ウォーターホイール・カフェ, ベーカリー&バー

酒、みりん、醤油、ニンニクと生姜のソース

ロースト赤ピーマンとくるみのスプレッド

シェフの選んだパテ、セップ茸入りソシソン・セック、輸入チーズ、季節の果物、新鮮なパン

ハウスビネグレット

ベビーグリーン、ゴートチーズ、ドライクランベリー、トーストしたくるみ、オレンジビネグレット

ミックスベビーグリーンのベッド

ベビーグリーンサラダ、ロックフォールとくるみのレモンビネグレット

シャキッとしたロメインレタス、シーザードレッシング、自家製のアンチョビチリチーズクルトン

マリネしたズッキーニとトマト、ジャスミンライス、クリーミーなアボカドピューレに串刺し

ソテーしたリーキ、ニンニク、オリーブオイル、新鮮なバジル、グレープトマト、カラマタオリーブ、フレッシュローズマリーを使ったソースを、ブラウンバターとオレンジのパールクスクス、アーモンドの上にかけて

オーブンでローストした赤皮のジャガイモとソテーした新鮮な野菜（またはシンプルにグリル）

マンゴーミントソースで味付けしたパールクスクスとソテーした新鮮な野菜

アーティチョークハート、チェリートマト、ベビーほうれん草、オリーブオイル、ガーリック、白ワイン、新鮮なバジルを使った輸入パスタの上に。ベジタリアン対応可能

ローストポータベラマッシュルーム、ナス、ズッキーニ、ローストペッパー、リコッタチーズ、フレッシュモッツァレラ、バジルオイル