エル・グラン・インカ

ライムジュース、玉ねぎ、シラントロでマリネした新鮮な魚の切り身、サツマイモとチョクロと一緒に提供されます。/ 生

チポトレソース、ライムジュース、玉ねぎ、サツマイモ、チョクロでマリネされた新鮮な魚の切り身。/ 生

新鮮な魚の切り身を私たちのシラントロソースでマリネし、フライドカラマリリング、チョクロ、スイートポテトと一緒に提供します。/ 生

フライドセビッチェ、赤玉ねぎ、タルタルソース、ファンカイナソース＆タイガーズミルク入り。/ 生

ライムジュース、玉ねぎ、シラントロでマリネしたシーフード＆魚の切り身、サツマイモとチョクロと一緒に提供。/ 生

タコ、エビ、魚、カニ、アボカド、トマト、玉ねぎ、黄ピーマンソースの上に。/ 生

グリルしたロブスターとエビ、白ワインで炒めたもの、レチェ・デ・ティグレ、黄ピーマン、フライドキャッサバ。

ライムジュースと黄色いピーマンソースで作られたサシミ風の魚の切り身。/ 生

アボカドと一緒に提供されるボティハオリーブのソースで作られた薄切りタコ

甘味噌ソース、アボカド、チャラカ、さつまいもストリップを添えたサーモンの刺身風カット。/ 生

ツナスライス、チャラキータ、ジンジャーソース、アボカド＆フライドスイートポテトストリップのガーニッシュ。/ 生

チーズ、トマト、レタス、アボカド、チポトレソースを添えたオーブン焼きチキンまたはパン粉付き骨なしチキン。

クリスピーなパン粉付きの魚、クリオーラ＆アセビチャードソース添え。

チーズ、ベーコン、トマトジャム、シラントロアイオリ、レタスがトッピングされたステーキアンガスビーフバーガー。

ローストポークベリー、赤玉ねぎ、マヨネーズまたは甘酸っぱいソースで提供されます。

アボカドとクリオーラソースがかかったスロークッキングされたショートリブ。

ワンカイーナソースに浸したおいしい蒸しポテト。

ペルー風のマッシュポテトに黄色ピーマンソース、ライムジュース、アボカドを添えた料理。

チーズ入りキャッサバのパン

料理-ムール貝、玉ねぎ、トマト、シラントロ＆ペルーのトウモロコシを新鮮なライムジュースでマリネしたもの。

タルタルソース、クリオーラソース、フライドカサバと一緒に提供されるフライドカラマリまたはエビ。

アヒ・デ・ガリーナ。エビまたは豚バラ肉をダブルフライドしたグリーンプランテンの上に乗せた料理。

パンカペッパーソースでマリネされた仔牛の心臓のストリップ、ポテトとペルーのトウモロコシと一緒に提供されます。

ペルー風タコス3個 / 生

新鮮なツナ、アボカド＆玉ねぎ、ワンタごま油＆セビーチェクリーム入り。/ 生

白ワインでフランベしたシーフードスカロップ、パルメザンチーズを振りかけてオーブン焼きにした料理。

カニとエビを詰めたアボカド、パルメザンチーズをのせたグラタン。

FRIED FISH, AVOCADO, SWEET POTATO, ROCOTO. CREAM, CEVICHE SAUCE & CHALAQUITA. / RAW

エビ、パルメザンチーズ、アボカド、クリームチーズ、ピスコと白ワインでフランベ

揚げたパン粉のエビ巻き、アボカド、クリームチーズにサーモン、玉ねぎ、パッションフルーツソースをトッピングしたもの。

鶏肉とシラントロのスープ、グリーンピース、人参、ライス入り。

白ワインでフランベしたシーフード＆魚、シーフードブロスで豊かに仕上げた料理。

ピスコと白ワインでフランベしたエビ、コーラルソース、ペルーのスパイス、卵、チーズ、牛乳が入った料理。

ガーリック、オリーブオイル、玉ねぎ、ピーマン、そしてゴールデンポテトと一緒に提供されるグリルしたイカとエビ。

ワンカイナソースがかかったグリルビーフテンダーロインメダリオン3つとマッシュポテトが添えられています。

チミチュリソース、トマト、アスパラガス、ゴールデンポテトで味付けされたグリルビーフスカート

シロップでゆっくり煮込んだラム肉、クリーミーな黄色ピーマンのキノアと一緒に提供されます。

GRILLED BEEF TENDERLOIN CUTS WITH JUMBO SHRIMP & GOLDEN POTATOES.

