ビストロ アマファソン
Bistro Amafason
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カジュアルに楽しむ本格フレンチ
おすすめポイント
評価
日本ユーザーの評価3.50（3件）口コミ
写真
メニュー
〜お魚料理とお肉料理が両方楽しめるコースです
〜メインを選べるおすすめコースです～
[とある日の一例]前菜3品：甘エビとイクラを使用スープサラダお魚料理：アマダイお肉料理：国産牛のサーロインお食事※こちらは一例となります。仕入れによって内容に変更ございます
シェフのインスピレーションが詰まったランチ特別コースです。
[とある日の一例]前菜3品：カルパッチョスープサラダお魚料理：イトヨリダイお肉料理：国産牛のランプ肉お食事※こちらは一例となります。仕入れによって内容に変更ございます
[とある日の一例]前菜3品スープサラダお魚料理：オマール海老お肉料理：国産牛のフィレ肉お食事※こちらは一例となります。仕入れによって内容に変更ございます
（2～3名様分です）色々なものを少しずつ召し上がる方におすすめ
（メルバトースト付き）豚肉を柔らかく煮込んでほぐしてペースト状にしたもの
燻製漬物いぶりかっことポテトサラダを合わせました
ニンニクのオイル煮込み。バケットと一緒にいかがでしょうか
ハーブでマリネして低温調理した砂肝をハーブパン粉で合わせました
薄焼きピザに似たフランスのアルザス地方の郷土料理です
豆やトマト、ひき肉をスパイスと一緒に煮込んだ料理です
（2本入り）ハーブソーセージと白いんげん豆の煮込みを合わせました
つぶ貝をエスカルゴバターで焼きました
（1～2名様分です）
オマールエビのソテーを甲殻類のソースでお召し上がりください
牛の赤身肉をじっくりと時間をかけて焼き上げます・80g…1,700円・160g…2,800円・240g…3,600円
骨付き鶏もも肉を低温の油でじっくり火を入れる調理法仕上げに皮面をパリッと仕上げます
豚のロースをじっくりと時間をかけて焼き上げます・160g…2,300円・240g…3,000円
フレンチの王道の赤ワイン煮込みマッシュポテトと一緒にお召し上がりください
藤枝産のカミアカリ玄米を使ったチーズリゾットです
（中瓶）
（中瓶）
（小瓶）ビタースウィートな味わいの余韻
（小瓶）
（オレンジ・ソーダ）
（ロック・ソーダ・水割り）
（ロック・ソーダ・水割り）
（ロック・ソーダ・水割り）
（ロック・ソーダ・水割り）
900円～
900円～
900円～
800円～
（オレンジ・ソーダ）
（ピンク・カシス・ピーチ）
果汁100%のワイナリー特製のプレミアムジュースです
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