キッチン・イスタンブール

ネギ、ハチミツグリルレモン＆ウルファペッパー入り

アレッポアイオリソース添え

ピスタチオ＆ハニーシロップ入り

バターキャネリーニ豆添え

挽き肉のスパイス入りビーフ、ナス、パプリカ、ベシャメルの伝統的なキャセロール

フリクット、コンフィットトマト、シポリーニオニオン、イズミールトゥルム＆ジュー添え

焼かだいふ、甘いチーズとピスタチオで詰めたもの

青ねぎ、ハニーグリルレモン、ウルファペッパーと共に

アレッポアイオリソース添え

ピスタチオとハニーシロップ入り

バター風味のカネリーニ豆と共に

スパイスの効いた挽き肉、ナス、ピーマン、ベシャメルの伝統的なキャセロール

フリクト、コンフィトマト、チポリーニオニオン、イズミールトゥルム、ジュスと共に

焼きカダイフ、甘いチーズとピスタチオ入り

ミックスハーブ入り

インディアン・ナス、ロマーノ・ビーンズ、カリフラワー

ギリットエズメと共に

焼き赤ピーマン、くるみ、ザクロモラセス

千切りのニンジン、ヨーグルト、ミント、クルミ

フムスが何か知っていますよね :)

日本のナス、アナハイムペッパー、トマト

エーゲ海スタイルのブランジーノ・クルード、フレスノチリ、グリーンアップル

農場のグリーン、カラカラオレンジ、ミントフェンネル、フラックスシード

トレヴィーゾ、フリゼ、ネクタリン、ハニーラベンダービネグレット、エスキカシャール

アスパラガス、ズッキーニクリーム、カバクタラトール

カシュカヴァルチーズ、アルメニアのバストゥルマ、アナハイムペッパー、フリゼ

シシトウペッパー、シェルムーラバター、マラスペッパー

カラマタオリーブ、ロースト赤ピーマン、ひよこ豆、揚げケイパー、パールオニオン

スモックオニオン、エズメ、フレスノチリ、自家製ラヴァシュ

マラシュペッパーオクラ、森の鶏のきのこ、エルズィンジャンチュルム

マスタードグリーンタブーリ、マラスハリッサ

保存されたマイヤーレモン、牛豆の"ブリュルジェ"ピヤズ、サルサベルデ、新鮮なハーブサラダ

スパイスの効いた挽き肉、ナス、ピーマン、ベシャメル

ウルファチミチュリ、スモークフィリクブルグル、イズミールトゥルム

焦がしバターのロックフォールポテトピューレ、コンフィトマト、チポリーニオニオン、ジュ

シンプルなシロップに浸したケーキ、ポーチドサンドペア、自家製ホイップクリーム

カダイフ、伝統的なチーズ、ピスタチオ

グリーンオニオン、ハニーローストレモン、ウルファペッパーと共に

アレッポアイオリソース付き

ピスタチオとハニーシロップ入り

バター風味のカネリーニ豆と共に

伝統的な挽肉、ナス、ピーマン、ベシャメルのキャセロール

フリクト、コンフィトマト、チポリーニオニオン、イズミールトゥルム＆ジュ

焼きカダイフ、甘いチーズとピスタチオ入り

エルジンジャン・トゥルム、ニゲラシード、ミックスハーブ

エジンペイニール、ヤギのフェタ、バジル、アボカド、クルミ、ピスタチオ

焼き赤ピーマン、くるみ、ざくろ

フムスが何かは知っているでしょう

ナス、アナハイムペッパー、トマト

ブランジーノ、ストロベリーサルサ、スーマック、ライム、パースレイン

コーンミールのクラスト、タラトールソース、レモン

クルカジク、パプリカバター、フェンネル、ディル、ミント

ダーマソンビーンズ、トマト、 cured egg yolk、アレッポペッパー、パセリ

カッセリチーズとヤギのチーズ、リーク、ハチミツ、ゴマ

エンダイブ、ラディッキオ、ラディッシュ、ピーチ、ヘーゼルナッツ、エスキカシャール

ラブネ、シャロット、ピクルス、ゴートチーズ、ザアタール

羊肉と牛肉の餃子、スパイシーなトマトソース、ヨーグルト、ミント

アルメニアのスチュック、コチュジャンのスープ、チャイブ

ラムバリー、コズパトリジャン、タブラジサラダ、フレスノチリ、自家製ラバシュ

鯛、トマティーヨビネグレット、グリルした海豆、大根

挽き肉、ナス、ピーマン、ベシャメル

クスクス、サンドライトマト、チャード、エスキカシャール

シンプルシロップに浸したケーキ、ポーチドサンドペア、自家製ホイップクリーム

カダイフ、伝統的なチーズ、ピスタチオ

ライスプディング、アレクサンドルファミリーファームのミルク、ヘーゼルナッツ

パート・ア・シュー、ペイストリークリーム、チョコレート、アーモンド

グリーンオニオン、ハニーローストレモン、ウルファペッパー添え

アレッポアイオリソース付き

ピスタチオとハニーシロップ添え

バター風味のカネリーニビーンズと共に

伝統的なグラタン、スパイスの効いた牛ひき肉、ナス、ピーマン、ベシャメルソース

フリクト、コンフィトマト、チポリーニオニオン、イズミールトゥルムとジュ

焼きカダイフ、甘いチーズとピスタチオ入り

エルジンジャン・トゥルム、ニゲラシード、サンドライドトマト

エジンペイニール、ヤギのフェタ、バジル、アボカド、クルミ、ピスタチオ

焼き赤ピーマン、くるみ、ザクロ

フムスが何かは知っているでしょう

ナス、アナハイムペッパー、トマト

ブランジーノ、ブラッドオレンジ、フレスノチリ、ライム

芯を抜いたバジャーフレームビート、スモークラブネ、スッカ

エビバター、オリーブクランブル、チャイブ

ダーマソンビーンズ、トマト、 cured egg yolk、アレッポペッパー、パセリ

カッセリと山羊のチーズ、リーク、ハチミツ、ゴマ

アンチョビドレッシング、ラディッシュ、パン粉、ひまわりの種

羊肉と牛肉の餃子、スパイシーなトマトソース、ヨーグルト、ミント

アルメニアのスジュク、コチュジャンのスープ、チャイブ

ラムバリー、コズパトリジャン、タブラジ、フレスノチリ、自家製ラバシュ

鯛、ローストトマトとペッパーのビネグレット、キャベツ、フェンネル、ディル

挽き肉、ナス、ピーマン、ベシャメル

クスクス、サンドライドトマト、チャード、エスキカシャール

カダイフ、伝統的なチーズ、ピスタチオ

ライスプディング、アレクサンドルファミリーファームのミルク、ヘーゼルナッツ

シュー生地、パスリークリーム、チョコレート、アーモンド