見事なアンガスビーフ16オンスのリブアイステーキ、マッシュポテトと新鮮なサラダまたはグリル野菜と一緒に。

パルメザン、ペカンナッツ入りの黄ピーマンソースで調理された鶏胸肉を、蒸しポテトとジャスミンライスと一緒に提供します。

チキンとライスを、当店自慢のシラントロソースでゆっくりと調理しました。

パン粉をまぶした鶏肉、ゴマ、玉ねぎ、ピーマン、パイナップル＆白ご飯。

鶏肉、シーフード、牛肉、ニラ、胡椒、卵を使った炒めご飯。

BEEF STEAK CUTS, STIR-FRIED, ONION, TOMATOES, SOJA SAUCE, WITH WHITE RICE & FRIES.

米とカナリア豆の揚げ物。お好みのタンパク質と一緒に注文してください。

BEEF STEAK CUTS OR LOMO SALTADO, FETTUCCINE, SERVED WITH PESTO OR HUANCAINA SAUCE.

ビーフテンダーロインスカット、タクタクで提供される、マドゥロス、目玉焼き、クリオーラまたはチミチュリと一緒に

レタス、アボカド、トマト、ガーデンアスパラガス、にんじんストリップ、とうもろこし。

ホワイト＆レッドキヌア、ハーブ、トマト、アスパラガス＆アボカド。

グリーンピースと人参が入ったコーラルブロスで炊いたライスに、白ワインでフランベしたシーフードが入っています。

ピスコ、黄ピーマンソース、ポテト、ジャスミンライスでフランベしたエビ料理。

玉ねぎ、トマト、赤と黄色のピーマン、蒸しポテト、ジャスミンライスが添えられたグリルコルビナ。

パンカペッパーソース、ジャガイモ、アスパラガス、チミチュリ、黄ピーマンソースがかかったグリルしたタコ。

エビ、タコ、イカ、黄ピーマン、パスタ、ほうれん草、グリーンピース、チェリートマト、パルメザンチーズ＆トリュフオイル。

イエローペッパーソースとシラントロライスのジャンボエビ。

ごまで覆われた新鮮なマグロ、野菜と一緒にオリエンタルスタイルで提供。/ 生

ライムジュースとエビ、マッシュポテト、アスパラガス入りケイパーソースでグリルした新鮮なサーモンフィレ

シーフードソースでグリルしたコルビナ、ポテト＆白米。

ソース、ハラペーニョ、パンカ、黄ピーマンを混ぜたシーフードリゾット。

タコ、エビ＆イカリング、ゴールデンポテト、黄色いペッパーチミチュリーソースで味付けされた料理。

ソテーしたゴールデンポテトとアスパラガスのブランジーノフィレ

FOUR PERUVIAN CAUSAS TOPPED WITH CHICKEN, OCTOPUS, TUNA AND SHRIMP. / RAW

クラシックセビチェ、イエローペッパーセビチェ、シラントロセビチェ。/ 生

テンプラ、タルタル、クリオーラソースのミックスでシーフード＆魚介類。

ライムジュース、玉ねぎ、シラントロでマリネした新鮮な魚の切り身、サツマイモとチョクロと一緒に提供されます。/ 生

チポトレソース、ライムジュース、玉ねぎ、サツマイモ、チョクロでマリネされた新鮮な魚の切り身。/ 生

新鮮な魚の切り身を私たちのシラントロソースでマリネし、フライドカラマリリング、チョクロ、スイートポテトと一緒に提供します。/ 生

レッドオニオン、タルタルソース、ファンカイナソース、タイガーミルクを使用したフライドセビッチェ。/ 生

ライムジュース、玉ねぎ、シラントロでマリネしたシーフード＆魚の切り身、サツマイモとチョクロと一緒に提供される。/ 生

タコ、エビ、魚、カニ、アボカド、トマト、玉ねぎ、黄ピーマンソースのベッドの上に。/ 生

グリルしたロブスターとエビ、白ワインで炒めたもの、レチェ・デ・ティグレ、黄ピーマン、フライドキャッサバ。

ライムジュースで漬けたサシミスタイルの魚の切り身、黄色いピーマンソース添え。/ 生

アボカドと一緒に提供されるボティハオリーブのソースで作られた薄切りタコ

甘味噌ソース、アボカド、チャラカ、さつまいもストリップを添えたサーモンの刺身風カット。/ 生

ツナスライス、チャラキータ、ジンジャーソース、アボカド＆フライドスイートポテトストリップのガーニッシュ。/ 生

チーズ、トマト、レタス、アボカド、チポトレソースがかかったオーブン焼きチキンまたはパン粉をまぶした骨なしチキン。

クリスピーな魚のフライ、クリオーラ＆アセビチャードソース添え。

チーズ、ベーコン、トマトジャム、シラントロアイオリ、レタスがトッピングされたステーキアンガスビーフバーガー。

ローストポークベリー、赤玉ねぎ、マヨネーズまたは甘酸っぱいソースで提供されます。

SLOW-COOKED SHORT RIB WITH AVOCADO & CRIOLLA SAUCE.

