ラスティ・ペリカン
Rusty Pelican Miami
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マイアミのスカイラインを望むウォーターフロントダイニング
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エビの天ぷら、トリュフウナギソース、赤ピーマンアイオリ、漬けキュウリと人参、焼きピーナッツ
タイチリ、若いココナッツ、バジル、ミント
ピーマンと玉ねぎの天ぷら、シトラスバッファローアイオリ
かにとエビ、グリルした甘いとうもろこし、さいの目に切ったミックスピーマン、チポトレとジンジャーアイオリ、新鮮なチャイブ
12時間煮込んだショートリブ、ピクルスのハラペーニョと甘いコーンエマルジョン、トマトバニラジャム
塩漬けされたスペイン産タコ、カリカリのサンチョーク、オーガニックなフィンガーリングポテト、イカ墨エマルジョン
ピンクペッパーとシャンパンのミニョネット ブルーポイント - 東海岸の新鮮でクリスプでしっかりとした食感、甘いノートと塩味のフィニッシュ ピンクムーン - 東海岸の清潔でクリーミーな柑橘のトーン クッシー - 西海岸の軽い塩味と甘いスイカのフィニッシュ
シトラスポーチドシュリンプ、アンチョチリカクテルソース、レモン
ニッケイ醤油、枝豆スマッシュ、ピクルドフレズノペッパー
サツマイモ、チョクロ、ライムジュース、アヒ・アマリージョ、玉ねぎ、シラントロ
白ワインと全粒マスタードのアイオリ
ブルーポイント、クッシー、ピンクムーンオイスター、ポーチドシュリンプ、冷やしたロブスター、カニサラダ、スナッパーセビーチェ、刺身、握り寿司、スパイシーツナロールのアソートメント
ソフトシェルクラブ、カニサラダ、とびこ、ウナギトリュフソース、レンコン
ピンクのもち米、メキシコ湾産エビの天ぷら、マンゴー、クリームチーズ、赤玉ねぎ、鰻のタレ
シトラスクリーム、ピクルドセラノとジンジャードレッシング、グリーンパパイアとミントスロー
アヒまたは大西洋サーモン
ワサビのきいたご飯と大西洋サーモンまたはアヒマグロの選択
削ったパルメザンチーズ、ガーリックローストクルトン、カリカリキャパー
オーガニックグリーン、ヘイルームトマト、トーストしたキヌア、ゴートチーズ、キュウリ、ピクルドシャロット、スモークトマトビネグレット
スモークドピーチ、トーストしたピスタチオ、ピクルドフェンネル、バルサミックハニーエマルジョン、レッドソレル
ロブスターベネディクト、ニューヨークストリップリザーブ、フライドチキンアンドワッフル、フィンガーリングスマッシュ
シトラス風味の豚肉、スモークハム、スイスチーズ、ピクルス、ポーチドエッグ、ディジョンホランデーズ、キューバパン、甘い熟したプランテン
ストロベリーコンフィ、ヌテララバ、ストロベリーパウダー
ふわふわの厚切りブリオッシュ、コニャックで焼いたゴールデンアップル、ヌテラ、シナモンスパイス入りメープルシロップ
オーガニックハーフチキン、オレンジシナモンワッフル、シラチャメープルシロップ
セイボリーワッフル、ビリアソース、ポーチドエッグ、シラントロライムホランデーズ、カリカリ玉ねぎ
オーガニックポーチドエッグ、ハラペーニョチェダーコーンブレッド、カリカリ玉ねぎ
オーガニックポーチドエッグ、トーストしたブリオッシュ、フィンガーリングスマッシュ、チポトレホランデーズ
オアハカ、ブラータ、グリュイエール、ブリオッシュトースト、ブラックトリュフ、日干しトマトビスク
溶けたチェダーチーズ、ガーリックアイオリ、ブリオッシュパン、ラスティーフライ
