アイタ

フリゼとアルグラ、ローストマッシュルーム、スライスした芽キャベツ、ひまわりの種、ペコリーノ

ローストしたバターナッツスクワッシュ、グラニースミスアップル、パンプキンシード、アップルマスタードビネグレット

エクストラバージンオリーブオイルとイカ墨のポテトフォーム

ベビーシコリー、トーストアーモンド、ロメスコソース

パースニップピューレ、スライスしたカリフラワー、バーニャカウダ

タコ、サンチョーク、スモークポテト、カラマタオリーブ、ハーブ

クリスピーモチキビ、タイム

レーズン、チリフレーク、パン粉、リコッタサラータ

シチリア風アイオリ

リンゴ、スモークビネグレット

ホームフライ、グラナ・パダーノチーズ、パセリ

煮込んだイカ、エビ、湾のホタテ、ムール貝、アサリ、香ばしいパン粉

サボイキャベツ、バターナッツスクワッシュ、パンチェッタ、フォンティーナ

しんなりしたグリーン、ベシャメル、リコッタ、ナツメグクランブル

ハン・オブ・ザ・ウッズとクリーミニ、ペコリーノフォンデュ

低温調理した牛ショートリブのココアラグー、リーク

ローストした骨髄ソース、セージ

ソテーしたエスカロールとパースニップのムニエルスープ

ローストしたサンチョークとスライスした赤玉ねぎ、ウプランドクレソン

芽キャベツ、ブロッコリーロベ、ガーリックコンフィ、レーズン、アグロドルチェソース

ソテーしたポテト、マリネしたリンゴ、サルモリリョソース

ボストンレタス、削った大根、スナップエンドウ、焦げたトウモロコシ、トマト、キヌア

ピクルス赤玉ねぎ、ファバ豆、ケイパー

エアルームトマトソース、削ったパルミジャーノ、バジル

なす、スモークモッツァレラ、リコッタ、トマト、サニーサイドアップ

ソラマメ、バジルペースト、モッツァレラ

ナスのカポナータ、オリーブ、ヤギのチーズ

スモークカナディアンベーコン、ホームフライ、グリーン

全粒粉トースト、ハラペーニョバーネーズ、ミックスグリーン、ホームフライ

スクランブルエッグ、パルミジャーノ、プロシュート コット、煮込んだアスパラガス、グリーン

ポレンタ、スカリオン、ベーコン、フライドエッグ

季節の野菜、ローストトマト、ポーチドエッグ

自家製カシューナッツバター、ベリーのコンポート、イチゴ

リコッタレモンクリーム

シャープチェダー、グリルドグリーントマト、ピクルドハラペーニョ、スプリングオニオン、フレンチフライ

深揚げスケート、アルグラ、自家製ピクルスきゅうり、トマト、ハバネロマヨネーズ

スイスチーズ、ハム、フライ、ハラハブレッドの上に

ホワイトフィッシュサラダ付き

パルミジャーノチーズ、パセリ

ライスクロッカンティーノ、ピスタチオ

フリゼ、アルグラ、ローストマッシュルーム、スライスしたブリュッセルスプラウト、ひまわりの種、ペコリーノ

ローストバターナッツスクワッシュ、グラニースミスアップル、パンプキンシード、アップルマスタードビネグレット

ポテトフォームとエクストラバージンオリーブオイル、イカ墨

ベビーチコリー、トーストアーモンド、ロメスコソース

パースニップピューレ、スライスしたカリフラワー、バーニャカウダ

タコ、サンチョーク、スモークポテト、カラマタオリーブ、ハーブ

クリスピーキヌア、タイム

レーズン、チリフレーク、パン粉、リコッタサラータ

シチリアンアイオリ

リンゴ、スモークビネグレット

ホームフライ、グラナ・パダーノチーズ、パセリ

煮込んだイカ、エビ、湾のホタテ、ムール貝、アサリ、香ばしいパン粉

サボイキャベツ、バターナッツスクワッシュ、パンチェッタ、フォンティーナ

しおれた緑、ベシャメル、リコッタ、ナツメグクランブル

ヘン オブ ザ ウッズ クリーミニ、ペコリーノ フォンダータ

低温調理した牛ショートリブココアラグー、リーク

ローストボーンマロウソース、セージ

ソテーしたエスカロール、パースニップ、ムニャイアブロス

ローストしたサンチョークとスライスした赤玉ねぎ、アップランドクレソン

芽キャベツ、ブロッコリーローブ、ガーリックコンフィ、レーズン、アグロドルチェソース

ソテーポテト、マリネしたリンゴ、サルモリリョソース

ボストンレタス、削った大根、スナップエンドウ、焦げたトウモロコシ、トマト、キヌア

ピクルスした赤玉ねぎ、ソラマメ、ケイパー

エアルームトマトソース、削ったパルミジャーノ、バジル

ナス、スモークモッツァレラ、リコッタ、トマト、サニーサイドアップ

ソラマメ、バジルペースト、モッツァレラ

ナスのカポナータ、オリーブ、ヤギのチーズ

スモークカナディアンベーコン、ホームフライ、グリーン

全粒粉トースト、ハラペーニョバーネーズ、ミックスグリーン、ホームフライ

スクランブルエッグ、パルミジャーノ、プロシュート コット、煮込んだアスパラガス、グリーン

ポレンタ、スカリオン、ベーコン、フライドエッグ

季節の野菜、ローストトマト、ポーチドエッグ

自家製カシューナッツバター、ベリーコンポート、イチゴ

リコッタレモンクリーム

シャープチェダー、グリルドグリーントマト、ピクルドハラペーニョ、スプリングオニオン、フレンチフライ

深揚げスケート、アルグラ、自家製ピクルスきゅうり、トマト、ハバネロマヨネーズ

スイスチーズ、ハム、フライ、ハラハブレッドの上に

ホワイトフィッシュサラダ付き

パルミジャーノチーズ、パセリ

ライスクロッカンティーノ、ピスタチオ

フリゼとアルグラ、ローストマッシュルーム、スライスしたブリュッセルスプラウト、ひまわりの種、ペコリーノ

ローストバターナッツスクワッシュ、グラニースミスアップル、パンプキンシード、アップルマスタードビネグレット

ポテトフォームとエクストラバージンオリーブオイル、イカ墨

ベビーチコリー、トーストアーモンド、ロメスコソース

パースニップピューレ、スライスしたカリフラワー、バーニャカウダ

タコ、サンチョーク、スモークポテト、カラマタオリーブ、ハーブ

クリスピーモチキビ、タイム

レーズン、チリフレーク、パン粉、リコッタサラータ

シチリアンアイオリ

リンゴ、スモークビネグレット

ホームフライ、グラナ・パダーノチーズ、パセリ

煮込んだイカ、エビ、湾のホタテ、ムール貝、アサリ、香ばしいパン粉

サボイキャベツ、バターナッツスクワッシュ、パンチェッタ、フォンティーナ

しおれた緑、ベシャメル、リコッタ、ナツメグクランブル

ヘン オブ ザ ウッズ & クレミニ、ペコリーノ フォンダータ

低温調理した牛ショートリブココアラグー、リーク

ローストボーンマロウソース、セージ

ソテーしたエスカロールとパースニップのムニエルスープ

ローストしたサンチョークとスライスした赤玉ねぎ、アップランドクレソン

芽キャベツ、ブロッコリーロベ、ガーリックコンフィ、レーズン、アグロドルチェソース

ソテーポテト、マリネしたリンゴ、サルモリリョソース