ワンカイーナソースに浸したおいしい蒸しポテト。

ペルー風のマッシュポテトに黄色いピーマンソース、ライムジュース、アボカドを添えた料理。

チーズ入りキャッサバのパン

料理-ムール貝、玉ねぎ、トマト、シラントロ＆ペルーのトウモロコシを新鮮なライムジュースでマリネしたもの。

タルタルソース、クリオーラソース、フライドカサバと一緒に提供されるフライドカラマリまたはエビ。

アヒ・デ・ガリーナ。エビまたは豚バラ肉をダブルフライドしたグリーンプランテンの上に乗せたもの。

パンカペッパーソースでマリネされた子牛の心臓のストリップ、ポテトとペルーのトウモロコシと一緒に提供されます。

ペルー風タコス3個 / 生

白ワインでフランベしたシーフードスカロップ、パルメザンチーズを振りかけてオーブン焼きにした料理。

新鮮なツナ、アボカド＆玉ねぎ、ワンタごま油＆セビーチェクリーム。/ 生

カニとエビを詰めたアボカド、パルメザンチーズをのせたグラタン。

揚げ魚、アボカド、さつまいも、ロコト、クリーム、セビーチェソース＆チャラキータ。/ 生

エビ、パルメザンチーズ、アボカド、クリームチーズ、ピスコと白ワインでフランベ

揚げたパン粉のエビ巻き、アボカド、クリームチーズにサーモン、玉ねぎ、パッションフルーツソースをトッピングしたもの。

鶏肉とシラントロのスープ、グリーンピース、人参、ライス入り。

白ワインでフランベしたシーフード＆魚、シーフードブロスで豊かに仕上げた料理。

ピスコ＆白ワインでフランベしたエビ、コーラルソース、ペルー風スパイス、卵、チーズ＆ミルク。

グリルしたカラマリとエビ、ガーリック、オリーブオイル、玉ねぎ、ペッパー、ゴールデンポテトと共に提供されます。

ウアンカイナソースをかけた3つのグリルしたビーフテンダーロインメダリオン、マッシュポテト添え。

グリルした牛肉のスカートにチミチュリソース、トマト、アスパラガス、ゴールデンポテトをかけた料理。

ラムシャンクをシラントロソースでじっくり調理し、クリーミーなイエローペッパーキノットと共に提供します。

グリルしたビーフテンダーロインのカットにジャンボシュリンプとゴールデンポテトを添えています。

素晴らしいアンガスビーフ16オンスのリブアイ、マッシュポテトと新鮮なサラダまたはグリル野菜付き。

黄色いピーマンソースでパルメザンチーズとピーカンナッツを使った shredded チキンブレスト、蒸したポテトとジャスミンライスと一緒に提供されます。

チキンとライスを私たちの特製シラントロソースでじっくりと調理しました。

パン粉をまぶした鶏肉、ゴマ、玉ねぎ、ピーマン、パイナップル、白ご飯。

鶏肉、海鮮、牛肉、 chives、胡椒、卵を使った炒めご飯。

ビーフステーキカット、炒めた、玉ねぎ、トマト、醤油、白ご飯とフライドポテト付き。

揚げた米とカナリア豆のミックス。お好みのタンパク質と一緒に注文してください。

ビーフステーキカットまたはロモ・サルタード、フェットチーネ、ペストまたはワンカイナソースと共に提供されます。

ビーフ テンダーロイン カット、タク タクの上に、マドゥロス、フライドエッグ、クリオージャまたはチミチュリと共に提供

レタス、アボカド、トマト、ガーデンアスパラガス、ニンジンストリップとコーン。

ホワイト＆レッドキヌア、ファインハーブ、トマト、アスパラガス＆アボカド。

海鮮をホワイトワインでフランベしたコーラルブロスで調理したグリーンピースとニンジン入りのご飯。

エビのフランベ、ピスコ、黄色い唐辛子ソース、ポテト、ジャスミンライス。

