アムチュア・レストラン・アンド・バー

レモンジンジャーバターで焼いた帆立貝、シトラスソースと人参ジンジャーピューレ添え

薄切りの玉ねぎとひよこ豆粉で作られた、シンプルでスパイシーな衣でコーティングされた、軽くスパイシーなカリカリの揚げ物

パコラは、玉ねぎ、ジャガイモ、ひよこ豆粉、スパイス、ハーブなどの野菜を使用して作られたサクサクしたフリッターです。

ボイルドポテト、香りの良いスパイス、ハーブで作られた人気のインドの屋台料理スナック

スパイシーチャットチャツネ、細かく切った玉ねぎ、トマトと細かいセブを添えたアルータッキーの拡張バージョン

ジャガイモとグリーンピースが詰まったおいしいペイストリー

ジャガイモと青豆のペーストリー、甘いヨーグルト、タマリンド、ミントチャツネ

ジンジャー、ニンニク、スパイス、ヨーグルト、ライムジュースでマリネされたパニールのピース

生姜、ニンニク、スパイス、ヨーグルト、ライムジュースでマリネされた柔らかい鶏肉のピース

生姜、ニンニク、スパイス、ヨーグルト、ライムジュースでマリネされた柔らかいラム肉のピース

生姜、ニンニク、スパイス、ヨーグルト、ライムジュースでマリネされた魚の切り身

新鮮なヨーグルト、レモンジュース、香辛料でマリネした鶏の脚または胸肉を粘土製のオーブンで焼いた料理

新鮮な生姜、乾燥フェヌグリーク、ハーブ、スパイスでマリネ

にんにく、青唐辛子、ガラムマサラで調理された新鮮な羊肉のみずみずしいミンチ

クレイオーブンで焼いた、さわやかなハーブでマリネされたキングプローン

チキンティッカ、タンチ、シークケバブ、ラムチョップ、タンドリーキングプローンのプラッター

穏やかにスパイスが効いたひよこ豆のバッターで揚げた黄金色の料理

伝統的な最も食べられているネパール料理は、トマトチャツネと一緒に提供される蒸しチキンモモです

ネパールの香り高い全スパイス、コリアンダー、トマト、玉ねぎ、そして青唐辛子で振りかけたディープフライドチキンモモ

ネパールの伝統的なニュワリ地方のチキン料理で、粘土製のオーブンで調理され、焼いたトマト、ニンニク、生姜、青唐辛子、焼いたクミン、フェヌグリーク、新鮮なコリアンダーで作られたソースと一緒に炒めたもの

ネパールの伝統的なニュワリラム料理。粘土製のオーブンで調理され、焼いたトマト、ニンニク、生姜、青唐辛子、焼いたクミン、フェヌグリーク、新鮮なコリアンダー、平らな米で作られたソースと一緒に炒める。

ヒマラヤのスパイスを使った、クレイオーブンで調理された人気のネパールチキン料理

人気のあるネパールのスープ

ガーリックソースに漬け込まれたインドのチーズで、生姜、唐辛子、胡椒、焼いたニンニク、新鮮なコリアンダーで風味付けされています

スパイシーでおいしいソースで振りかけたフライドポテト

チェンナイ、インド発祥の非常に人気のある風味豊かなディープフライドチキンの柔らかい一口

インド系中国料理の前菜で、揚げたカリフラワーまたはチキンボールが濃厚で風味豊かなソースでコーティングされています

中国の四川地方から来た、鶏肉とカラフルな野菜を甘辛いソースで炒めた辛い料理

野菜を詰めて生地で巻き、揚げた伝統的な中国のおかずスナック

肉団子を揚げてグレービーソースと一緒に提供する人気のインドチャイニーズ料理

衣揚げしたイカ

天ぷらバッターにくぐらせて熱い油で揚げたエビ

ヒマラヤスパイスで調理された人気のネパールチキン料理を粘土釜で調理し、ジャネコアルと一緒に提供します

ネパールの伝統的なニュワリのラム料理。粘土製のオーブンで調理され、焼いたトマト、ニンニク、生姜、青唐辛子、焼いたクミン、フェヌグリーク、新鮮なコリアンダーで作られたソースと一緒に、ジャネコアルーと平らな米と一緒に提供されます。

ヒマラヤのスパイスとハーブで調理されたネパールで非常に人気のある魚のカレー

ネパールのスパイスとハーブで調理された、最も人気のあるラム肉またはチキンのカレー

インドのスパイスとマンゴーの風味を加えたクリーミーなソースで調理された料理

チキンラバブダルはインド料理です。 'Labaab'はアラビア語で食べ物のエッセンスを意味し、カシューナッツとスイカの種で風味を付けています。したがって、チキンラバブダルは風味と香りのエキスを含んだチキン料理を意味します。

