No'age concentre

唯一無二の一杯とともに。 茶室に見立てた静謐な空間にて、一皿ごとに映る季節の気配と、一杯ごとに広がる静岡の豊かな風土を心ゆくまでお愉しみください

季節を映した一皿一皿に寄り添うのは、 唯一無二のカクテルと、静岡が誇る茶の余韻。 「清風明月」は、 お料理の品数はそのままに、創作カクテルとティーペアリングを半分ずつ組み合わせた新たなペアリングのかたち――ハイブリッド・ペアリングコースです。

厳選された旬の恵みを、鉄板の上で静かに調え、一皿ずつ丁寧に仕立ててまいります。 お飲み物はお好みにあわせて。 そのひとときにふさわしい一杯とともに、季節の味わいをごゆるりとお愉しみください

食材に恵まれた静岡の地。 その豊かな恵みと、代名詞ともいえる“茶”の世界を、 繊細なペアリングで紡ぎます。

食材に恵まれた静岡の地。 その豊かな恵みと、代名詞ともいえる“茶”の世界を、 繊細なペアリングで紡ぎます。