グリルしたコルビナに玉ねぎ、トマト、赤と黄色のピーマン、蒸したジャガイモとジャスミンライスを添えています。

パンカペッパーソースでグリルしたタコ、ポテト、アスパラガス、チミチュリ、イエローペッパーソース。

エビ、タコ、イカ、黄色いピーマン、パスタ、ほうれん草、グリーンピース、チェリートマト、パルメザンチーズ＆トリュフオイル。

ジャンボエビの黄色い唐辛子ソースとコリアンダーライス。

新鮮なマグロにゴマをまぶし、野菜をオリエンタルスタイルで提供します。/ 生

グリルした新鮮なサーモンフィレをケイパーソース、ライムジュース、エビ、マッシュポテト、アスパラガスと共に提供します。

シーフードソースでグリルしたコルビナ、ポテトとホワイトライス。

シーフードリゾットにソースのミックス、ハラペーニョ、パンカ、イエローペッパーを添えて提供します。

タコ、エビ、イカリング、黄金のポテト、黄色い唐辛子のチミチュリで浸した。

ブランジーノフィレとソテーしたゴールデンポテトとアスパラガス。

鶏肉、タコ、マグロ、エビをトッピングした4つのペルーのカウサ。/ 生

クラシックセビチェ、イエローペッパーセビチェ、コリアンダーセビチェ。/ 生

天ぷら、タルタル、クリオーラソースのミックスで海鮮と魚を提供します。

新鮮な魚の切り身をライムジュース、玉ねぎ、コリアンダーでマリネし、サツマイモとチョクロと共に提供します。/ 生

新鮮な魚の切り身をチポトレソース、ライムジュース、玉ねぎ、サツマイモ、チョクロでマリネしました。/ 生

新鮮な魚の切り身をシラントロソースにマリネし、揚げたイカリング、チョクロ、サツマイモと共に提供します。 / 生

フライドセビチェ、赤玉ねぎ、タルタルソース、ワンカイナソース、タイガーミルク入り。生

海鮮と魚の切り身をライムジュース、玉ねぎ、コリアンダーでマリネし、サツマイモとチョクロを添えて提供します。 / 生

タコ、エビ、魚、カニ、アボカド、トマト、玉ねぎ、黄色い唐辛子ソースの上に。/ 生

グリルしたロブスターとエビ、白ワインでソテーし、レチェ・デ・ティグレ、黄色い唐辛子、揚げキャッサバを添えています。

ライムジュースで味付けした刺身スタイルの魚の切り身、黄色い唐辛子ソース添え。生

ボティハオリーブのソースで薄切りにしたタコをアボカドと一緒に提供します。

甘い味噌ソース、アボカド、チャラカ、甘いポテトのストリップを添えた刺身スタイルのサーモンの切り身。生

ツナスライス、チャラキータ、ジンジャーソース、アボカド、そして揚げたサツマイモのストリップのガーニッシュ。/ 生

オーブンで焼いた鶏肉またはチーズ、トマト、レタス、アボカド、チポトレソースを使ったパン粉をまぶした骨なし鶏肉。

クリオージャソースとアセビチャードソースを添えたパン粉をまぶしたクリスピーフィッシュ。

ステーキアンガスビーフバーガーにチーズ、ベーコン、トマトジャム、シラントロアイオリ、レタスをトッピング。

ローストポークベリー、赤玉ねぎ、マヨネーズまたは甘酸っぱいソースで提供されます。

アボカドとクリオージャソースでじっくり調理したショートリブ。

美味しい蒸しジャガイモにワンカイナソースをかけた料理。

ペルー風マッシュポテトに黄色い唐辛子ソース、ライムジュース、アボカドを添えた料理。

キャッサバのバンズにチーズを詰めた料理。

料理 - 蒸しムール貝、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ペルーのトウモロコシを新鮮なライムジュースでマリネしたもの。