スモークスイートプランテンマッシュ、グリルドアナハイムペッパー、マンゴーパパイヤサルサ
クリーミーなココナッツオルゾ、アルグラとグリルコーンサラダ、ローストしたハラペーニョライムドレッシング
ブラックニングした地元のスナッパー、チポトレアイオリ、マンゴー、パパイヤ、ライムサルサ、ラスティーフライ
ガーリックケーパーバターソース、50/50マッシュ、季節野菜
ダブルパティスマッシュバーガー、レタス、トマト、チェダーチーズの秘密のソース、キャラメリゼ玉ねぎ、ブリオッシュバン、ラスティーフライ
エビの天ぷら、トリュフウナギソース、赤ピーマンアイオリ、漬けキュウリと人参、焼きピーナッツ
タイチリ、若いココナッツ、バジル、ミント
ピーマンと玉ねぎの天ぷら、シトラスバッファローアイオリ
かにとエビ、グリルした甘いとうもろこし、さいの目に切ったミックスピーマン、チポトレとジンジャーアイオリ、新鮮なチャイブ
12時間煮込んだショートリブ、ピクルスのハラペーニョと甘いコーンエマルジョン、トマトバニラジャム
塩漬けされたスペイン産タコ、カリカリのサンチョーク、オーガニックなフィンガーリングポテト、イカ墨エマルジョン
ピンクペッパーとシャンパンのミニョネット、パッションフルーツとタイムのグラニータ 各4個 ブルーポイント - 東海岸の新鮮でシャキッとした食感、甘いノートと塩味のフィニッシュ ピンクムーン - 東海岸のクリーンでクリーミーな柑橘のトーン クシ - 西海岸の軽い塩味と甘いスイカのフィニッシュ
シトラスポーチドシュリンプ、アンチョチリカクテルソース、レモン
ニッケイ醤油、枝豆スマッシュ、ピクルドフレズノペッパー
サツマイモ、チョクロ、ライムジュース、アヒ・アマリージョ、玉ねぎ、シラントロ
白ワインと全粒マスタードのアイオリ
ブルーポイント、クッシー、ピンクムーンオイスター、ポーチドシュリンプ、冷やしたロブスター、カニサラダ、スナッパーセビーチェ、およびサーモン、にぎり、スパイシーツナロールのアソートメント
削ったパルメザンチーズ、ガーリックローストクルトン、カリカリキャパー
オーガニックグリーン、ヘイルームトマト、トーストしたキヌア、ゴートチーズ、キュウリ、ピクルドシャロット、スモークトマトビネグレット
スモークドピーチ、トーストしたピスタチオ、ピクルドフェンネル、バルサミックハニーエマルジョン、レッドソレル
ソフトシェルクラブ、カニサラダ、とびこ、ウナギトリュフソース、レンコン
ピンクのもち米、メキシコ湾産エビの天ぷら、マンゴー、クリームチーズ、赤玉ねぎ、鰻のタレ
シトラスクリーム、ピクルドセラノとジンジャードレッシング、グリーンパパイアとミントスロー
アヒまたは大西洋サーモン
ワサビのきいたご飯と大西洋サーモンまたはアヒマグロの選択
ビールバッターのマヒマヒ、レタス、トマト、自家製タルタルソース、ブリオッシュバン、ラスティーフライ
スモークスイートプランテンマッシュ、グリルドアナハイムペッパー、マンゴーとパパイヤのサルサ
クリーミーなココナッツオルゾ、アルグラとグリルコーンサラダ、ローストしたハラペーニョライムドレッシング
ガーリックケーパーバターソース、50/50マッシュ、季節野菜
ブラックニングした地元のスナッパー、チポトレアイオリ、マンゴー、パパイヤ、ライムサルサ、ラスティーフライ
溶けたチェダーチーズ、ガーリックアイオリ、ブリオッシュパン、ラスティーフライ
グリルサーモン、アップルウッドスモークベーコン、レタス、トマト、ケイパーライムルーマラード、ラスティーフライ、ブリオッシュバン
