ラ・ギンゲタ

アボカド、サワークリーム、ハラペーニョ、トマト、赤玉ねぎ、シラントロ、トルティーチップス入り

コカパンとトマト付き（4フィレ）

トラのミルク、チリ、コリアンダー、チュルペコーン、サツマイモとプランテンチップスを添えて

ポン酢ソースでマリネし、柚子とわさびマヨネーズを添えています

スモークハニーとトラウト卵と共に

ガーリックとパセリ添え

ガーリックとパセリ添え

ガーリックとパセリ添え

スモークハニーとトラウト卵を添えて

スパイシートマトソース、ヘーゼルナッツ、アイオリ入り

三目並べのボードの上に

タルタルソース付き

ロメスコソースとライムアリオリ添え

600gから1kgのサイズ

エビ、アボカド、マンゴー、パッションフルーツのビネグレットでソテー

オレンジ、チアシード、バルサミコビネグレットのパルメザンアイスクリームと共に

メズクルン、トマト、ニンジン、赤玉ねぎ、キュウリ、オリーブ、セロリ、マスタードビネグレット入り

マグロの腹身と赤玉ねぎを添えて

グリルチキン、ベーコン、パルメザンチーズ、クルトン、そして私たちの軽いアンチョビドレッシングを添えて

蒸しまたはマリネラ風 – 船乗りスタイル

蒸しまたはマリネラ風 – 船乗りスタイル

エビ、ノルウェーのロブスター、その日のグリル魚、アンダルシアのイカ、揚げシラス、ムール貝、蒸しアサリ、そして丸ごとのロブスターを使用。2人におすすめ

鶏肉、リブ、ノルウェーエビ、ムール貝、イカ、野菜とキノコ入り

鶏肉、平たいインゲン豆、インゲン豆、野菜、赤ピーマン入り

イカとアサリ入り

エビ入り

またはパエリアで

じゃがいも、トマト、にんにく、玉ねぎと共に

醤油で炒めた野菜と共に

フライドポテト付き

トマトソースとすりおろしたパルメザンチーズ

チップス付き

スコープごとに

赤い果物とミント入り

バジル、リンゴ、カンタロープ入り

季節のフルーツ、シナモン、シトラス入り