ゴールデン・フェザント・イン

オレンジウォッカ、グランガラ、セント・ジェルマン

ウォッカ、トリプルセック、ライムジュース、ホワイトクランベリージュース

パトロン、ザクロジュース、グレープフルーツ、ライム

サファイアジン、レモン、ハニーシロップ

シトラスウォッカ、カントンリキュール、レモンジュース

パンプキンピューレ、エスプレッソ、バニラウォッカ、カルーア

ダッズハットライ, セント・ジャーメイン, ビターズ, チェリー

アブソルートペア、セント・ジェルマン、プロセッコ

メイカーズマーク、レモンジュース、アップルサイダー

クランベリージュース、ジンジャービール、ライム

フランス

イタリア

ヴェネト、イタリア

ニュージーランド

サンセール、フランス

ブルゴーニュ、フランス

カリフォルニア州セントラルコースト

ナパバレー、カリフォルニア

セントラルコースト、カリフォルニア

ロワール渓谷、フランス

アルザス、フランス

ロディ・バレー、カリフォルニア

フランス

プロヴァンス地方、フランス

オード渓谷、フランス

ソノマコースト、カリフォルニア

カリフォルニア

カリフォルニア州ソノマ郡

ナパバレー、カリフォルニア

パソ ロブレス、カリフォルニア

ワシントン州

コート・デュ・ローヌ、フランス

ワシントン州

アルゼンチン、メンドーサ

カリフォルニア

クラシックなオニオンスープ、溶けたグリュイエール

エンダイブ、揚げた山羊のチーズ、伝統的なトマト、フランスのラディッシュ、トーストしたヘーゼルナッツ、オレンジ、ブラックベリー、ヴェルジュビネグレット

ローストビート、自家製レモンタイムリコッタチーズ、タイムハニー、洋ナシ、アルグラ、プロシュート、オレンジビネグレット

メスクラングリーン、リンゴ、ピーカン、ドライクランベリー、ゴルゴンゾーラチーズ、アップルサイダービネグレット

エスカルゴタルト、ソテーしたトマト、ローストガーリック、新鮮なタラゴン、フォルム・ダンベールとブルゴーニュバター

トーストしたヘーゼルナッツのパッパルデッレ、ダックコンフィ、ローストトマト、ローストガーリック、新鮮なタイムとバター

ビートでマリネしたタコ、アボカド、新鮮なイチジク、サフランアイオリ、黒ニンニクアイオリ、トマト、アルグラ、イカ墨ビネグレット

キジのパテ、コルニション、ブラックカラントのチャツネ、粒マスタード

ジャンボエビ4尾、シェフのクラシックなブラッディメアリーカクテルソース

シェフのチーズ・デュ・ジュール、洋梨、クランベリーくるみレリッシュ、バゲット

プロシュート、サラミ、チョリソ、パテ、オリーブ、全粒粉マスタード、バゲット

シェフのセレクション、シャンパンミニョネット、カクテルソース

エビカクテル、カニとスモークサーモンのロール、マスタード風味のムール貝、牡蠣、タコサラダ

火山の黒塩、禁断の黒米、ラズベリービートピューレ、アボカドピューレ

チャイブの白ワイン・ブールブラン、禁断の黒米、ほうれん草

マッシュしたプランテン、アボカドムース、タイカレーのマンゴーソース

マッシュスイートポテト、ベビーカーット、アップルサイダーガストリック

エアラインキジの胸肉、ハーブリゾット、ベビーキャロット、リンゴンベリーソース

ポムピューレ、アスパラガス、ブルーチーズ、ペリゴールソース

ポータベラマッシュルーム、赤ピーマンのクーリ

8オンスのプライムビーフ、キャラメライズドオニオン、フォルム・ダンベール、ローストガーリックアイオリ、フリット

グリルしたストリップステーキ、ソテーしたほうれん草、甘くてスパイシーな玉ねぎ、コニャックグリーンペッパーコーンソース

ムール貝、ローストガーリック、煮込みトマト、白ワイン、新鮮なバジル、赤唐辛子フレーク、ブルゴーニュバター、トーストしたバゲット

ローストトマト、ほうれん草、リコッタチーズ、ローストガーリック、ロマーノチーズ

洋梨とプルーン、サワーチェリーのガストリック

ウォッカ、自家製ブラッディ・マリー・ミックス

テキーラ、グレープフルーツジュース、ライム、シンプルシロップ、スイートチリリム

パトロン、トリプルセック、アップルサイダー、ライム、シナモンシュガーリム

シャンパン、ザクロジュース

ジン、グレープフルーツジュース、タイム、ライム、クラブソーダ

メーカーズマーク、サワーミックス、メープルシロップ、オレンジジュース

ティトのウォッカ、つぶしたブラックベリー、レモンジュース、クラブソーダ