フライドカラマリまたはエビ、タルタルソース、クリオーラソース、フライドキャッサバ付き。

アヒ デ ガリーナ。エビまたは豚バラ肉をダブルフライしたグリーンプランテンの上に。

子牛の心臓のストリップをパンカペッパーソースでマリネし、ジャガイモとペルーのトウモロコシと共に提供します。

ペルー風タコス3つ / 生

海のホタテを白ワインでフランベし、パルメザンチーズでグラタンにしました。

新鮮なツナ、アボカドと玉ねぎ、ワンタごま油とセビーチェクリームを添えて。/ 生

カニとエビを詰めたアボカド、パルメザンチーズのグラタン。

揚げ魚、アボカド、サツマイモ、ロコト。クリーム、セビーチェソース＆チャラキータ。/ 生

シュリンプ、パルメザンチーズ、アボカド、クリームチーズ、ピスコと白ワインでフランベ。

揚げた衣をつけたエビロール、アボカド、クリームチーズの上にサーモン、玉ねぎ、パッションフルーツソースをトッピング。

鶏肉とコリアンダーのスープ、グリーンピース、ニンジン、そしてご飯を添えて。

白ワインでフランベした海鮮と魚、海鮮ブロスで豊かにした料理。

エビのフランベ、ピスコと白ワイン、コーラルソース、ペルーのスパイス、卵、チーズ、牛乳。

4つのペルーのカウサにツナ、エビ、タコ、カニをトッピング

ジャガイモの生地に黄色いチリを加え、エビの天ぷら、マグロ、アボカドをトッピング

ポテト生地にキムチマヨ、カニ、アボカド、卵を加えたもの

カニとエビの詰め物をしたアボカド、パルメザンチーズのグラタン

シーフードミックス、タルタルソース、クリオーラソース、フライドユカ

海のホタテのフランベ グラタン パルメザンチーズ添え

新鮮なツナ、アボカド、玉ねぎ、ワンタン、ゴマ油セビーチェクリーム

トルティーヤ、リブアイ、アボカド、チャイブ

トルティーヤ、スパイシーツナ、アボカド、チャイブ

エビのダブルフライドグリーンプランテンの上に

カラマリ、タルタルソース、クリオーラソース、フライドユカ

パンサペッパーソースにマリネした子牛の心臓のストリップ、ポテトチョクロ

チーズを詰めた揚げキャッサバパン

揚げユカ - ワンカイナソース

ロブスター、エビ、レチェ・デ・ティグレ、黄色い唐辛子、揚げユカ

クラシック、イエローペッパーコリアンダーセビーチェ三部作

クラシック、イエローペッパーシラントロセビーチェ三部作

タコ、エビ、魚、カニ、アボカド、トマト、玉ねぎ、黄ピーマンソース、サツマイモ。

フライドセビーチェ、赤玉ねぎ、タルタルソース、ワンカイナソース、レチェ・デ・ティグレ

新鮮な魚、ライムジュース、玉ねぎ、コリアンダー、サツマイモ チョクロ

シーフードミックス、ライムジュース、オニオン、シラントロ、スイートポテト チョクロ

新鮮な魚、ライムジュース、玉ねぎ、コリアンダー、スイートポテト、チョクロ チポトレ

シーフードミックス、ライムジュース、オニオン、シラントロ、スイートポテト、チョクロ チポトレ

新鮮な魚、ライムジュース、黄色い唐辛子ソース、玉ねぎ、コリアンダー、サツマイモ、チョクロ

シーフードミックス、ライムジュース、イエローペッパーソース、オニオン、シラントロ、スイートポテト チョクロ

エビ、コーラルソース、ペルーのスパイス、卵、チーズ、ミルク

鶏肉とコリアンダーのスープ、グリーンピース、ニンジンライス

レタス、アボカド、トマト、ガーデン、アスパラガス、ニンジンのストリップ、チョクロ

レタス、アボカド、トマト、ガーデンアスパラガス、ニンジンストリップ、チョクロ

チキン、レタス、アボカド、トマト、ガーデンアスパラガス、ニンジンストリップ、チョクロ

レタス、アボカド、トマト、ガーデンアスパラガス、ニンジンストリップ、チョクロ

エビ、アボカド、クリームチーズに新鮮なツナと生姜ソースをトッピング

エビ、アボカド、クリームチーズ、サーモン、玉ねぎ、パッションフルーツソースのトッピング

揚げ魚、アボカド、クリームチーズ、サツマイモ、セビーチェソース チャラキータ

ステーキアンガスビーフバーガー、チーズ、ベーコン、トマトジャム、アイオリ、レタス、フレンチフライまたはスイートポテトフライ

パン粉をまぶしたクリスピーな魚、レタス、クリオーラタルタルソース、フレンチフライまたはスイートポテトフライ

グリルチキン、トマト、レタス、アボカド ハウスソース フレンチフライまたはスイートポテトフライ

新鮮なタコ、サーモン、黄色い唐辛子ソースで、グリルしたチョクロ、サツマイモ、アボカド、オリーブ、チャラキータと一緒に提供

薄切りのタコをボティハオリーブとアボカドのソースで

スライスツナ、チャラキータ、ジンジャーソース、アボカドスイートポテトストリップ

ライムジュースで味付けした刺身スタイルの魚の切り身、黄色い唐辛子ソース添え