シトラス風味の豚肉、スモークハム、スイスチーズ、ピクルス、ディジョネーズ、キューバパン、甘い熟したプランテン
オアハカ、ブラータ、グリュイエール、ブリオッシュトースト、ブラックトリュフ、サンドライトマトビスク
ダブルパティ・スマッシュ・バーガー、レタス、トマト、チェダーチーズ、シークレットソース、キャラメライズドオニオン、ブリオッシュバン、ラスティーフライ
黒焼きオーガニックチキン、焼きとうもろこし、焼き季節野菜
大豆ハニーグレーズ豆腐、生姜ブロッコリーピューレ、焼き赤パプリカ、焼きひまわりの種
トリュフマッシュ、ボウフィンキャビア、ウォッカクレームフレッシュ
コティハチーズ、チポトレクレマ、シラントロ、ライム、タヒン
ユーコン・ゴールド・ポテト、バター、クリーム、チャイブ、ポテト「ヘイ」
ガーリックコンフィ、唐辛子フレーク、ブロッコリーピューレ
パルメザン、ローズマリー、パセリ
ピンクペッパーとシャンパンのミニョネット
シトラスポーチドシュリンプ、アンチョチリカクテルソース、レモン
ニッケイ醤油、枝豆スマッシュ、ピクルドフレズノペッパー
サツマイモ、チョクロ、ライムジュース、アヒ・アマリージョ、玉ねぎ、シラントロ
白ワインと全粒マスタードのアイオリ
ブルーポイント、クッシー、ピンクムーンオイスター、ポーチドシュリンプ、冷やしたロブスター、カニサラダ、スナッパーセビーチェ、刺身、握り寿司、スパイシーツナロールのアソートメント
エビの天ぷら、トリュフウナギソース、赤ピーマンアイオリ、漬けキュウリと人参、焼きピーナッツ
ペトロシアンキャビア、ウォッカクレームフレッシュ、サクサクのユーコンゴールドフライ、ランチ
フィレカルパッチョ焼き目、黒トリュフバター、スモーキーチミチュリ
タイチリ、若いココナッツ、バジル、ミント
ピーマンと玉ねぎの天ぷら、シトラスバッファローアイオリ
半ダースの牡蠣、生姜とポン酢のレリッシュ、ガーリックチップ、ミクロシラントロ
かにとエビ、グリルした甘いとうもろこし、さいの目に切ったミックスピーマン、チポトレとジンジャーアイオリ、新鮮なチャイブ
12時間煮込んだショートリブ、ピクルスのハラペーニョと甘いコーンエマルジョン、トマトバニラジャム
塩漬けされたスペイン産タコ、カリカリのサンチョーク、オーガニックなフィンガーリングポテト、イカ墨エマルジョン
ソフトシェルクラブ、カニサラダ、とびこ、ウナギトリュフソース、レンコン
ピンクのもち米、メキシコ湾産エビの天ぷら、マンゴー、クリームチーズ、赤玉ねぎ、鰻のタレ
シトラスクリーム、ピクルドセラノとジンジャードレッシング、グリーンパパイアとミントスロー
アヒまたは大西洋サーモン
ワサビのきいたご飯と大西洋サーモンまたはアヒマグロを選択
削ったパルメザンチーズ、ガーリックローストクルトン、カリカリのケイパー
オーガニックグリーン、ヘイルームトマト、トーストしたキヌア、ゴートチーズ、キュウリ、ピクルスしたエシャロット、スモークトマトビネグレット
スモークドピーチ、トーストしたピスタチオ、ピクルドフェンネル、バルサミックハニーエマルジョン、レッドソレル
サクサクの地元産スナッパー、ロブスターとエビのリゾット、ニューヨークストリップリザーブ、スモークスイートプランテンマッシュ
フィレミニョン8ozとバターポーチドロブスター、ゴートチーズペルビアンポテト、グリルドブロッコリーニ
認定アンガスビーフ
ヒマラヤピンクソルトで盛り付けられたプレミアムステーキの4種類のカット、焼いたシポリーニオニオン、赤ワインシャロット、粉々にしたピンクペッパーコーン バス海峡フィレミニョン8oz、ピュアブラックオーストラリアンリブアイ7oz、プライムスカートステーキ5oz、NYストリップリザーブ4oz
