ヴィラージュ・アキヨシ
VILLAGE AKIYOSHI
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隠れ家的なフレンチの名店
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サヌキサーモンのブーレ 帆立貝柱のグリエ うすいえんどう豆のグリーンムース 紅ずわいがにのテリーヌ グリーンアスパラガスや大野さんの オーガニック野菜のサラダ仕立て 国産鯛のグラタン風 フランス産かも肉のロースト うし匠俵本さんの和牛肉100%!ハンバーグ バケットサンド フランス伝統菓子 カヌレ シェフからのプレゼント。。。♡
サヌキサーモンのブーレ うすいえんどう豆のグリーンムース 紅ずわいがにのドレッシング和え グリーンアスパラガスや大野さんの オーガニック野菜のサラダ仕立て うし匠俵本のA5和牛100%!ハンバーグ 又は 国産鯛のグラタン風 シェフからのプレゼント。。。♡
・ボタン海老のグリエ ・ぷりっぷり♡オマール海老のムニエル ・徳島県産!あこうのグリエ ・国産黒毛和牛【A5ランク】サーロインステーキ ・無農薬抹茶のグラニテ ・天使のクリームチーズケーキ ~旬のフルーツと共に~ ・コーヒー又は紅茶 ・小菓子3種類 10,000(税・サ別)
・旨味たっぷり大間産よこわのグリエ ・車海老と紅ずわい蟹のサラダ じゃが芋の冷製スープとともに ・五島列島産天然いさきの香ばしいグリエ ・最高級A5ランクの赤身肉ステーキ(脂身が少なく鉄分・良質のたんぱく質が豊富で胃がもたれない・お肌にもすごく良いですよ。。) 季節野菜とともに ・宇治抹茶のクレームブリュレ ・イチジクのミルフィーユ 沖縄黒糖のアイスとともに ・コーヒーまたは紅茶 (自家製ハーブティーをご用意できる場合もございます) 6000(税別)
アキヨシのソムリエ・エステティシャン(大手サロン店長経験あり)が発案! 毎日頑張るマダムへのご褒美タイムを、、、 お料理ももちろん女性が喜ぶ契約農家様の無農薬お野菜たっぷり!お魚がメインのコースをご準備しております(*^^*) もっとがっつり食べたい!そんなあなた様、是非お電話くださいませ(^▽^)/ 【又は、ネット予約の際にご記入くださいませ。 例:「お肉(A5サーロインステーキ)も食べたい!」 「お魚をお肉(A5サーロインステーキ)に変えてほしい!」】 ※エステシャンが一人の為【お1人様のみ】のお受付となっております※
故人さまがお好きだった食材など出来る限りご希望に寄り添ってコースを作らせて頂きます! お料理代金は7800円の表記ですが、ご予約人数に関係なく、お料理代金合計120,000(税別)から貸切にさせて頂くことができます。 高齢の方で固いものが召上れない方にはナイフが必要ないくらい柔らかい黒毛和牛の煮込みのご用意もさせていただけます。 貸切の場合には小さいお子様もお受けできます。その際お子様のメニューも出来る限りご要望に対応させていただきます^_^
2種類・2,000円~ご用意させて頂けます! 普段からワインを飲んでいてお好みのわかる方は勿論、 全く知らないけどワイン飲みたい!と言う方には ワイン診断(お好みを診断)させて頂きます♬ 皆様に気軽に楽しんでいただけるようお手伝いいたします! 「食べログのマリアージュコースを見た」とお気軽にお電話くださいませ。
お相手のためのお相手が好きな物をふんだんに詰めたお客様からオーダー頂いたコースの一例です(^-^) 1からコースを作らせて頂きますので満足間違いなしです! 勿論、サプライズなども協力させて頂きます。♬
・三重県産!カツオのグリエ ・アボカドと紅ズワイガニのサラダ仕立て ~契約農家様のオーガニック野菜使用~ ・和歌山県産!鯛のグリエ ・選べるデザート(詳しくはメニューの料理をご覧ください。) ・コーヒー又は紅茶 ・小菓子 3,500(税抜)
・香ばしい小海老のフリット胡桃のドレッシングで ・紅ずわい蟹のテリーヌとアオリ烏賊のサラダ 紫じゃが芋や旨味たっぷりの干し海老のソースと共に ・五島列島産天然いさきの香ばしいグリエ 「選べるメイン料理」 ・大和ポークのロースト 季節野菜とともに 又は ・大和肉鶏のロースト 季節野菜とともに ・宇治抹茶のクレームブリュレ ・イチジクのミルフィーユ 沖縄黒糖のアイスとともに ・コーヒーまたは紅茶 (自家製ハーブティーをご用意できる場合もございます) 4500(税別)
とっても太くて大きい!フレッシュならではの味わいとみずみずしさをぜひご堪能いただきたいです。
通常の人参よりもさらに栄養価が高く、味も美味しいです。
名の通りに、スティックタイプのブロッコリーです。ブロッコリーと中国野菜の芥藍(かいらん)とを掛け合わせて作られています。
こちらも茎までとってもおいしく食べられるカリフラワーです。通常のカリフラワーより甘味を感じられます。
湯がいても鮮やかな緑!インスタ映え必須の鮮やかな緑のカリフラワーです。
スープは雪化粧(カボチャ)です。
シャドークイーンのピューレとビーツのスープ
サーモンのガランティーヌ(詰め物)・車海老のポシェ・紅ずわい蟹のテリーヌ・大野先生のお野菜(カリフローレン・ロマネスク・赤大根・黒大根)ソースムースリーヌ・カシューナッツのソース
はまぐりと帆立のムース
いつあるかわからない?幻のお肉料理!
※特別コースです※
上にはチョコのムースとフランボワーズを添えております。
フレッシュの巨峰に、果汁100%のグラニテ、赤ワインベースの巨峰のジュレを添えています。
季節によりフルーツが変わります。
クレームダンジュと言う名前でブームになりました!
黒すぐりとはじける音がさわやか
木苺の酸味
この世で最も贅沢なオレンジジュース
1400円~
白ワインに黒すぐりの香り
アプリコットとオレンジの甘い風味
ココナッツミルクやオレンジジュース
ウォッカとグレープフルーツジュース
ジンジャーエールと赤ワイン
メキシコ湾流の意
ドイツワインの華やかな甘口グラス 700円ボトル 4000円
グラス 700円~ボトル 3800円~
果実味のあるさっぱりとしたロゼワイングラス 800円ボトル 4800円
渋みの少ない甘口ドイツワイングラス 700円ボトル 4800円
グラス 800円~ボトル 5000円~
林檎のブランデー
葡萄の搾りかすブランデー
130種の植物から作られたリキュール
杏の核のリキュール
上品な甘味

