ぼてぢゅう屋台 成田国際空港店

モダン焼は誰もが知っている定番料理。お好み焼と焼そばの美味しいところが凝縮されている商人気質の大阪ならではの合理的な発想から生まれたご当地グルメです。　　　生まれは大阪・育ちも大阪・生みの親は私たち「ぼてぢゅう」です。ご来店の際には、是非ご賞味ください。

十勝芽室産の「幻のマチルダ」を大きくカットして揚げたポテトフリッツです。甘くてホクホクのじゃがいもに、選べる6種類のディップソース（マヨソース・明太チーズ・スイートチリソース・4種のチーズソース・サルサソース・特製タルタルソース）をつけてお召し上がりください。

創業以来、継承している「ぼてぢゅう」の看板の中で、特にこだわりを守り続けてきたものは、3種類の秘伝のソースと「特製麺の製麺製法」・「調理技術」です。秘伝の「ソース」と「こだわりの麺」は、まさに絶妙な相性。他店では、真似のできない、名物「鉄板焼そば」をご提供いたします。

もり山の中津からあげは、日本唐揚協会主催のからあげグランプリの塩ダレ部門において、2010年の第1回から5年連続で最高金賞を受賞しています。30年以上守り続けてきた「秘伝の塩だれ」と国産の鶏肉を使用し、冷めてもおいしく食べられるように工夫しています。

兵庫県明石市は、日本標準時子千線が通る、自然と歴史が感じられる街です。城跡のある明石公園や世界一の吊り橋「明石海峡大橋」などがあります。この地で生まれたご当地グルメ。「あかし玉子焼」は、玉子、だし、浮粉、小麦粉とたこを使って、ふんわりと焼き上げた風味豊かな玉子焼。特製のだし汁をつけてお召し上がりください。