フェットチーネ、白ワインレモンソース、ケイパー、チェリートマト、オリーブ、パセリ、グリルロブスターの尾 トリュフバター

グリルしたブランジーノとムニエルソース 季節の野菜

グリルコルビナ、シーフード、コーラルソース、ポテト、ホワイトライス

シーフード、ハラペーニョ、パンカ、イエローペッパーソースのミックスリゾット

グリルしたコルビナ、トマト、玉ねぎ、黄色いピーマン、ライス

グリルした新鮮なサーモンフィレ、ケイパー・マルニエソース、エビ、マッシュポテト、アスパラガス

米、グリーンピース、ニンジンを海鮮のスープで煮込んだ料理

エビ、黄色いペッパーソース、ポテト、ジャスミンライス...（辛くない）

コリアンダーソースで浸したラムシャンクとキノット

ビーフスカートフェットチーニ、ペストまたはワンカイナソース

ロモ・サルタード、フェットチーニ、ペストまたはワンカイナソース

鶏肉、エビ、牛肉、 chives、ペッパー、卵の炒めご飯。

揚げた米と白い豆のミックス、シーフードミックス

揚げた米と白い豆のミックス、ビーフステーキカット

牛肉ステーキの切り身、玉ねぎ、トマト、醤油、白ご飯とフライドポテト

炒めたキヌア、エビ、チャイブ、ペッパーエッグ

鶏肉、私たちの特製シラントロソースのご飯

炒めたキヌア、鶏肉、チャイブ、ペッパーエッグ

shredded チキン ブレスト、イエローペッパー、パルメザン、ピーカン、オリーブ、ポテト、ジャスミンライス

素晴らしいアンガスビーフ、マッシュポテト、新鮮なサラダまたはグリル野菜

グリルしたビーフテンダーロイン、エビ、ズッキーニ、ゴールデンポテト、スライスガーリック

グリルした牛肉のスカートにチミチュリソースをかけ、アスパラガスとゴールデンポテトを添えた料理

三つのグリルしたビーフテンダーロイン、ワンカイナリゾット、玉ねぎ、チェリートマト

グリルしたカラマリ、エビ、ニンニク、オリーブオイル、玉ねぎ、ペッパー、ゴールデンポテト

フレンチフライまたはご飯

フレンチフライまたはご飯

グリルしたカラマリとエビ、ガーリック、オリーブオイル、玉ねぎ、ペッパー、ゴールデンポテトと共に提供されます。

ウアンカイナソースをかけた3つのグリルしたビーフテンダーロインメダリオン、マッシュポテト添え。

グリルした牛肉のスカートにチミチュリソース、トマト、アスパラガス、ゴールデンポテトをかけた料理。

ラムシャンクをシラントロソースでじっくり調理し、クリーミーなイエローペッパーキノットと共に提供します。

グリルしたビーフテンダーロインのカットにジャンボシュリンプとゴールデンポテトを添えています。

素晴らしいアンガスビーフ16オンスのリブアイ、マッシュポテトと新鮮なサラダまたはグリル野菜付き。

黄色い唐辛子ソースでパルメザンチーズとピーカンナッツを使った鶏むね肉の shredded、蒸したポテトとジャスミンライスと一緒に提供されます。

鶏肉と米を私たちの特製シラントロソースでじっくりと調理しました。

パン粉をまぶした鶏肉、ゴマ、玉ねぎ、ピーマン、パイナップル、白ご飯。

鶏肉、海鮮、牛肉、 chives、胡椒、卵を使った炒めご飯。

ビーフステーキカット、炒めた、玉ねぎ、トマト、醤油、白ご飯とフライドポテト付き。

揚げた米とカナリア豆のミックス。お好みのタンパク質と一緒に注文してください。

ビーフステーキカットまたはロモ・サルタード、フェットチーネ、ペストまたはワンカイナソースと共に提供されます。

ビーフ テンダーロイン カット、タク タクの上に、マドゥロス、フライドエッグ、クリオージャまたはチミチュリと共に提供

レタス、アボカド、トマト、ガーデンアスパラガス、ニンジンストリップとコーン。

ホワイト＆レッドキヌア、ファインハーブ、トマト、アスパラガス＆アボカド。

海鮮のフランベと白ワインで調理されたコーラルブロスで作ったグリーンピースと人参のご飯。

エビのフランベ、ピスコ、黄色い唐辛子ソース、ポテト、ジャスミンライス。

グリルしたコルビナに玉ねぎ、トマト、赤と黄色のピーマン、蒸したジャガイモとジャスミンライスを添えています。

パンカペッパーソースでグリルしたタコ、ポテト、アスパラガス、チミチュリ、イエローペッパーソース。

エビ、タコ、イカ、黄色いピーマン、パスタ、ほうれん草、グリーンピース、チェリートマト、パルメザンチーズ、トリュフオイル。

ジャンボシュリンプのイエローペッパーソースとシラントロライス。

新鮮なマグロにゴマをまぶし、野菜をオリエンタルスタイルで添えて提供します。/ 生

グリルした新鮮なサーモンフィレをケイパーソース、ライムジュース、エビ、マッシュポテト、アスパラガスと共に提供します。

シーフードソースでグリルしたコルビナ、ポテトとホワイトライス。

