ラ・ポサーダ・アンド・フェリックスズ・カンティーナ

フラッシュフライした手押しのコーントルティーヤ、レタス、グリルしたマリネターキー、ヒトマテ、アボカド、そしてクルティダオニオンをトッピング（2つ）

自家製のトスターダ、アボカドとツナのセビーチェをトッピング

新鮮な自家製トルティーヤチップスと新鮮なアボカドの組み合わせ

新鮮なヒトマテ、グリーンペッパー、玉ねぎ、コリアンダーをシトラスマリネで和え、手作りトルティーチップスと共に提供します

きゅうり、シャロット、ハラペーニョの上に薄切りのエビをのせ、コリアンダーと新鮮なマイクログリーンをトッピングした料理

薄切りの炭火焼き豚タコス、焼き玉ねぎとコリアンダーをトッピング（3つ）

スローロースト・ユカタンスタイルの豚バラ肉タコス、トウモロコシのトルティーヤに乗せ、クルティダオニオンをトッピング（3つ）

軽いティンガソースで和えた焼きズッキーニの花、ソテーした玉ねぎとピーマンを添えて。豆知識：これらは元々、レントの金曜日に食べられていましたが、新しい伝統となりました！

炭火で調理されたこのアチョーテマリネードの豚肉タコスは、サルサ・ヴェルデ、生の玉ねぎ、コリアンダー、パイナップルがトッピングされています（3つ）

ブリスケットコンフィとチョリソを焼き、コーントルティーヤの上に生の玉ねぎ、コリアンダー、サルサベルデをトッピングして提供（3つ）

コーントルティーヤの上にパンシアードしたシュリンプ、レタス、ライムシラントロマヨ、ヒトマテ（3つ）

ユカタンスタイルのプルドポークをカーチダオニオンをトッピングしたロールに乗せて

マヨネーズとピコ・デ・ガロをトッピングした、塩と胡椒で味付けした豚肉のサンドイッチ

白いガーリックライス

黒い再加熱した豆

バニラ風味の伝統的なカスタード

キャラメル入りの生地を砂糖とシナモンで巻いたもの

シングルオリジン グアテマラ ミディアムロースト

ブランコテキーラ、アペロール、新鮮なスイカジュース、新鮮なライムジュース、アガベ、フレスノリム

ドラゴンベリーラム、手作りドラゴンベリーシロップ、新鮮なライムジュース、ミント

アネホテキーラ、シンプルシロップ、アンゴスチュラ、オレンジビター

スパイスト・ラム、コアントロー、自家製ハイビスカスシロップ、オルジェットシロップ、ジンジャービール

ブランコテキーラ、ドラゴンベリーシロップ、アガベ、フレッシュライムジュース

ブランコ・テキーラ、メスカル、パッションフルーツ、新鮮なライムジュース、アガベ、タヒンのリム