リストランテ 勘十郎

上質な肉質としっとりとした脂身。豪快にいって下さい☆

茨城のブランド牛”常陸牛”を４０日間熟成させた、しっとりやわらかく旨味が溶け込んだ珍しい生ハム。北イタリアで牛の生ハムはブレザーラといいます。パルミジャーノチーズとセルバチコを添えて

赤ワインが進みます！ヴァルポリチェッラとどうぞ！

水牛乳は普通の牛乳に比べてクリーミーな味わい。イタリアを代表するサラダ。

マグレ鴨生ハム・パルマ生ハム・モルタデッラ

マグレ鴨生ハム・パルマ生ハム・モルタデッラ

ゴルゴンゾーラ・タレッジョ・カマンベール パン付き

少しの量を沢山楽しめる一皿です。

詳細はスタッフにお尋ねください。

ペースト状にしたお肉にレーズン・ピスタチオを加えた蒸し焼きの冷菜

チョリソーとバジルの2種ソーセージ。粒マスタードを添えて

海老・イカ・アサリ・タコを贅沢にオイル煮。パン付。

シチリア郷土料理のライスコロッケ。詳細はスタッフにお尋ねください。1ヶ

ガーリックバターでオーブン焼きにしたエスカルゴはクセになります。

青森ニンニク・唐辛子・オイルのみのシンプルパスタ

生バジル・アンチョビ・松の実ペースト・にんにく

旨味のある伊産・豚ほほ肉の塩漬けと羊のチーズを使ったトマトソースパスタ

とても人気！！海老のソース・アメリケーヌが決め手。

国産挽き肉と香味野菜をトマトソースでじっくり煮込んだミートソース

伊産・グアンチャーレと奥久慈卵と生クリーム40%の相性は濃厚です。

ゴルゴン・パルミジャーノ・モッツァレラ・グラナパダーノ

当店オリジナルの和風ピッツァ。肉味噌・モッツァレラ・セミドライトマト・大葉・葱・一味とうがらし

トマト・バジル・モッツァレラの王道

ジューシーなソーセージとリコッタチーズの酸味と相性は抜群です

イベリコ豚ベーコン・ゴルゴン・玉葱・レーズン・アカシアのハチミツ

きめ細かい肉質の仔牛のパン粉焼き

トマトソースでじっくり煮込んだスペアリブ。当店の看板料理です。

シェフのスペシャリテのひとつ。ナイフがいらないくらいトロトロになったほほ肉絶品です。1人前1680円 2人前2280円

香ばしいナッツの食感と甘苦いキャラメルの軽やかなアイスケーキ

シチリア岩塩を入れた当店オリジナル

スタッフにお尋ねください

肉味噌・モッツァレラ・セミドライトマト・大葉・葱・一味とうがらし

～ローズマリーの香り～ジューシーなソーセジとリコッタチーズの酸味との相性は抜群です