チキンニルギリはハーブとスパイスのブレンドで調理されたジューシーなチキンです

クリーミーで濃厚な玉ねぎのグレービーが特徴の、おいしい北インド料理。お皿を舐めたくなること間違いなし。

パニール・ラバブダルはインド料理です。アラビア語で「ラバーブ」は食べ物のエッセンスを意味し、カシューナッツとスイカの種で調理されます。

スパイシーなゴマとトマトベースのソースで提供される、伝統的なネパール料理のダンプリングレシピ。一般的にジョールアチャルとして知られています。

ネパールの人気料理、ハーブとスパイスで調理されたチキンに乾燥イラクサの葉が入っています

ネパールの人気料理、ハーブとかぼちゃのグレービーで完璧に柔らかく調理されたラムカレー

インドの最も人気のあるカレーの1つ、スパイスの効いたトマト、バター、クリーミーなソースで煮込んだ柔らかいグリルチキン

ネパールの人気カレー料理で、香草とスパイスで調理された刺激的な味の濃い混合物で炒めたひき肉とエンドウ豆が入っています

人気のあるインド料理、トマト、バター、ティッカマサラソースで作られたグリルチキン

ネパール風スパイス味のラムカレー、ヒマラヤハーブのジンボー炒め黒レンズ豆、サーグ、ライス、アルコアチャール、ライタ、トマトチャツネからなる食事セット

にんにくソースでマリネしたチキンを、生姜、唐辛子、胡椒、にんにく、コリアンダーと一緒に甘酸っぱいソースで調理した、人気のインド・中国料理

南インドのタミル・ナドゥ州で人気のある、ココナッツといくつかのスパイスを焙煎して香り高いマサラを作る料理

西インドからの炎のような羊のカレー。ラムの角切りがスパイスが効いたヨーグルトのマリネ液に浸され、たっぷりの唐辛子とカルダモン、クミンで調理されます。

インドのハーブとスパイスで調理された本格的なマハラシュトリアンマトンカレー

ムガル帝国の王宮で作られたニハリ・ゴーシュトは、ニハリのスパイスとハーブで調理された伝統料理です

インドのゴア州発祥の、ココナッツとスパイスを使ったリッチで酸味のあるカレー

濃厚なココナッツミルクと香り高いタイカレーソースで煮込んだ料理

人気のある中国料理で、鶏肉をコーンフラワーの衣で揚げ、一口サイズに切ってから甘酢あんでコーティングした料理

豊かな味わいの素晴らしい組み合わせを持つ日本料理で、ご飯と炒めた季節野菜と一緒に提供されます

新鮮な玉ねぎ、ピーマン、トマトを使用し、インド風のスパイスで調理された人気のインド料理

ネパールの伝統的で人気のある料理、アルー・ボディ・タマはジャガイモ、竹の子、マメを使って調理されます

ネパール風のスモーキーな炒め麺

シェフ特製の鶏肉と選ばれた野菜が入った麺スープ

インドのハーブとスパイスで調理された、玉ねぎとトマトベースのソースが入った中辛のカレー

トマトと赤唐辛子で作られた辛いカレー

酢と赤唐辛子で作られたホットソース

金色のサフランソースで調理され、クリーミーなココナッツとカシューナッツのピュレ、そして甘さのヒントが加わっています

玉ねぎ、ピーマン、青唐辛子を使った辛い香りのするソース

焙煎されたスパイスブレンド、玉ねぎ、トマト、ピーマンで作られたソース

スパイスとカシミール唐辛子で作られた香り高いローガン・ジョシュソース

レンズ豆で辛く、甘く、酸っぱいクリーミーなソース

ほうれん草ソースで煮込んだ料理

生姜、にんにく、スパイス、ヨーグルト、ライムジュースでマリネされた柔らかいチキンまたはラム肉のピース

鶏の脚と胸肉を新鮮なヨーグルト、レモン汁、香辛料で一晩漬け込んだ料理

タンドリーチキン、チキンティッカ、ラムティッカ、シークケバブ

パプリカ、玉ねぎ、トマトと一緒に切り刻んだ鶏肉

新鮮な生姜、乾燥メトリーク、ハーブ、スパイスでマリネ

にんにく、青唐辛子、ガラムマサラで調理された新鮮な羊肉のみすぎ

トマトとバターで作られたクリーミーなソース

煮込んだほうれん草ソース

トマトと玉ねぎのマサラで調理されたひよこ豆

クリーミーでバターの風味が豊かなダルマカニは、インドで最も特別で人気のあるダルの1つです

ヒマラヤハーブのジンボと黒レンズ豆を揚げたもの

ボンベイスタイルでスパイスと一緒に調理されたジャガイモ

ボンベイスタイルで中辛味のジャガイモとカリフラワーを調理した料理

スパイスとハーブで調理されたほうれん草とジャガイモ

中辛の野菜カレー

中辛味で調理されたオクラ

中辛味で調理されたカレラ（苦いゴーヤ）

中辛で調理されたマッシュルーム

スプリットパルスで作られた人気のある北インド料理で、全スパイスがオイルに浸され、ダルの上にかけられます