エビ&マヒマヒのアンティクチェロ、クリーミーなシラントロライス、コーンブレッドミガス、ガーリックアイオリ
揚げた禁断の米、海の豆、柚子胡椒、とびこ
バターポーチドロブスター、シトラスシュリンプ、スノーピースと人参
スモークスイートプランテンマッシュ、グリルドアナハイムペッパー、マンゴーとパパイヤのサルサ
クリーミーなココナッツオルゾ、アルグラとグリルコーンサラダ、ローストしたハラペーニョライムドレッシング
ガーリックケーパーバターソース、50/50マッシュ、季節野菜
黒焼きオーガニックチキン、焼きとうもろこし、焼き季節野菜
大豆ハニーグレーズ豆腐、生姜ブロッコリーピューレ、焼き赤パプリカ、焼きサンフラワーシード
ケープグリム、タスマニア産草飼育
トリュフマッシュ、ボウフィンキャビア、ウォッカクレームフレッシュ
コティハチーズ、チポトレクレマ、シラントロ、ライム、タヒン
レモン漬けのトリカラット、ファーバビーンズ、グリルコーン
ユーコン・ゴールド・ポテト、バター、クリーム、チャイブ、ポテト「ヘイ」
ガーリックコンフィ、唐辛子フレーク、ブロッコリーピューレ
パルメザン、ローズマリー、パセリ
エビ天ぷら、トリュフウナギソース、赤唐辛子アイオリ、ピクルスしたきゅうりと人参、トーストしたピーナッツ
タイチリ、若いココナッツ、バジル、ミント
天ぷらのピーマンと玉ねぎ、シトラスバッファローアイオリ
塊のカニとエビ、グリルしたスイートコーン、ダイスしたミックスペッパー、チポトレと生姜のアイオリ、新鮮なチャイブ
12時間煮込んだショートリブ、ピクルスしたハラペーニョとスイートコーンエマルジョン、トマトバニラジャム
塩で柔らかくしたスペイン産タコ、クリスピースンショク、オーガニックフィンガリングポテト、イカ墨エマルジョン
ピンクペッパーコーンとシャンパンのミニョネット、パッションフルーツとタイムのグラニテ 4個 ブルーポイント - 東海岸の新鮮で、パリッとした、しっかりとした食感、甘いノートと塩味のフィニッシュ ピンクムーン - 東海岸のクリーンでクリーミーなシトラスのトーン クシ - 西海岸の軽い塩味と甘いスイカのフィニッシュ
シトラスポーチドエビ、アンチョチリカクテルソース、レモン
ニッケイ醤油、エダマメスムッシュ、ピクルドフレスノペッパー
サツマイモ、チョクロ、ライムジュース、アヒアマリロ、玉ねぎ、コリアンダー
ホワイトワインと全粒粉マスタードアイオリ
ブルーポイント、クッシー、ピンクムーンオイスター、ポーチドシュリンプ、冷たいロブスター、カニサラダ、スナッパーセビーチェ、刺身、握り、スパイシーツナロールの盛り合わせ
削ったパルメザンチーズ、ガーリックローストクルトン、クリスプケイパー
オーガニックグリーン、エアルームトマト、トーストしたキヌア、ゴートチーズ、キュウリ、ピクルスシャロット、スモークトマトビネグレット
スモークピーチ、トーストしたピスタチオ、ピクルスフェンネル、バルサミコハニーエマルジョン、レッドソレル
ソフトシェルクラブ、カニサラダ、トビコ、ウナギトリュフソース、レンコン
ピンクのもち米、ゴルフシュリンプ天ぷら、マンゴー、クリームチーズ、赤玉ねぎ、ウナギソース
シトラスクリーム、ピクルドセラーノと生姜ドレッシング、グリーンパパイヤとミントのスロー
アヒツナまたはアトランティックサーモン
わさびの粘り気のあるご飯とアトランティックサーモンまたはアヒツナの選択
ビールバッターのマヒマヒ、レタス、トマト、自家製タルタルソース、ブリオッシュバン、ラスティフライ