クラシックなローストオニオンスープ、溶けたグリュイエール

エンダイブ、揚げた山羊のチーズ、伝統的なトマト、フランスのラディッシュ、トーストしたヘーゼルナッツ、オレンジ、ブラックベリー、ヴェルジュビネグレット

ローストビート、手作りのレモンタイムリコッタチーズ、タイムハニー、洋ナシ、アルグラ、プロシュート、オレンジビネグレット

メスクラングリーン、リンゴ、ピーカン、ドライクランベリー、ゴルゴンゾーラチーズ、アップルサイダービネグレット

ビートマリネしたタコ、アボカド、新鮮なイチジク、サフランアイオリ、黒ニンニクアイオリ、トマト、アルグラ、イカ墨ビネグレット

自家製の田舎パン、溶けたブリ、アボカド、ブラックベリー、砕いたコショウ、新鮮な溶けたベリーシロップ

コーニション、ブラックカラントチャツネ、グレインマスタード

ジャンボシュリンプ4尾、シェフのクラシックブラッディマリーカクテルソース

シェフのセレクション、シャンパンミニョネット、カクテルソース

エビカクテル、カニとスモークサーモンのロール、マスタード風味のムール貝、オイスター、タコサラダ

シェフのセレクション、バター、ジャム

熟したプランテイン、ローストした洋梨、ブラックベリー、ホイップクリームフレッシュ、ブラウンシュガーバターシロップ

ブリオッシュトーストのクレームブリュレバッター、シナモンシュガー、新鮮なベリー、ホイップクレームフレッシュ、ベリーシロップ、ホームフライ

カナディアンベーコン、ポーチドエッグ、トリュフホランデーズ、ホームフライ

ダックコンフィ、ポテトハッシュ、ポーチドエッグ、トリュフホランデーズ、ソテースピナッチ

カニ、ベーコン、ブリー、ホームフライ

自家製カントリーサワードウ、スモークサーモン、カニマヨ、アボカド、ポーチドエッグ、ディルホランデーズ

パンローストサーモン、アルグラ、エンダイブ、ヘリテージトマト、アボカド、タイムハニー、洋ナシ、ヴェルジュビネグレット

ムール貝、ローストガーリック、煮込んだトマト、白ワイン、新鮮なバジル、赤唐辛子フレーク; ブルゴーニュバター、トーストしたバゲット

グリルしたエアラインチキンブレスト、リンゴ、ベーコン、ブランデークリームソース、煮込んだキャベツ、スイートポテト

グリルしたストリップステーキ、ソテーしたほうれん草、甘くて辛い玉ねぎ；コニャックグリーンペッパーコーンソース

ローストトマト、ほうれん草、リコッタチーズ、ローストガーリック、ロマーノチーズ

8オンスのプライムビーフ、キャラメリゼした玉ねぎ、フォルムダンベール、ローストガーリックアイオリ、フリッツ

オレンジウォッカ、グランガラ、サンジェルマン

ウォッカ、トリプルセック、ライムジュース、ホワイトクランベリージュース

パトロン、ザクロジュース、グレープフルーツ、ライム

サファイアジン、レモン、ハニーシロップ

シトラスウォッカ、カントンリキュール、レモンジュース

パンプキンピューレ、エスプレッソ、バニラウォッカ、カルーア

ダッズハットライ、セントジェルマン、ビターズ、チェリー

アブソルートペア、サンジェルマン、プロセッコ

メーカーズマーク、レモンジュース、アップルサイダー

クランベリージュース、ジンジャービール、ライム

フランス

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ヴェネト、イタリア

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サンセール、フランス

ブルゴーニュ、フランス

セントラルコースト カリフォルニア

ナパバレー カリフォルニア

セントラルコースト、カリフォルニア

ロワール バレー フランス

アルザス、フランス

ロディ バレー カリフォルニア

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プロヴァンス地方、フランス

オード バレー フランス

ソノマ コースト カリフォルニア

カリフォルニア

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ナパバレー カリフォルニア

パソ ロブレス カリフォルニア

ワシントン州

コート・デュ・ローヌ、フランス

ワシントン州

メンドーサ, アルゼンチン

カリフォルニア

クラシックオニオンスープ、溶けたグリュイエール