シーフードリゾットにソースのミックス、ハラペーニョ、パンカ、イエローペッパーを添えて提供します。

タコ、エビ、イカリング、黄金のポテト、黄色い唐辛子のチミチュリで浸した。

ブランジーノのフィレとソテーしたゴールデンポテトとアスパラガス。

鶏肉、タコ、マグロ、エビをトッピングした4つのペルーのカウサ。/ 生

クラシックセビチェ、黄色い唐辛子のセビチェ、コリアンダーのセビチェ。生

天ぷら、タルタル、クリオーラソースのミックスで海鮮と魚を提供します。

新鮮な魚の切り身をライムジュース、玉ねぎ、コリアンダーでマリネし、サツマイモとチョクロと共に提供します。/ 生

新鮮な魚の切り身をチポトレソース、ライムジュース、玉ねぎ、サツマイモ、チョクロでマリネしました。/ 生

新鮮な魚の切り身をシラントロソースに漬け込み、揚げたイカリング、チョクロ、サツマイモと共に提供します。 / 生

フライドセビチェ、赤玉ねぎ、タルタルソース、ワンカイナソース、タイガーミルク付き。生

海鮮と魚の切り身をライムジュース、玉ねぎ、コリアンダーでマリネし、サツマイモとチョクロを添えて提供します。 / 生

タコ、エビ、魚、カニ、アボカド、トマト、玉ねぎ、黄色い唐辛子ソースの上に。/ 生

グリルしたロブスターとエビ、白ワインでソテーし、レチェ・デ・ティグレ、黄色い唐辛子、揚げキャッサバを添えています。

ライムジュースで味付けした刺身スタイルの魚の切り身、黄色い唐辛子ソース添え。生

ボティハオリーブのソースで薄切りにしたタコをアボカドと一緒に提供します。

甘い味噌ソース、アボカド、チャラカ、甘いポテトのストリップを添えた刺身スタイルのサーモンの切り身。生

ツナスライス、チャラキータ、ジンジャーソース、アボカド、そして揚げたサツマイモのストリップのガーニッシュ。/ 生

オーブンでローストした鶏肉またはチーズ、トマト、レタス、アボカド、チポトレソースを使ったパン粉をまぶした骨なし鶏肉。

クリオージャソースとアセビチャードソースを添えたパン粉をまぶしたクリスピーフィッシュ。

ステーキアンガスビーフバーガーにチーズ、ベーコン、トマトジャム、シラントロアイオリ、レタスをトッピング。

ローストポークベリー、赤玉ねぎ、マヨネーズまたは甘酸っぱいソースで提供されます。

アボカドとクリオリャソースでじっくり調理したショートリブ。

ワンカイナソースに浸した美味しい蒸しジャガイモ。

ペルー風マッシュポテトに黄色い唐辛子ソース、ライムジュース、アボカドを添えた料理。

キャッサバのバンズにチーズを詰めた料理。

料理 - 蒸しムール貝、玉ねぎ、トマト、シラントロ、ペルーのトウモロコシを新鮮なライムジュースでマリネしたもの。

フライドカラマリまたはエビ、タルタルソース、クリオーラソース、フライドキャッサバ付き。

アヒ デ ガリーナ。エビまたは豚バラ肉をダブルフライしたグリーンプランテンの上に。

子牛の心臓のストリップをパンカペッパーソースでマリネし、ジャガイモとペルーのトウモロコシと一緒に提供します。

ペルー風タコス3つ / 生

白ワインでフランベしたホタテ、パルメザンチーズのグラタン。

新鮮なツナ、アボカドと玉ねぎ、ワンタごま油とセビーチェクリームを添えて。/ 生

カニとエビを詰めたアボカド、パルメザンチーズのグラタン。

揚げ魚、アボカド、サツマイモ、ロコト。クリーム、セビーチェソース＆チャラキータ。/ 生

シュリンプ、パルメザンチーズ、アボカド、クリームチーズ、ピスコと白ワインでフランベ。

揚げた衣をつけたエビロール、アボカド、クリームチーズの上にサーモン、玉ねぎ、パッションフルーツソースをトッピング。

鶏肉とコリアンダーのスープ、グリーンピース、ニンジン、そしてご飯を添えて。

白ワインでフランベした海鮮と魚、海鮮ブロスで豊かにした料理。

エビのフランベ、ピスコと白ワイン、コーラルソース、ペルーのスパイス、卵、チーズ、牛乳。

4つのペルーのカウサにツナ、エビ、タコ、カニをトッピング

ジャガイモの生地に黄色いチリを加え、エビの天ぷら、マグロ、アボカドをトッピング

キムチマヨで味付けしたポテト生地、カニ、アボカド、卵

カニとエビの詰め物をしたアボカド、パルメザンチーズのグラタン

シーフードミックス、タルタルソース、クリオーラソース＆フライドユカ

海のホタテのフランベ グラタン パルメザンチーズ添え

新鮮なツナ、アボカド、玉ねぎ、ワンタン、ゴマ油とセビーチェクリーム

トルティーヤ、リブアイ、アボカド＆チャイブ

トルティーヤ、スパイシーツナ、アボカド＆チャイブ

エビのダブルフライドグリーンプランテンの上に

カラマリ、タルタルソース、クリオーラソース＆フライドユカ

パンサペッパーソースにマリネした子牛の心臓のストリップ、ポテトとチョクロ