スモークしたスイートプランテンマッシュ、グリルしたアナハイムペッパー、マンゴーとパパイヤのサルサ
クリーミーココナッツオルゾ、アルグラとグリルコーンのサラダ、ローストハラペーニョライムドレッシング
ガーリックケイパーバターソース、50/50マッシュ、季節の野菜
黒enedローカルスナッパー、チポトレアイオリ、マンゴー、パパイヤ、ライムサルサ、ラスティフライ
溶けたチェダーチーズ、ガーリックアイオリ、ブリオッシュバン、ラスティフライ
グリルサーモン、アップルウッドスモークベーコン、レタス、トマト、ケイパーライムレムラード、ラスティフライ、ブリオッシュバン
シトラスで煮込んだ豚肉、スモークハム、スイスチーズ、ピクルス、ディジョネマスタード、キューバパン、甘い熟したプランテン
オアハカ、ブッラータ、グリュイエール、ブリオッシュトースト、ブラックトリュフ、サンドライトマトビスク
ダブルパティスマッシュバーガー、レタス、トマト、チェダーチーズ、シークレットソース、キャラメライズドオニオン、ブリオッシュバン、ラスティフライ
黒焼きオーガニックチキン、ローストストリートコーン、ロースト季節野菜
醤油ハニーグレーズのトーフ、生姜のブロッコリーピューレ、ローストした赤ピーマン、トーストしたひまわりの種
トリュフマッシュ、ボウフィンキャビア、ウォッカクレームフレッシュ
コティハチーズ、チポトレクリーム、シラントロ、ライム、タヒン
ユコンゴールドポテト、バター、クリーム、チャイブ、ポテト「ヘイ」
ガーリックコンフィ、チリフレーク、ブロッコリーピューレ
パルメザン、ローズマリー、パセリ
エビ天ぷら、トリュフウナギソース、赤唐辛子アイオリ、ピクルスしたきゅうりと人参、トーストしたピーナッツ
タイチリ、若いココナッツ、バジル、ミント
天ぷらのピーマンと玉ねぎ、シトラスバッファローアイオリ
カニとエビの塊、グリルしたスイートコーン、ダイスしたミックスペッパー、チポトレと生姜のアイオリ、新鮮なチャイブ
サルサ・ベルデ、オアハカチーズ、ピクルスオニオン、ビリアソース
塩で柔らかくしたスペイン産タコ、クリスピースンショク、オーガニックフィンガリングポテト、イカ墨エマルジョン
ピンクペッパーコーンとシャンパンミニョネット ブルーポイント - 東海岸の新鮮で、パリッとした、しっかりした食感、甘いノートと塩味のフィニッシュ ピンクムーン - 東海岸のクリーンでクリーミーなシトラスのトーン クッシー - 西海岸の軽い塩味と甘いスイカのフィニッシュ
シトラスポーチエビ、アンチョチリカクテルソース、レモン
ニッケイ醤油、エダマメスムージー、フレスノペッパーのピクルス
サツマイモ、チョクロ、ライムジュース、アヒアマリロ、玉ねぎ、コリアンダー
白ワインと全粒粉マスタードアイオリ
ブルーポイント、クッシー、ピンクムーンオイスター、ポーチドシュリンプ、冷たいロブスター、カニサラダ、スナッパーセビーチェ、刺身の盛り合わせ、握り寿司、スパイシーツナロール
ソフトシェルクラブ、カニサラダ、トビコ、ウナギトリュフソース、レンコン
ピンクのもち米、ゴルフシュリンプ天ぷら、マンゴー、クリームチーズ、赤玉ねぎ、ウナギソース
シトラスクリーム、ピクルドセラーノと生姜ドレッシング、グリーンパパイヤとミントのスロー
アヒツナまたはアトランティックサーモン
わさびの粘り気のあるご飯とアトランティックサーモンまたはアヒツナの選択
削ったパルメザンチーズ、ガーリックローストクルトン、クリスプケイパー
オーガニックグリーン、エアルームトマト、トーストしたキヌア、ゴートチーズ、キュウリ、ピクルスシャロット、スモークトマトビネグレット