エンダイブ、揚げた山羊のチーズ、伝統的なトマト、フランスのラディッシュ、トーストしたヘーゼルナッツ、オレンジ、ブラックベリー、ヴェルジュビネグレット

ローストビート、手作りのレモンタイムリコッタチーズ、タイムハニー、洋ナシ、アルグラ、プロシュート、オレンジビネグレット

メスクラングリーン、リンゴ、ピーカン、ドライクランベリー、ゴルゴンゾーラチーズ、アップルサイダービネグレット

エスカルゴタルト、ソテーしたトマト、ローストガーリック、新鮮なタラゴン、フォルム・ダンベールとブルゴーニュバター

トーストヘーゼルナッツパッパルデッレ、ダックコンフィ、ローストトマト、ローストガーリック、新鮮なタイムとバター

ビートマリネしたタコ、アボカド、新鮮なイチジク、サフランアイオリ、黒ニンニクアイオリ、トマト、アルグラ、イカ墨ビネグレット

キジのパテ、コルニション、ブラックカラントチャツネ、粒マスタード

4つのジャンボシュリンプ、シェフのクラシックブラッディメアリーカクテルソース

シェフのチーズデュジュール、洋梨、クランベリーくるみレリッシュ、バゲット

プロシュート、サラミ、チョリソ、パテ、オリーブ、全粒粉マスタード、バゲット

シェフのセレクション、シャンパンミニョネット、カクテルソース

エビカクテル、カニとスモークサーモンのロール、マスタードソースのムール貝、オイスター、タコサラダ

火山の黒塩、禁断の黒米、ラズベリービートピューレ、アボカドピューレ

チャイブ白ワインバターソース、禁断の黒米、ほうれん草

マッシュドプランテイン、アボカドムース、タイカレーマンゴーソース

マッシュスイートポテト、ベビーカーリット、アップルサイダーガストリック

エアラインフェザントブレスト、ハーブリゾット、ベビーカーリット、リンゴンベリーソース

ポムピューレ、アスパラガス、ブルーチーズ、ソースペリゴルディーヌ

ポータベラマッシュルーム、赤ピーマンクーリ

8オンスのプライムビーフ、キャラメリゼした玉ねぎ、フォルムダンベール、ローストガーリックアイオリ、フリット

グリルしたストリップステーキ、ソテーしたほうれん草、甘くて辛い玉ねぎ、コニャックグリーンペッパーコーンソース

ムール貝、ローストガーリック、煮込みトマト、白ワイン、新鮮バジル、赤唐辛子フレーク、ブルゴーニュバター、トーストバゲット

ローストトマト、ほうれん草、リコッタチーズ、ローストガーリック、ロマーノチーズ

洋梨とプルーン、サワーチェリーガストリック

クラシックなローストオニオンスープ、溶けたグリュイエール

クリムゾンペア、ゴルゴンゾーラ、ハニーローストフィルバート、ザクロヘーゼルナッツビネグレット

ローストバターナッツスクワッシュ、秋のグリーン、ドライクランベリー、カシューナッツ、ゴートチーズコロッケ、スパイシーハニー、サイダービネグレット

酸っぱいリンゴ、フェタチーズ、トーストしたカボチャの種、イチジク、オレンジクランベリービネグレット

グリルチキンブレスト 15, グリルシュリンプ 18, グリルサーモン 18, グリル8オンスフラットアイロンステーキ 20

自家製の田舎パン、溶けたブリ、アボカド、ブラックベリー、砕いた黒胡椒、新鮮な溶けたベリーシロップ

アルグラ、ヘーゼルナッツオイル、ゴートチーズペスト、くるみ

コルニション、リンゴとイチジクのチャツネ、全粒粉マスタード

タイの生姜カクテルソースと伝統的なカクテルソース

シェフのセレクション、シャンパンミニョネット、自家製ホットソース、タイカクテルソース

マリネしたオリーブ、ベビーポテト、アンチョビ、トマト、インゲン、ゆで卵、赤玉ねぎ、オリーブオイル、ポーチドツナ、ロメインレタス、レモンドレッシング

シェフのセレクションペストリー、バター、ジャム

熟したプランテイン、ローストした洋梨、ブラックベリー、ホイップクリームフレッシュ、ブラウンシュガーバターシロップ

ブリオッシュトーストのクレームブリュレバッター、シナモンシュガー、新鮮なベリー、ホイップクレームフレッシュ、ベリーシロップ、ホームフライ

カナディアンベーコン、ポーチドエッグ、トリュフホランデーズ、ホームフライ

ダックコンフィ、ポテトハッシュ、ポーチドエッグ、トリュフホランデーズ、ソテースピナッチ

カニ、ベーコン、ブリー、ホームフライ

ハラハブレッド、スモークサーモン、カニマヨ、アボカド、ポーチドエッグ、ディルホランデーズ

ブルーベリー、バナナ、メープルシロップ

8オンスのプライムビーフ、キャラメライズドオニオン、トリュフバター、ブリーチーズ、ローストガーリックアイオリ