このクリーミーで風味豊かなダバ風ダルフライは、パンジャブのダバで提供されるダルをモデルにしています

ハーブ、スパイス、乾燥イラクサの葉と一緒に調理されたジャガイモ

レモンジュースをかけた刻んだトマト、きゅうり、玉ねぎ

自家製の辛いトマトチャツネ

ネパール西部地域の人気のあるポテトサラダ、パルプラは、茹でたジャガイモ、ヨーグルト、玉ねぎ、コリアンダー、スパイスから成り立っています

ヨーグルトに刻んだキュウリと玉ねぎ

辛いトマトベースのヘンプシードチャトニー

自家製のキール、マンゴーアイスクリーム、キャラメル化したマンゴーと一緒に提供されます

アイスクリームと一緒に食べる人気のインドの甘いニンジンのプディング

マルプアは、インド亜大陸起源のデザートやスナックとして提供されるパンケーキで、インドとネパールで人気があります

16世紀のムガル時代にインド亜大陸で起源を持つ凍った乳製品デザート

スティッキートフィープディング、バニラアイスクリーム、キャラメルソース

アイスクリームまたはソルベの選択

ネパールの伝統的なニュワリチキン料理。粘土製のオーブンで調理され、焼いたトマト、ニンニク、生姜、青唐辛子、焙煎したクミン、フェヌグリーク、新鮮なコリアンダーで作られたソースで和えられています。

ネパールのスパイスとハーブで調理された最も人気のあるチキンカレー

ネパールのスパイスとハーブを使った最も人気のある黄色いレンズ豆

ネパールのスパイスとハーブを使った最も人気のあるポテトサラダ

ヨーグルト、スパイス、刻んだまたはすりおろしたトマト、きゅうり、玉ねぎからなる人気の調味料

人気のあるバスマティ蒸し米

自家製キール（ライスプディング）

薄切りの玉ねぎとひよこ豆粉で作られた、穏やかにスパイスが効いたカリカリのフリッター。シンプルでスパイシーな衣でコーティングし、金色になるまで揚げてカリカリに仕上げます。

生姜、ニンニク、スパイス、ヨーグルト、ライムジュースでマリネした柔らかい鶏肉のピース。

パコラは、玉ねぎ、ジャガイモ、ひよこ豆粉、スパイス、ハーブなどの野菜を使用して作られたカリカリの揚げ物です

最も人気のあるラムカレーは、ネパールのスパイスとハーブで調理されています。

人気のあるインド料理、トマト、バター、ティッカマサラソースで作られたグリルチキン

中辛の野菜カレー

ネパールのニュワリチキン料理。粘土製のオーブンで調理され、焼いたトマト、ニンニク、生姜、メチ、新鮮なコリアンダーで作られたソースで振りかけられます。

薄切りの玉ねぎとひよこ豆粉で作られた、シンプルでスパイシーな衣でコーティングされた、軽くスパイシーなカリカリの揚げ物。

生姜、ニンニク、スパイス、ヨーグルト、ライムジュースでマリネされた柔らかい鶏肉のピース

最も人気のあるラムカレーは、ネパールのスパイスとハーブで調理されています。

豊かなトマト、バター、ティッカマサラソースで焼いた七面鳥。

中辛の野菜カレー

ソースでゆっくり煮込んだ美味しいベビーポテトのレシピ

ヨーグルト、スパイス、グラム粉から作られた揚げ玉を使った副菜。

自家製キール

アイスクリームと一緒に食べる人気のインドの甘いニンジンプディング

ショウガ、ニンニク、スパイス、ヨーグルト、ライムジュースでマリネされたアンコウの切り身。

生姜、ニンニク、スパイス、ヨーグルト、ライムジュースでマリネされた柔らかい鶏肉のピース。

パコラは、玉ねぎ、ジャガイモ、ひよこ豆粉、スパイス、ハーブなどの野菜を使用して作られたサクサクしたフリッターです。

最も人気のあるラムカレーはネパールのスパイスとハーブで調理されています

人気のあるインド料理、グリルチキンをトマト、バター、ティッカマサラソースで作った濃厚な料理。

パニール・ラバブダルはインド料理です。アラビア語で「ラバーブ」は食べ物のエッセンスを意味し、カシューナッツとスイカの種で調理されます。

自家製キール

アイスクリームと一緒に食べる人気のインドの甘いニンジンプディング

ネパールの伝統的な料理である蒸しチキンモモ、きゅうりのピクルス、甘いビーツ。

ショウガ、ニンニク、スパイス、ヨーグルト、ライムジュースでマリネされたアンコウの切り身

新鮮な生姜、乾燥メトリーク、ハーブ、スパイスでマリネ

最も人気のあるラムカレーはネパールのスパイスとハーブで調理されています

人気のあるインド料理、グリルチキンをトマト、バター、ティッカマサラソースで作った濃厚な料理。

パニール・ラバブダールはインド料理です。アラビア語で「ラバーブ」は食べ物のエッセンスを意味し、カシューナッツとスイカの種で調理されています。

自家製キール

アイスクリームと一緒に食べる人気のインドの甘いニンジンプディング