スモークピーチ、トーストしたピスタチオ、ピクルスフェンネル、バルサミコハニーエマルジョン、レッドソレル
ロブスターベネディクト、ニューヨークストリップリザーブ、フライドチキンとワッフル、フィンガーリングスマッシュ
シトラスで煮込んだ豚肉、スモークハム、スイスチーズ、ピクルス、ポーチドエッグ、ディジョンホランデーズ、キューバパン、甘い熟したプランテン
ストロベリーコンフィ、ヌテララバ、ストロベリーパウダー
ふわふわの厚切りブリオッシュ、コニャックでローストした黄金のリンゴ、ヌテラ、シナモン風味のメープルシロップ
オーガニックハーフチキン、オレンジシナモンワッフル、シラチャメープルシロップ
savory ワッフル、ビリアソース、ポーチドエッグ、シラントロライムホランデーズ、クリスピーハーブ
オーガニックポーチドエッグ、ハラペーニョチェダーチーズコーンブレッド、クリスピーシャロット
オーガニックポーチドエッグ、トーストしたブリオッシュ、フィンガーリングスマッシュ、チポトレホランデーズ
オアハカ、ブッラータ、グリュイエール、ブリオッシュトースト、ブラックトリュフ、サンドライトマトビスク
溶けたチェダーチーズ、ガーリックアイオリ、ブリオッシュバン、ラスティフライ
スモークされたスイートプランテンマッシュ、グリルしたアナハイムペッパー、マンゴーパパイヤサルサ
クリーミーココナッツオルゾ、アルグラとグリルコーンのサラダ、ローストハラペーニョライムドレッシング
ブラックコルビナ、チポトレアイオリ、マンゴー、パパイヤ、ライムサルサ、ラスティフライ
ガーリックケイパーバターソース、50/50マッシュ、季節の野菜
ダブルパティのスマッシュバーガー、レタス、トマト、チェダーチーズの秘密のソース、キャラメライズドオニオン、ブリオッシュバン、ラスティフライ
エビ天ぷら、トリュフウナギソース、赤唐辛子アイオリ、ピクルスしたきゅうりと人参、トーストしたピーナッツ
ペトロシアンキャビア、ウォッカクリームフレッシュ、クリスピーユーコンゴールドフライ、ランチ
テーブルサイドで焼かれたフィレカパッチョ、黒トリュフバター、スモーキーなチミチュリ
タイチリ、若いココナッツ、バジル、ミント
天ぷらのピーマンと玉ねぎ、シトラスバッファローアイオリ
6個の牡蠣、生姜とポン酢のレリッシュ、ガーリックチップ、マイクロシラントロ
塊のカニとエビ、グリルしたスイートコーン、ダイスしたミックスペッパー、チポトレと生姜のアイオリ、新鮮なチャイブ
サルサベルデ、オアハカチーズ、ピクルスオニオン、ビリアソース
塩で柔らかくしたスペイン産タコ、クリスピースンショク、オーガニックフィンガリングポテト、イカ墨エマルジョン
ピンクペッパーコーンとシャンパンのミニョネット
シトラスポーチドシュリンプ、アンチョチリカクテルソース、レモン
ニッケイ醤油、エダマメスムージー、フレスノペッパーのピクルス
サツマイモ、チョクロ、ライムジュース、アヒアマリロ、玉ねぎ、コリアンダー
白ワインと全粒粉マスタードのアイオリ
ブルーポイント、クッシー、ピンクムーンオイスター、ポーチドシュリンプ、冷たいロブスター、カニサラダ、スナッパーセビーチェ、刺身、握り、スパイシーツナロールの盛り合わせ
ソフトシェルクラブ、カニサラダ、トビコ、ウナギトリュフソース、レンコン
ピンクのもち米、ゴルフシュリンプ天ぷら、マンゴー、クリームチーズ、赤玉ねぎ、ウナギソース
シトラスクリーム、ピクルドセラーノと生姜ドレッシング、グリーンパパイヤとミントのスロー
アヒツナまたはアトランティックサーモン