ビーガンマヨネーズ、グルテンフリーロール、グリーンサラダ

ニンニク、シャロット、白ワイン、バター、パセリ、クレームフレーシュ、カリカリのパン、手切りのフリッツ

グリルしたフラットアイロンステーキ、メープルベーコン、ブリュッセルスプラウト、ボルドレーズソース、手切りフリット

スイートポテトピーカンピューレ、リンゴ入りの赤キャベツの煮込み、フェンネルスモークメープルグレーズ

クラシックオニオンスープ、溶けたグリュイエール

クリムゾンペア、ゴルゴンゾーラ、ハニーローストヘーゼルナッツ、ザクロヘーゼルナッツビネグレット

酸っぱいリンゴ、フェタチーズ、トーストしたカボチャの種、イチジク、オレンジクランベリービネグレット

ローストバターナッツスクワッシュ、秋のグリーン、ドライクランベリー、カシューナッツ、ゴートチーズコロッケ、スパイシーハニー、サイダービネグレット

ブルゴーニュバター、ローストトマト、シェリー、パセリをパフペストリーシェルに入れたもの

トーストアーモンド、クランベリーソース、ローズマリーハニー、リンゴのくさび、バゲット

アルグラ、ヘーゼルナッツオイル、ゴートチーズペスト、クルミ

コルニション、リンゴとイチジクのチャツネ、全粒粉マスタード

タイの生姜カクテルソースと伝統的なカクテルソース

アップルバター、キャンディーくるみ、いちじくジャム、トリュフハニー

シェフの選んだ輸入肉、キジのテリーヌ、オリーブ、全粒粉マスタード

シェフのセレクション、シャンパンミニョネット、自家製ホットソース、タイカクテルソース

マリネしたオリーブ、ベビーポテト、アンチョビ、トマト、インゲン、ゆで卵、赤玉ねぎ、オリーブオイルでポーチしたツナ、ロメインレタス、レモンドレッシング

ポム・ピューレ、ハリコ・ヴェール、アップル・サイダー・チェリー・グレーズ

クリームほうれん草、ドーフィノワポテト、ボルドレーズソース

煮込んだ後ろ脚、クリーミーポレンタ、ブロッコリーロベ、グレモラータ

サツマイモとピーカンのピューレ、リンゴとフェンネルの煮込み赤キャベツ、スモークメープルグレーズ

ファロ、ブリュッセルスプラウト、ベーコン、ワイルドマッシュルーム、ケールペスト

ムール貝、ロックシュリンプ、グリルレモンポレンタ、ブロッコリーレーブ、サフランロブスターブロス、チリオイル

ベシャメルソース、ディタリーニ、ガーリックパン粉、トリュフオイル、ローストトマト

カリフラワー、ポテト、ローストした野生のキノコ、ローストしたバターナッツスクワッシュ、三色キヌア、マッシュルームジュ

8オンスのプライムビーフ、キャラメライズドオニオン、トリュフバター、ブリーチーズ、ローストガーリックアイオリ

ビーガンマヨネーズ、グルテンフリーロール、グリーンサラダ

グリルしたフラットアイアンステーキ、メープルベーコン、ブリュッセルスプラウト、ボルドレーズソース、手切りフリット

ニンニク、シャロット、白ワイン、バター、パセリ、クレームフレーシュ、カリカリのパン、手切りのフリッツ

プランテインとプラム、ザクロのガストリック

ブラウンバター、トーストしたパンプキンシード、ゴートチーズペスト、クリスピーセージ

ウォッカ、自家製ブラッディ・マリー・ミックス

テキーラ、グレープフルーツジュース、ライム、シンプルシロップ、スイートチリリム

パトロン、トリプルセック、アップルサイダー、ライム、シナモンシュガーリム

シャンパン、ザクロジュース

ジン、グレープフルーツジュース、タイム、ライム、クラブソーダ

メーカーズマーク、サワーミックス、メープルシロップ、オレンジジュース

ティトのウォッカ、つぶしたブラックベリー、レモンジュース、クラブソーダ

クラシックなローストオニオンスープ、溶けたグリュイエール

エンダイブ、揚げた山羊のチーズ、伝統的なトマト、フランスのラディッシュ、トーストしたヘーゼルナッツ、オレンジ、ブラックベリー、ヴェルジュビネグレット

ローストビート、手作りのレモンタイムリコッタチーズ、タイムハニー、洋ナシ、アルグラ、プロシュート、オレンジビネグレット

メスクラングリーン、リンゴ、ピーカン、ドライクランベリー、ゴルゴンゾーラチーズ、アップルサイダービネグレット

ビートマリネのタコ、アボカド、新鮮なイチジク、サフランアイオリ、黒ニンニクアイオリ、トマト、アルグラ、イカ墨のビネグレット

自家製カントリーブレッド、溶けたブリ、アボカド、ブラックベリー、砕いた黒胡椒、新鮮な溶けたベリーシロップ

