インディアンチャムスチグーイ

新鮮な和牛1+等級の肩ロースに爽やかな特製ソースを加えた氷冷たくてさっぱりした和牛ユッケ冷麺

厚さ1.8mmの国産雌豚で、肉質がしっかりしていて香ばしいです。 春には八公山の有機栽培の清浄ミナリと一緒に食べると素晴らしい相性です。

松の葉熟成特製ソースに48時間以上漬け込んだ昔ながらの正統な豚王カルビ 肉はヒレや肩ではなく、骨付きバラ肉を使用しました。

和牛の肩ロースの柔らかくて香ばしい食感 濃厚な出汁で煮込んだインディアン特製味噌チゲで満足の一食

和牛1+ 腰肉 自家製のごま油が香ばしく、柔らかな食感が絶品

6年根の金山人参とニンニクを入れてじっくり煮込んだ滋養強壮の料理

国内産100%の生鴨を備長炭で直火焼きでお楽しみいただけます。

23種類の漢方材料を入れて高温圧力でじっくり煮込んだ高級栄養保養食です。 スープは濃厚でさっぱりしています。

アメリカ産のチョイスグレードのカルビサルで、柔らかくて弾力のある食感が優れています。

200M地下の岩盤水で育てた有機農認証の清浄ミナリです。