わさびの粘り気のあるご飯とアトランティックサーモンまたはアヒツナの選択
削ったパルメザンチーズ、ガーリックローストクルトン、クリスプケイパー
オーガニックグリーン、エアルームトマト、トーストしたキヌア、ゴートチーズ、キュウリ、ピクルスシャロット、スモークトマトビネグレット
スモークピーチ、トーストしたピスタチオ、ピクルスフェンネル、バルサミコハニーエマルジョン、レッドソレル
カリカリの地元のスナッパー、ロブスターとエビのリゾット、ニューヨークストリップリザーブ、スモークスイートプランテーンマッシュ
フィレミニョン 8オンスとバターポーチドロブスター、ゴートチーズのペルー風ポテト、グリルしたブロッコリーニ
認定アンガスビーフ
ヒマラヤピンクソルト、ローストしたチポリーニオニオン、赤ワインシャロット、砕いたピンクペッパーコーンを添えた4種類のプレミアムステーキ グラスフェッドフィレミニョン8オンス、ブラックアンガスリブアイ7オンス、プライムスカートステーキ5オンス、ニューヨークストリップリザーブ4オンス
ロブスターとエビ、スパイシートマトソース、'ンドゥイヤソーセージのパン粉
エビとマヒマヒのアンティクチェロ、クリーミーなコリアンダーライス、コーンブレッドミガス、ガーリックアイオリ
揚げた禁断の米、海の豆、柚子胡椒、飛び子
バターポーチドロブスター、シトラスエビ、スナップエンドウとニンジン
スモークされたスイートプランテンマッシュ、グリルしたアナハイムペッパー、マンゴーとパパイヤのサルサ
クリーミーココナッツオルゾ、アルグラとグリルコーンのサラダ、ローストハラペーニョライムドレッシング
ガーリックケイパーバターソース、50/50マッシュ、季節の野菜
ブラックened Free Bird チキン、ロースト季節野菜、ディジョンクリーム
醤油ハニーグレーズのトーフ、生姜のブロッコリーピューレ、ローストした赤ピーマン、トーストしたひまわりの種
トリュフマッシュ、ボウフィンキャビア、ウォッカクレームフレッシュ
コティハチーズ、チポトレクリーム、シラントロ、ライム、タヒン
レモン漬けの三色人参、ソラマメ、グリルコーン
ユコンゴールドポテト、バター、クリーム、チャイブ、ポテト「ヘイ」
ガーリックコンフィ、チリフレーク、ブロッコリーピューレ
パルメザン、ローズマリー、パセリ
"野生のものを愛してはいけない" ドン・フリオ・ブランコ・テキーラ、フレッシュココナッツ、リモンチェッロソルベ
トロピカルな逃避行を探していますか?「オフィス外」のスイッチを入れて、上司をバーテンダーに置き換えましょう。アブソルート・ウォッカ、パッションフルーツ、パープルバジル、タラゴン、四川花
国境の南での復讐は大きな渇きを生み出します。イレガル・ホーヴェン・メスカル、ギファール・トリプル・セック、ローズマリー、ラ・ベントナからの季節のフルーツ
私たちの記憶は、私たちの人生を知っていた人々によって受け継がれなければなりません - 彼らが私たちについて語る物語の中で。コディゴ・ブランコ・テキーラ、マンゴー、ライム、シラントロ、チャモイ・フルーツ・ポプシクル
(1880年代ルイビル) バッファロートレースバーボン、自家製オールドファッションドシロップ、オレンジビターズ、フィルシーカクテルチェリー
(1874 マンハッタン・クラブ) バッファロー・トレース・バーボン、ゴンザレス・ビアス・スイート・ヴェルモット、アンゴスチュラ・ビターズ、フィルシー・カクテル・チェリー
(1938年 メキシコ) ドン・フリオ・シルバー・テキーラ、シトラスリキュール、ライムジュース、塩、ライム