コルニション、ブラックカラントチャツネ、グレインマスタード

ジャンボシュリンプ4尾、シェフのクラシックブラッディマリーカクテルソース

シェフのセレクション、シャンパンミニョネット、カクテルソース

エビカクテル、カニとスモークサーモンのロール、マスタード風味のムール貝、オイスター、タコサラダ

シェフのセレクション、バター、ジャム

熟したプランテイン、ローストした洋梨、ブラックベリー、ホイップクリームフレッシュ、ブラウンシュガーバターシロップ

ブリオッシュトーストのクレームブリュレバッター、シナモンシュガー、新鮮なベリー、ホイップクレームフレッシュ、ベリーシロップ、ホームフライ

カナディアンベーコン、ポーチドエッグ、トリュフホランデーズ、ホームフライ

ダックコンフィ、ポテトハッシュ、ポーチドエッグ、トリュフホランデーズ、ソテースピナッチ

カニ、ベーコン、ブリー、ホームフライ

自家製カントリーサワードウ、スモークサーモン、カニマヨ、アボカド、ポーチドエッグ、ディルホランデーズ

パンローストサーモン、アルグラ、エンダイブ、エアルームトマト、アボカド、タイムハニー、洋ナシ、ヴェルジュビネグレット

ムール貝、ローストガーリック、煮込んだトマト、白ワイン、新鮮なバジル、赤唐辛子フレーク; ブルゴーニュバター、トーストしたバゲット

リンゴ、ベーコン、ブランデークリームソースでグリルしたエアラインチキンブレスト、煮込んだキャベツ、スイートポテト

グリルしたストリップステーキ、ソテーしたほうれん草、甘くてスパイシーな玉ねぎ；コニャックグリーンペッパーコーンソース

ローストトマト、ほうれん草、リコッタチーズ、ローストガーリック、ロマーノチーズ

8オンスのプライムビーフ、キャラメリゼした玉ねぎ、フォルムダンベール、ローストガーリックアイオリ、フリッツ

オレンジウォッカ、グランガラ、セントジャーメイン

ウォッカ、トリプルセック、ライムジュース、ホワイトクランベリージュース

パトロン、ザクロジュース、グレープフルーツ、ライム

サファイアジン、レモン、ハニーシロップ

シトラスウォッカ、カントンリキュール、レモンジュース

パンプキンピューレ、エスプレッソ、バニラウォッカ、カルーア

ダッズハットライ、セントジャーメイン、ビターズ、チェリー

アブソルートペア、サンジェルマン、プロセッコ

メーカーズマーク、レモンジュース、アップルサイダー

クランベリージュース、ジンジャービール、ライム

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ブルゴーニュ、フランス

セントラルコースト, カリフォルニア

ナパバレー、カリフォルニア

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ロワール バレー、フランス

アルザス、フランス

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コート・デュ・ローヌ、フランス

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カリフォルニア

クラシックオニオンスープ、溶けたグリュイエール

エンダイブ、揚げた山羊のチーズ、伝統的なトマト、フランスのラディッシュ、トーストしたヘーゼルナッツ、オレンジ、ブラックベリー、ヴェルジュビネグレット

ローストビート、手作りのレモンタイムリコッタチーズ、タイムハニー、洋ナシ、アルグラ、プロシュート、オレンジビネグレット

メスクラングリーン、リンゴ、ピーカン、ドライクランベリー、ゴルゴンゾーラチーズ、アップルサイダービネグレット

エスカルゴタルト、ソテーしたトマト、ローストガーリック、新鮮なタラゴン、フォルム・ダンベールとブルゴーニュバター

トーストしたヘーゼルナッツのパッパルデッレ、ダックコンフィ、ローストトマト、ローストガーリック、新鮮なタイムとバター

ビートマリネのタコ、アボカド、新鮮なイチジク、サフランアイオリ、黒ニンニクアイオリ、トマト、アルグラ、イカ墨のビネグレット

キジのパテ、コルニション、ブラックカラントチャツネ、粒マスタード

ジャンボシュリンプ4尾、シェフのクラシックブラッディマリーカクテルソース

シェフのチーズ・デュ・ジュール、洋梨、クランベリーくるみレリッシュ、バゲット

プロシュート、サラミ、チョリソ、パテ、オリーブ、全粒粉マスタード、バゲット

