肉まん研究所
Beef Buns Laboratory
評価
口コミ
メニュー
店の顔となる超ど定番商品だからこそ、コレを食べれば当店の実力がわかります。定番の豚まんは、ひと口頬張った時の食感を特に大事にしています。肉感もしっかりしていながら、蓮根のシャキシャキとした食感がとても良いアクセントになっています。初めましての方は、まずこちらからどうぞ!
本場の四川麻婆餡に2種類のチーズを組み合わせた逸品。麻と辣が効いた麻婆餡はそのまま食べても十分美味しいのですが、敢えてチーズと組み合わせることでまろやかさと辛さ、痺れ感を絶妙にマッチさせることができました。
キノコLOVERSに捧げる採算度外視の一品。かじった瞬間キノコの香りが鼻から突き抜けます!女性人気が高く、これだけを目当てにご来店いただくこともしばしば
この味は当店でしか味わえません。複数種類の調味料を使って香り高い味付けに仕上げており、他店では決して真似することができない商品です。ちょっとピリ辛で肉肉しさが男性から支持を得ています!
当店はあんまんではなく、さつまいもまんです。カツオ出汁を使ったさつまいもの甘露煮を使用しており、甘さだけでなくコクもしっかりとした餡は、子供から大人まで愉しめます。
2週間に一度のペースで変わる新作です。商品ごとに原価が異なるので、固定価格ではなく、原価に応じた変動価格です。
豚まんの具材をベースに、ニラとキャベツ、漢源花椒油をプラスした、香り高くより肉肉しさのある餃子に仕上げました。販売直後から「今までに食べたことがない、美味い」「人生一の餃子」といった最高の評価を頂いてます!店頭ではオーダーを受けてから焼きますので、焼きたての一番美味しい餃子を召し上がっていただけますよ♫
レモンの皮を一個一個丁寧に剥き、果肉の中の種を取り出すことで、嫌な苦味を最小限に抑えました。専門店に負けない味に仕上がっていると自負しております。肉まん屋の本気レモネード是非お試しくださいね♫