(1586年 キューバ) バカルディ スーペリアラム、フレッシュライムジュース、ミント、ライム、サトウキビ
(1860年代) ティンカーマンズジンまたはケテルワンウォッカ、カルパーノビアンコベルモット、手作りのブルーチーズオリーブ、レモンツイスト
(2001) クラシックなモヒートにひねりを加えた、ちょっとしたサッスを効かせたカクテル。バカルディ・レゼルバ・オチョ・ラム、プロセッコ、ライムジュース、シンプルシロップ、新鮮なミント、ビターズ
パトロン レポサド テキーラ、JF ハデンのエスプレッソリキュール、ラヴァッツァ アラビカ エスプレッソ、ブラウンシュガーシロップ、コーヒー豆
"私はジャングルの真ん中にいて、馬鹿みたいに振る舞っている" ブルガル1888ラム、コールドプレスパイナップル、若いココナッツ、生姜、ライム
ギャリソン・ブラザーズ・ハニーデュー・バーボン・ウイスキー、カルダモン・ビターズ、ピーチ・ビターズ、タイム・インフューズド・ハニー、オレンジ・ゼスト
フォー・ウォールズ・アイリッシュ・ウイスキー、セント・ジェルマン、フレッシュ・レモン・ジュース、シンプル・シロップ、キュウリ
カラベド・ピスコ、パイナップル・アマーロ、ココナッツクリーム、ブルーアガベ、エルダーフラワーフォーム、ドライココナッツ、「エレクトリックダスト」
ボリ305ウォッカ、ライムジュース、自家製ジンジャーシロップ、フィーバーツリージンジャービア、ジンジャーの根、ミント
ドン・フリオ・ブランコ・テキーラ、新鮮なライムジュース、スイカ、ひとつまみのピンクヒマラヤンソルト、ミント、脱水ライム
カシャッサ、パッションフルーツピューレ、ココナッツクリーム、ライムジュース、新鮮なミント、パッションフルーツ
ボトルの中の一世紀。花の香り、スパイス、果物、木、ナッツの次元の花火と、最大1時間の非常に長いフィニッシュ。
レモネード、キャンディーイチゴ、ミントの香り
バナナ、パイナップル、ケール、キュウリ、リンゴ、セロリ、ミント、モリンガ、スピルリナ
人参ジュース、レモン、ショウガ、ハチミツ、ターメリック、パイナップル、マカパウダー
スパークリングワイン
シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、カベルネ、ピノ・ノワール
ボリ 305 ウォッカ、ライムジュース、自家製ジンジャーシロップ、フィーバーツリー ジンジャービア、ジンジャーの根、ミント
バッファロートレースバーボン、自家製オールドファッションドシロップ、オレンジビターズ、フィルシーカクテルチェリー
バカルディシルバーラム、新鮮なライムジュース、クラブソーダ、ミント、ライム
コラソンシルバーテキーラ、シトラスリキュール、ライムジュース、塩、ライム
ドン・フリオ・ブランコ・テキーラ、新鮮なライムジュース、スイカ、ひとつまみのピンクヒマラヤンソルト、ミント、脱水ライム
ソウルカシャッサ、パッションフルーツピューレ、ココナッツクリーム、ライムジュース、パッションフルーツ
アブソルート・ウォッカ、パッションフルーツ、パープルバジル、タラゴン
サルサ・ベルデ、オアハカチーズ、ピクルスオニオン
ハウスブレンドビーフスライダー、自家製ベーコンマーマレード、ブルーチーズ、プレッツェルバン
ロビオラ、マンチェゴ、スペック、カッピコラサラミ、コルニション、キャラメルナッツ、マスタード
塊のカニとエビ、グリルしたスイートコーン、ミックスペッパー、チポトレと生姜のアイオリ、新鮮なチャイブ
カリカリの皮付きフライ、和牛ホットドッグ、チミチュリ、ガーリックアイオリ