シェフのセレクション、シャンパンミニョネット、カクテルソース

エビカクテル、カニとスモークサーモンのロール、マスタードソースのムール貝、オイスター、タコサラダ

火山の黒塩、禁断の黒米、ラズベリービートピューレ、アボカドピューレ

チャイブ白ワインブールブラン、禁断の黒米、ほうれん草

マッシュしたプランテイン、アボカドムース、タイカレーのマンゴーソース

マッシュスイートポテト、ベビーカーリット、アップルサイダーガストリック

エアラインファゼントブレスト、ハーブリゾット、ベビーカーリット、リンゴンベリーソース

ポムピューレ、アスパラガス、ブルーチーズ、ソースペリゴルディーヌ

ポータベラマッシュルーム、赤ピーマンのクーリ

8オンスのプライムビーフ、キャラメリゼした玉ねぎ、フォルム・ダンベール、ローストガーリックアイオリ、フリッツ

グリルしたストリップステーキ、ソテーしたほうれん草、甘くてスパイシーな玉ねぎ、コニャックグリーンペッパーコーンソース

ムール貝、ローストガーリック、煮込んだトマト、白ワイン、新鮮なバジル、赤唐辛子フレーク、ブルゴーニュバター、トーストしたバゲット

ローストトマト、ほうれん草、リコッタチーズ、ローストガーリック、ロマーノチーズ

洋梨とプルーン、サワーチェリーガストリック

牛肉ブロスとキャラメライズした玉ねぎ、タイム、シェリー、クロスティーニとグリュイエールチーズをトッピング

トーストしたピーカン、マンダリンオレンジ、ブルーチーズ、タラゴンハニーマスタードドレッシング

きゅうり、砕いた山羊のチーズ、ラズベリー、ブルーベリー、キャラメルくるみ、ストロベリーミントドレッシング

ベビーアルグラ、ギリシャオリーブ、赤玉ねぎ、揚げひよこ豆、揚げグリーントマト、フェタ、赤ワインビネグレット

グリルチキンブレスト 15、グリルシュリンプ 18、グリルサーモン 18、グリル8オンスフラットアイアンステーキ 22

タイ・キュウリ・サラダ、レムラード・ソース

豆腐、キャベツ、ネギ、コリアンダー、エンドウの芽、トーストしたごま油

トリュフオイル、ロカテッリ、スモークシーソルト、マイクロバジル、トリュフアイオリ

カクテルソース、レモン

きゅうりのミニョネットカクテルソース、自家製ホットソース

ラディッシュ、スノーピーシュート、キュウリ、ニンジン、トーストピタ

シェフのセレクションペストリー、バター、ジャム

ホイップクリームフレッシュ、ブラウンシュガーバターシロップ

新鮮なベリー、ホイップクレームフレッシュ、ベリーシロップ、ホームフライ

カナディアンベーコン、ポーチドエッグ、オランデーズソース、ホームフライ

ハラールトースト、マッシュアボカド、自家製ロックス、スノーピーシュート、薄切り大根、きゅうり、レモン、ホームフライ

ピーマン、玉ねぎ、ジャガイモ、スモークゴーダ、ネギ、ほうれん草、サニーサイドエッグ

塊のカニ、アップルウッドスモークベーコン、ブリー、ホームフライ

ほうれん草、トマト、マッシュルーム、ホームフライ

グリルしたフラットアイアン、グリルしたアスパラガス、自家製ステーキソース、フリット

ザアターヨーグルトソース、アボカド、フリッツ

キャラメライズドオニオン、トリュフアイオリ、コンテ、フリット

白ワイン、スモークトマトチリブロス、チャイブ、トーストバゲット、フリット

イチジクジャム、スモークゴーダチーズ、ベビーアルグラ、キャラメライズドオニオン、バルサミコリダクション

ビーフブロスとキャラメライズした玉ねぎ、タイム、シェリー、クロスティーニとグリュイエールをトッピング

トーストしたピーカン、マンダリンオレンジ、ブルーチーズ、タラゴンハニーマスタードドレッシング

きゅうり、砕いた山羊のチーズ、ラズベリー、ブルーベリー、キャラメルくるみ、ストロベリーミントビネグレット

ベビーアルグラ、ギリシャオリーブ、赤玉ねぎ、揚げひよこ豆、揚げグリーントマト、フェタ、赤ワインビネグレット

ピクルスビーツ、ナパキャベツ、ジンジャーソイドレッシング、スパイシーピーナッツ、スイートソイ

タイ・キュウリ・サラダ、レムラード・ソース

豆腐、キャベツ、ネギ、コリアンダー、エンドウの芽、トーストしたごま油

トリュフオイル、ロカテッリ、スモークシーソルト、マイクロバジル、トリュフアイオリ

カクテルソース、レモン

シェフの選んだ cured meats とチーズ、コーニション、ピクルスオニオン、全粒粉マスタード、タイムハニー、キャラメルくるみ、ぶどう、アプリコットジャム、クロスティーニ

