドのスープ、イチゴの韓国キムチ

赤エビソースをかけたローストされた角切りのメカジキ

ローストトマトとポーチドエッグを使ったアジア風ソースのアトランティックレッドツナモルモ

低温調理のマグロパルパタナとケフィアライムリーフクリーム

イベリコ豚のハンバーガーとプロヴォーネチーズ

タイソースで味付けされたワギュウティラディート、パヨヨチーズ、そしてカリカリのキヌアの種

ニッケイスタイルでマリネされた豚バラのタタキ

フラットブレッドのドン・ペラヨとステーキタルタル

ブラックアンガス牛のリブ、オックステールと四川ペッパーのジュース

日本のバーベキューソースで提供される熟成牛ロース

ガリシアの牛肉サーロイン

ボロネーゼスパゲッティとパルメザンチーズの削り

トリュフクリームの上に乗った洋梨とゴルゴンゾーラチーズのファゴッティーニ

鶏肉とエビのミーゴレン

鶏肉と野菜のパエリア（注文製で一人分の価格）

赤エビのパエリア（注文製、1人あたりの価格）

天ぷらポテトウェッジ

グリーンライムサラダ

ペストソースで味付けされた新鮮なトマト

日本風のご飯

スパイシーな天ぷらアスパラガス