牛たんささ川 北千住西口店

和風ベースのお出汁がさらに牛たんの美味しさを引き立てます。贅沢に牛たんのしゃぶしゃぶをお楽しみください。

つけダレを存分に味わった後は、ポン酢と柚子胡椒をお好みでつけダレに。「味変」する事により、最後までお料理をお楽しみいただけます。

出汁にくぐらせた時に柔らかで口どけの良い食感になるように、店舗で手切りした牛たんを提供しております。

つけダレを存分に味わった後は、ポン酢と柚子胡椒をお好みでつけダレに。「味変」する事により、最後までお料理をお楽しみいただけます。

2人前 4,389円

1人前 2,079円

＜上質な脂を蓄えた高品質なイベリコ豚を使用＞厳しい基準で長時間かけて育成されたイベリコ豚は独特の芳香を持ち、しっかりした肉質と、さらりとしながらも甘味のある脂が特徴です。2人前 1,969円

1人前 649円

2人前 1,969円

2人前 140g 1,320円

もつ鍋用2人前 649円

1人前 583円

1人前 649円

薄切り牛たん・厚切り牛たん・霜降り牛たんの盛合わせです。

厚切りの牛たんはジューシーな旨味を存分に味わえます。丁寧に切り込みを入れることで、弾力がありながら食べやすくしています。＜選べる薬味＞ねぎ塩／とうがらし味噌／わさび3枚6切 2,519円4枚8切 3,069円

＜選べる薬味＞ねぎ塩／とうがらし味噌／わさび3枚6切 2,959円4枚8切 3,619円

手軽に食べていただけるように、薄切りにしてサッと炙りました。＜選べる薬味＞ねぎ塩／とうがらし味噌／わさび5枚 1,749円7枚 2,255円

「グラフォア」とは鶏レバーを使用してフォアグラの濃厚な旨味となめらかなくちどけを再現した商品です。

ハーフ100g 1,749円200g 3,179円

ハーフ 550円

サッと揚げたベーコンと彩り野菜をトッピングしました。

白菜の浅漬けに山わさびをトッピングした北海道流の食べ方です。

皮の香ばしい香りとぷちぷちの食感をお楽しみください。

味付けとろろ 429円味付けとろろ(明太子) 583円味付けとろろ(卵) 517円

120g 231円180g 297円300g 429円

揚げたてのパンでバニラアイスを溶かしながらお召し上がりください。

最後のお口直しにさっぱりと。

ごはん／サラダ／テールスープ

ごはん／サラダ／テールスープ

ごはん／サラダ／テールスープ

ごはん／サラダ／テールスープ

ごはん／サラダ／テールスープ

ごはん／サラダ／テールスープ

お食事にちょこっとプラスしたい！味付けとろろ 429円味付けとろろ(明太子) 583円味付けとろろ(卵) 517円