ボスフォラス・イスタンブール・カフェ

タヒニ（すりつぶしたゴマ）とオリーブオイル、レモンジュースのヒント入りのひよこ豆のピューレ。

タヒニ、ヨーグルト、パセリと混ぜた焼きナス

トマトソースとニンニクと混ぜた揚げなすの角切り。

米、ハーブ、干しぶどうが詰まったぶどうの葉

ギリシャヨーグルトとキュウリのディップ、にんにくとミント入り。

味付けされた揚げたひよこ豆のボール。

緑の玉ねぎ、パセリ、ピーマンペースト、オリーブオイルを混ぜた割れた小麦のサラダ。

マリナラソースと一緒に提供される、パン粉で調味されたイカのリングをパン焼きにした料理。

フェタチーズとパセリが詰まったサクサクのペイストリー。

トマト、きゅうり、黒オリーブ、パセリと一緒に提供される輸入フェタチーズ。

ガーリックヨーグルトソースを添えたパンフライズッキーニパンケーキ

トマト、ニンニク、パセリ、ローストしたクルミと混ぜ合わせた、刻んだ焼きピーマンとバナナピーマンのスパイシーな組み合わせ。

フムス、タブーリ、ババガヌーシ、サルサ、ダルマ、エズメが含まれています。

今日の選択についてはレストランにお問い合わせください。

トマト、パセリ、きゅうり、玉ねぎをオリーブオイルで和えたもの。

レタス、トマト、きゅうりをオリーブオイルとレモンジュースで和えたもの。

ふりかけたフェタチーズ、トマト、ピーマン、きゅうり、玉ねぎ、オリーブ、詰め物のブドウの葉を軽いビネグレットドレッシングで和えたロメインハーツ。

オリーブオイル、バルサミコ酢、レモンジュースで和えたネイビービーンズ、トマト、パセリ。

縦に串に刺した自家製の漬け込みラム肉と牛肉をグリルしたもの。

グリルしたパンのキューブにドネルのスライス。トマトソースで覆われ、横にヨーグルトが添えられています。

パセリと玉ねぎを混ぜた焼き肉と牛肉の味付けパティ

赤いベルペッパー、粉砕された赤唐辛子と混ぜたシーズニング入りの羊肉と牛肉のパティを平らな串で焼いたもの。

パセリ、玉ねぎと混ぜたシーズニング入りの羊肉と牛肉のパティを、ラバッシュパンに巻いて平らな串で焼いたもの。トマトソースと一緒に提供されます。

特製ソースでマリネした柔らかい牛肉の角切りを串に刺してグリルしたもの。

特製ソースでマリネした柔らかい鶏肉のキューブを串に刺してグリルしたもの。

アスパラガスと一緒にグリルした鶏胸肉を、炒めたほうれん草とヨーグルトソースで提供します。

トマトソース、マッシュルーム、ニンニクで炒めたチキンをご飯と一緒に提供します。

トマトで煮込んだラムの角切りを茄子ピューレの上に盛り付けた料理。

トマトソース、緑と赤のパプリカ、きのこ、トマト、ニンニク、玉ねぎで炒めたラム肉。

特製ソースでマリネした柔らかいラム肉の角切りを串に刺してグリルしたもの。

グリルしたラムチョップには、グリルした赤と緑のピーマンが添えられ、トルコ風のライスとサラダが添えられています。

トマトソース、緑と赤のピーマン、きのこ、トマト、ニンニク、玉ねぎで炒めたチキン。

トマトソース、緑と赤のパプリカ、きのこ、トマト、ニンニク、玉ねぎで炒めたビーフ。

トマトソース、ピーマン、トマト、玉ねぎ、ジャガイモと一緒に炒めたエビ。

マイルドカレーソースで炒めたチキン、ブロッコリー、ニンジン、ズッキーニ、ジャガイモを蒸したクスクスと一緒に提供します。

赤ピーマン、唐辛子を混ぜた味付けの地鶏パティを平らな串で焼いたもの。

ブロッコリー、人参、ズッキーニ、カリフラワー、インゲン豆、赤ピーマン、ニンニクと一緒にパンで焼いたビーフテンダーロイン、フムスとアーモンドで提供されます。

ひき肉、刻んだトマト、ピーマンを詰めたオーブン焼きナス。トマトソースをかけて。

挽き肉、米、新鮮なディルが詰められたキャベツの葉。温かいヨーグルトソース、トマトソース、ヨーグルトと一緒に提供されます。

チキンケバブ、コフテ、ドネル、シシケバブ、アダナケバブ、チキンアダナケバブのミックスグリルの組み合わせ。

マッシュルーム、赤と緑のピーマン、トマト、玉ねぎと一緒に調理されたティラピアのフィレをトマトソースで焼き、ほうれん草と一緒に提供されます。

モッツァレラチーズで焼いた、エビ、トマト、玉ねぎ、キノコ、赤パプリカを炒めた料理。

タマネギやトマトと一緒に調理されたティラピアのフィレで、トマトソースで焼いた料理。

玉ねぎ、トマト、ニンニク、青椒子で詰められた小さなナス。トマトソースをかけて。

ナス、ズッキーニ、パプリカ、人参、トマト、玉ねぎ、ジャガイモ、インゲン豆、エンドウ豆をトマトソースで焼いた料理。ご飯と一緒に提供されます。

ブロッコリー、ニンジン、ズッキーニ、ポルタベラマッシュルームの炒め物。ハマス、クルミ、レーズンと一緒に提供されます。

アイラン。