フレデリックス
Frederiks / Frederick's
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歴史的な環境での現代ヨーロッパ料理
評価
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メニュー
サワー種のパン - 泡立てたバター - ハーブオイル
スイカ - コーンクリーム - ポップコーン
黒いタラ - ガルテンフリュクテ - チリ - 赤玉ねぎ - コリアンダー - ごま油 - カツオ
ギリシャヨーグルト - ベリー
パセリ - チリ
トリュフソース
ローマンサラダ - クルトン - アンチョビ - パルメザン
チリとコリアンダー
ロスティ - クレームフレーシュ - ディル
サワー種のパン - チリ - ライムとコリアンダー
ポーチドエッグ - オランデーズソース - ハニーハム
サワー種のパン - スクランブルエッグ - ペスト - チリとアボカド
メープルシロップ - ブルーベリーソース - 溶かしバター
トッピングごとに+1EUR: チーズ | ハム | トマトとネギ | 玉ねぎとベーコン | スチュック | アボカド
ブリオッシュ - クレームフレーシュ - ベリー
トマトラグー - チリ - ポーチドエッグ
パトロン・シルバー - アクア・モナコ - グレープフルーツ - ライム - マルドン塩
マンダリン - ベルガモット - カシス - シャンパン
シャンパン - 新鮮なオレンジジュース - トンカビーンズ
ベルヴェデーレ・ウォッカ - エスプレッソ - コーヒーリキュール
サワー種のパン - 泡立てたバター - ハーブオイル
スイカ - コーンクリーム - ポップコーン
ブラックコッド - ガルテンフリュクテ - チリ - ロテツヴィーベル - コリアンダー - セサミオイル - ボニート
ギリシャヨーグルト - ベリー
パセリ - チリ
トリュフソース
ローマンサラダ - クルトン - アンチョビ - パルメザン
チリ コリアンダー
ロスティ - クレームフレーシュ - ディル
サワー種のパン - チリ - ライム コリアンダー
ポーチドエッグ - オランデーズ - ハニーハム
サワー種のパン - スクランブルエッグ - ペスト - チリアボカド
メープルシロップ - ブルーベリーラグー - 溶かしたバター
トッピングごとに+1ユーロ: チーズ | ハム | トマト | ネギ | 玉ねぎ | ベーコン | スチュック | アボカド
ブリオッシュ - クレームフレッシュ - ベリー
トマトラグー - チリ - ポーチドエッグ
パトロン シルバー - アクア モナコ - グレープフルーツ - ライム - マルドンソルト
マンダリン - ベルガモット - ヨハンニスベーレ - シャンパン
シャンパン - 新鮮なオレンジジュース - トンカビーンズ
ベルヴェデーレウォッカ - エスプレッソ - カフェリキュール
サワー種のパン - 泡立てたバター - ハーブオイル
スイカ - コーンクリーム - ポップコーン
ブラックコッド - ガルテンフリュクテ - チリ - ロテツヴィーベル - コリアンダー - セサミオイル - ボニート
ギリシャヨーグルト - ベリー
パセリ - チリ
トリュフソース
ローマンサラダ - クルトン - アンチョビ - パルメザン
チリとコリアンダー
ロスティ - クレームフレーシュ - ディル
サワー種のパン - チリ - ライムとコリアンダー
ポーチドエッグ - オランデーズ - ハニーハム
サワータイクブロート - ルーアイ - ペスト - チリ & アボカド
メープルシロップ - ブルーベリーラグー - 溶かしたバター
トッピングごとに+1ユーロ: チーズ | ハム | トマトとリーキ | 玉ねぎとベーコン | スジュク | アボカド
ブリオッシュ - クレームフレーシュ - ベリー
トマトラグー - チリ - ポーチドエッグ
パトロン シルバー - アクア モナコ - グレープフルーツ - ライム - マルドンソルト
マンダリン - ベルガモット - ヨハンニスベーレ - シャンパン
スパークリングワイン - 新鮮なオレンジジュース - トンカビーンズ
ベルヴェデーレウォッカ - エスプレッソ - カフェリキュール