チーズを詰めた揚げキャッサババン

揚げユカ - ワンカイナソース

ロブスター、エビ、レチェ・デ・ティグレ、黄色い唐辛子、揚げユカ

クラシック、イエローペッパーとコリアンダーのセビーチェ三部作

クラシック、イエローペッパーとコリアンダーのセビーチェ三部作

タコ、エビ、魚、カニ、アボカド、トマト、玉ねぎ、黄ピーマンソース＆サツマイモ。

フライドセビーチェ、赤玉ねぎ、タルタルソース、ワンカイナソース、レチェ・デ・ティグレ入り

新鮮な魚、ライムジュース、玉ねぎ、コリアンダー、サツマイモとチョクロ

シーフードミックス、ライムジュース、オニオン、シラントロ、スイートポテト＆チョクロ

新鮮な魚、ライムジュース、玉ねぎ、コリアンダー、スイートポテト、チョクロとチポトレ

シーフードミックス、ライムジュース、オニオン、シラントロ、スイートポテト、チョクロ＆チポトレ

新鮮な魚、ライムジュース、黄色い唐辛子ソース、玉ねぎ、コリアンダー、サツマイモとチョクロ

シーフードミックス、ライムジュース、イエローペッパーソース、オニオン、シラントロ、スイートポテト＆チョクロ

エビ、コーラルソース、ペルーのスパイス、卵、チーズ＆ミルク

鶏肉とコリアンダーのスープ、グリーンピース、ニンジン、ご飯入り

レタス、アボカド、トマト、ガーデン、アスパラガス、ニンジンのストリップ、チョクロ

レタス、アボカド、トマト、ガーデンアスパラガス、ニンジンストリップ、チョクロ

チキン、レタス、アボカド、トマト、ガーデンアスパラガス、ニンジンストリップ、チョクロ

レタス、アボカド、トマト、ガーデンアスパラガス、ニンジンストリップ、チョクロ

エビ、アボカド、クリームチーズに新鮮なツナと生姜ソースをトッピング

エビ、アボカド、クリームチーズ、サーモン、玉ねぎ、パッションフルーツソースをトッピング

揚げ魚、アボカド、クリームチーズ、サツマイモ、セビーチェソースとチャラキータ

ステーキアンガスビーフバーガー、チーズ、ベーコン、トマトジャム、アイオリ＆レタス、フレンチフライまたはスイートポテトフライ

パン粉をまぶしたクリスピーな魚、レタス、クリオーラソース、タルタルソース、フレンチフライまたはスイートポテトフライ

グリルチキン、トマト、レタス、アボカド＆ハウスソース フレンチフライまたはスイートポテトフライ

新鮮なタコ、サーモン、黄色い唐辛子ソースで、グリルしたチョクロ、サツマイモ、アボカド、オリーブ、チャラキータと一緒に提供

ボティハオリーブとアボカドのソースで薄切りしたタコ

スライスしたツナ、チャラキータ、ジンジャーソース、アボカド＆スイートポテトストリップ

ライムジュースで味付けした刺身スタイルの魚の切り身、黄色い唐辛子ソース添え

フェットチーネ、白ワインレモンソース、ケイパー、チェリートマト、オリーブ、パセリ、グリルロブスターの尾とトリュフバター

グリルしたブランジーノとムニエルソース、季節の野菜

グリルコルビナ、シーフード、コーラルソース、ポテトとホワイトライス

シーフード、ハラペーニョ、パンカ、イエローペッパーソースのミックスで作ったリゾット

グリルしたコルビナ、トマト、玉ねぎ、黄ピーマンとご飯

グリルした新鮮なサーモンフィレ、ケイパー・マルニエソース、エビ、マッシュポテト、アスパラガス

米、グリーンピース、ニンジンを海鮮のコーラルブロスで調理した料理

エビ、黄色いペッパーソース、ポテト、ジャスミンライス...（辛くない）

コリアンダーソースで煮込んだラムシャンクとキノット

ビーフスカートフェットチーニ、ペストまたはワンカイナソース

ロモ・サルタード、フェットチーニ、ペストまたはワンカイナソース

鶏肉、エビ、牛肉、 chives、唐辛子、卵を使った炒めご飯。

揚げた米と白い豆のミックス、シーフードミックス

揚げた米と白い豆のミックス、ビーフステーキカット

牛肉のステーキカット、玉ねぎ、トマト、醤油、白ご飯とフライドポテト付き

炒めたキヌア、エビ、チャイブ、ペッパーと卵

鶏肉、私たちのシグネチャーシラントロソースのご飯

ウオックで炒めたキヌア、鶏肉、チャイブ、ペッパー、卵

細切り鶏胸肉、イエローペッパー、パルメザンチーズ、ペカン、オリーブ、ポテト、ジャスミンライス

素晴らしいアンガスビーフ、マッシュポテト、新鮮なサラダまたはグリル野菜

グリルしたビーフテンダーロイン、エビ、ズッキーニ、ゴールデンポテト＆スライスガーリック

グリルした牛肉のスカートにチミチュリソース、アスパラガス、ゴールデンポテトをかけた料理

三つのグリルしたビーフテンダーロイン、ワンカイナリゾット、玉ねぎとチェリートマト

グリルしたイカ、エビ、ニンニク、オリーブオイル、玉ねぎ、唐辛子、黄金のポテト

フレンチフライまたはご飯

フレンチフライまたはご飯