きゅうりのミニョネットカクテルソース、自家製ホットソース

ラディッシュ、スノーピーシュート、キュウリ、ニンジン、トーストピタ

サフランライス、グリルブロッコリーニ、シトラスブールブラン

ポテトピューレ、アスパラガス、ボルドーソース

ポテトピューレ、アスパラガス、オレンジプラムソース

アスパラガス、ファバ豆、エンドウ豆、ブロッコリーニ、バジル、ガーリックバター、クレームフレーシュ、ロカテッリ、レモンゼスト

マッシュプランテイン、ブロッコリーニ、マンゴーパパイヤサルサ

グリルコーンとポテトハッシュ、ハーブローストサマースカッシュ、タラゴンブールブラン

ポテトピューレ、ベビーカーリット、ハーブミントソース

トリュフ・ポテト・ケーキ、ウォータークレス・サラダ、シトラス・ビネグレット

キャラメリゼオニオン、トリュフアイオリ、コンテチーズ、フリット

ザアターヨーグルトソース、アボカド、フリッツ

グリルしたフラットアイアン、グリルしたアスパラガス、自家製ステーキソース、フリット

白ワイン、スモークトマトチリブロス、トーストバゲット、フリット

イチジクジャム、スモークゴーダチーズ、ベビーアルグラ、キャラメライズドオニオン、バルサミコリダクション

ウォッカ、自家製ブラッディ・マリーミックス

テキーラ、グレープフルーツジュース、ライム、シンプルシロップ、スイートチリリム

パトロン、トリプルセック、アップルサイダー、ライム、シナモンシュガーリム

シャンパン、ザクロジュース

ジン、グレープフルーツジュース、タイム、ライム、クラブソーダ

メーカーズマーク、サワーミックス、メープルシロップ、オレンジジュース

ティトのウォッカ、つぶしたブラックベリー、レモンジュース、クラブソーダ

クラシックなローストオニオンスープ、溶けたグリュイエール

エンダイブ、揚げた山羊のチーズ、伝統的なトマト、フレンチラディッシュ、トーストしたヘーゼルナッツ、オレンジ、ブラックベリー、ヴェルジュビネグレット

ローストビート、手作りのレモンタイムリコッタチーズ、タイムハニー、洋ナシ、アルグラ、プロシュート、オレンジビネグレット

メスクラングリーン、リンゴ、ピーカン、ドライクランベリー、ゴルゴンゾーラチーズ、アップルサイダービネグレット

ビートマリネのタコ、アボカド、新鮮なイチジク、サフランアイオリ、黒ニンニクアイオリ、トマト、アルグラ、イカ墨のビネグレット

自家製カントリーブレッド、溶けたブリー、アボカド、ブラックベリー、砕いた黒胡椒、新鮮な溶けたベリーシロップ

コルニション、ブラックカラントチャツネ、粒マスタード

ジャンボシュリンプ4尾、シェフのクラシックブラッディマリーカクテルソース

シェフのセレクション、シャンパンミニョネット、カクテルソース

エビカクテル、カニとスモークサーモンのロール、マスタード風味のムール貝、オイスター、タコサラダ

シェフのセレクション、バター、ジャム

熟したプランテイン、ローストした洋梨、ブラックベリー、ホイップクリームフレッシュ、ブラウンシュガーバターシロップ

ブリオッシュトーストのクレームブリュレバッター、シナモンシュガー、新鮮なベリー、ホイップクレームフレッシュ、ベリーシロップ、ホームフライ

カナディアンベーコン、ポーチドエッグ、トリュフホランデーズ、ホームフライ

ダックコンフィ、ポテトハッシュ、ポーチドエッグ、トリュフホランデーズ、ソテーしたほうれん草

カニ、ベーコン、ブリー、ホームフライ

自家製カントリーサワードウ、スモークサーモン、カニマヨ、アボカド、ポーチドエッグ、ディルホランデーズ

パンローストサーモン、アルグラ、エンダイブ、エアルームトマト、アボカド、タイムハニー、洋ナシ、ヴェルジュビネグレット

ムール貝、ローストガーリック、煮込んだトマト、白ワイン、新鮮なバジル、赤唐辛子フレーク; ブルゴーニュバター、トーストしたバゲット

リンゴ、ベーコン、ブランデークリームソースでグリルしたエアラインチキンブレスト、煮込んだキャベツ、スイートポテト

グリルしたストリップステーキ、ソテーしたほうれん草、甘くてスパイシーな玉ねぎ；コニャックグリーンペッパーコーンソース

ローストトマト、ほうれん草、リコッタチーズ、ローストガーリック、ロマーノチーズ

8オンスのプライムビーフ、キャラメリゼした玉ねぎ、フォルムダンベール、ローストガーリックアイオリ、フリッツ

オレンジウォッカ、グランガラ、サンジェルマン

ウォッカ、トリプルセック、ライムジュース、ホワイトクランベリージュース

パトロン、ザクロジュース、グレープフルーツ、ライム

サファイアジン、レモン、ハニーシロップ

シトラスウォッカ、カントンリキュール、レモンジュース

パンプキンピューレ、エスプレッソ、バニラウォッカ、カルーア

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ワシントン州

コート・デュ・ローヌ、フランス

ワシントン州

メンドーサ、アルゼンチン

カリフォルニア

クラシックオニオンスープ、溶けたグリュイエール

エンダイブ、揚げた山羊のチーズ、伝統的なトマト、フランスのラディッシュ、トーストしたヘーゼルナッツ、オレンジ、ブラックベリー、ヴェルジュビネグレット

ローストビート、手作りのレモンタイムリコッタチーズ、タイムハニー、洋ナシ、アルグラ、プロシュート、オレンジビネグレット

メスクラングリーン、リンゴ、ピーカン、ドライクランベリー、ゴルゴンゾーラチーズ、アップルサイダービネグレット

エスカルゴタルト、ソテーしたトマト、ローストガーリック、新鮮なタラゴン、フォルム・ダンベールとブルゴーニュバター

