ザ・クラウン・アット・トランチ

柔らかいイギリス産牛肉をじっくり煮込み、バーテマンズXBから作った濃厚なエールグレービーに、刻んだ玉ねぎと黒玉ねぎの種をトッピングしたパフペストリーの上に載せています

クラシックなポーチドチキンを白ワインクリームソースで、引き裂いたノーフォークハム、ソテーしたリーク、ハーブのトッピングが施されたクリスピーなショートクラストケースと共に

サクサクのペイストリーに、赤ピーマンとともに粘り気のあるホイシンソースで調理されたクリスピーダックが詰められ、中国のパンケーキ、ネギ、きゅうりがトッピングされています +£1.25

ノーフォークの鹿肉と赤キャベツを赤ワインとベリーのジュースで煮込み、ショートクラストの蓋に溶けたブルーチーズをのせ、上にザワークラウトを振りかけた +£1

三種類のチーズを使ったマック、サクサクのショートクラストペイストリーのケースに入れ、BBQプルドポークとおろしパルメザンチーズをトッピング。マックは三種類のノーフォークチーズから作られています。

アスパラガスのスピア、ブロッコリーのフローレット、ぷっくりしたチェリートマトを大豆とパルメザンのクリームソースで包み、ショートクラストパイに入れ、フェンネルシードを振りかけました。

日干しトマト、赤玉ねぎ、ほうれん草、フェタスタイルのギリシャの白、ペストソース、フィロペストリーのクラウン

ポーチドサーモン、タラ、ハドックをクリーミーなディルソースで、ハーブクランブルトッピングとフィロ生地で包まれたエビが覗いています +£1

クォーンミンチチリ、つぶしたアボカド、トマトサルサ、クリスピーフライドハラペーニョ、自家製トルティーヤナチョスの上に、ガーリックとライムのアイオリをかけて

イギリスのラムミンチを使ったバルティスタイルのカレーソースに玉ねぎとトマトを加え、ドライアプリコットジャム、ミントライタ、ポッパドムの破片をトッピングしたオープンパイケースに入っています +£0.75

ジャイアントヨークシャープディングは、あなたの選んだマッシュ、ピクルスキャベツまたはガーデンピース、そしてあなたの選んだローストミートまたはシチューの具で満たされています