ドンバンチクサン ダサデシル店

湿式熟成と乾式熟成の交差熟成により、食感が柔らかく、香ばしさがより豊かになったプレミアム豚バラ肉。

湿式熟成と乾式熟成により、肉質はより柔らかくなり、淡白さと風味はより豊かな高級肉になりました。

真っ赤な赤身肉の間にぎっしりと染み込んだ霜降りと鞘のような脂肪層の皮との絶妙なハーモニー。

牛カルビの部位のうち、霜降りに優れた部位のみを選別し、肉質が良く、食感と風味が絶品です。

熟成豚バラ肉+熟成豚モクサル+タコ足ハンジョン肉+手作りソーセージ=600g

マーブリングが良い最高のLAカルビを湿式熟成と乾燥熟成の交差熟成で肉汁と風味が絶妙

牛カルビ肉を即席のタレで和え、肉のジューシーな肉汁を感じることができる和風牛カルビ肉焼き。

新鮮な韓牛の脂肪が少ない部位を使用して、さっぱりとした風味と香ばしい調味料を少し加えた韓牛のユッケ

豚カルビの部位の中で一番良い部位だけを選別して秘伝のタレに漬け込み、柔らかくて旨味が絶品です。

天然の調味料で味付けし、燻製をして香ばしさと歯ごたえを極大化させた酒のおつまみに最適な豚の角煮。

国産豚の皮に甘辛い特製の調味料で漬け、臭みを取り除き、柔らかくて歯ごたえのある食感が最高です

韓牛の骨を煮出して漢方薬と果物野菜などを入れて煮込んだ秘伝のスープが絶品である釜山の代表的な食べ物。

野菜、果物などの天然原料がたっぷり入った秘伝のタレが辛くても深い味わいが絶品のビビン麺

水餃子、ビビンミルミョンと一緒に食べると食べ応えがあり、ジューシーな王餃子です。

厚切りカルビ+皇帝アンゴラ+即席焼肉=500g