トーストしたヘーゼルナッツのパッパルデッレ、ダックコンフィ、ローストトマト、ローストガーリック、新鮮なタイムとバター

ビートマリネのタコ、アボカド、新鮮なイチジク、サフランアイオリ、黒ニンニクアイオリ、トマト、アルグラ、イカ墨のビネグレット

キジのパテ、コルニション、ブラックカラントのチャツネ、粒マスタード

ジャンボシュリンプ4尾、シェフのクラシックブラッディマリーカクテルソース

シェフのチーズデュジュール、洋梨、クランベリーくるみレリッシュ、バゲット

プロシュート、サラミ、チョリソ、パテ、オリーブ、全粒粉マスタード、バゲット

シェフのセレクション、シャンパンミニョネット、カクテルソース

エビカクテル、カニとスモークサーモンのロール、マスタード風味のムール貝、オイスター、タコサラダ

火山の黒塩、禁断の黒米、ラズベリービートピューレ、アボカドピューレ

チャイブ白ワインブールブラン、禁断の黒米、ほうれん草

マッシュしたプランテイン、アボカドムース、タイカレーのマンゴーソース

マッシュスイートポテト、ベビーカーrot、アップルサイダーガストリック

エアラインファゼントブレスト、ハーブリゾット、ベビーカーリット、リンゴンベリーソース

ポムピューレ、アスパラガス、ブルーチーズ、ソースペリゴルディーヌ

ポータベラマッシュルーム、赤ピーマンのクーリ

8オンスのプライムビーフ、キャラメリゼした玉ねぎ、フォルム・ダンベール、ローストガーリックアイオリ、フリッツ

グリルしたストリップステーキ、ソテーしたほうれん草、甘くてスパイシーな玉ねぎ、コニャックグリーンペッパーコーンソース

ムール貝、ローストガーリック、煮込んだトマト、白ワイン、新鮮なバジル、赤唐辛子フレーク、ブルゴーニュバター、トーストしたバゲット

ローストトマト、ほうれん草、リコッタチーズ、ローストガーリック、ロマーノチーズ

洋梨とプルーン、サワーチェリーガストリック

ビーフブロスとキャラメライズしたオニオン、タイム、シェリー、クロスティーニとグリュイエールチーズをトッピング

秋のグリーン、ローストしたヤム、カボチャ、風味豊かなグラノーラ、ゴートチーズ、スパイス入りサイダー ドレッシング

ベビースピナッチ、ラディッキオ、ローストビーツ、ホイップリコッタ、クルミブリトル、ビートヴェルジュ

フォカッチャ クルトン、ロカテッリ クリスプ、ロースト ガーリック シーザー ドレッシング

グリルチキンブレスト 15、グリルシュリンプ 18、グリルサーモン 18、グリル8オンスストリップステーキ 22

マリアローズソース

トーストしたパンプキンシード、リンゴ、ヤギのチーズ、根菜チップ

カクテルソース、自家製ホットソース、シャンパンミニョネット

ローストガーリック、シャロット、メートル・ド・テルバター、クレームフレーシュ、クラストブレッド

シェフのセレクション、バター、ベリージャム

ホイップクリームフレッシュ、ブラウンシュガーバターシロップ

カナディアンベーコン、ポーチドエッグ、オランデーズソース、ホームフライ

ローストレッドペッパー、ガーリック、ソテーしたほうれん草、グリュイエール、ホームフライ

ブリー、ロックス、カニ肉、ディジョン、ポーチドエッグ、ディルホランデーズ、ホームフライ

ブリオッシュのクレームブリュレバッター、シナモンシュガー、新鮮なベリー、ホイップクレームフレッシュ、ベリーシロップ、ホームフライ

スライスしたストリップステーキ、ブランデーペッパーコーンソース、フリット

パースニップ、ニンジン、カブ、三種類の豆、タイム、ハウスコーンブレッド

煮込んだ鶏肉、野生のきのこ、ベーコン、白ワイン、リーキ、クレームフレーシュ、シュペッツレ

赤ワインの玉ねぎ、カマンベール、マッシュルーム、ディジョンアイオリ、フリッツ

ビーフブロスとキャラメライズオニオン、タイム、シェリー、クロスティーニとグリュイエールをトッピング

秋のグリーン、ローストしたヤム、カボチャ、風味豊かなグラノーラ、ゴートチーズ、スパイス入りサイダーのドレッシング

ベビースピナッチ、ラディッキオ、ローストビーツ、ホイップリコッタ、クルミブリトル、ビートヴェルジュ

フォカッチャ クルトン、ロカテッリ クリスプ、ロースト ガーリック シーザードレッシング

トーストしたパンプキンシード、リンゴ、ゴートチーズ、根菜チップ

チーズと cured meats のセレクション、アーモンド、コルニション、イチジクジャム、アップルバター

マリーローズソース

カクテルソース、自家製ホットソース、シャンパンミニョネット

ローストガーリック、シャロット、メートル・ド・ホテルバター、クレームフレーシュ、クラストブレッド

レモンハーブグレモラータ、スモークパプリカアイオリ

プランテインとプラム、タルトオレンジソース

秋のラタトゥイユ、ワイルドライス、ハーブバター

アップルグリッツ、ベーコン入りキャベツの煮込み、サイダーバーボンソース

ローストヤム、ブリュッセルスプラウト、メープルバター

ポムピューレ、ガーリックナツメグほうれん草、赤ワイン reduction

リングイネ、ガーリック、タイバジル、ミント、ウニクリームソース

ニンジン、パースニップ、スイートオニオン、根菜ポレンタ、ブルゴーニュソース

ローストバターナッツスカッシュ、リコッタ、ロカテッリ、シャロットブラウンバター、クリスピーセージ

赤ワインの玉ねぎ、カマンベール、野生のきのこ、ディジョンアイオリ、フリッツ

煮込んだ鶏肉、野生のきのこ、ベーコン、白ワイン、リーキ、クレームフレーシュ、シュペッツレ

手切りのストリップステーキ、ブランデーペッパーコーンソース、フリット

パースニップ、ニンジン、カブ、三種類の豆、タイム、ハウスコーンブレッド