だい

お燗は銅のチロリで、湯煎にて温めますので、多少お時間を頂きますが燗酒の美味しさが味わえますどのお酒もお燗致しますいろんな香りや味を楽しんで頂けるように酒器や量でご提供いたします、当店では日本酒ひと単位120ミリといたします

日本酒が飲みたいけど、よくわからない、迷う時はおまかせもありです。（ハーフサイズもできます。）どんなお酒がでるか、お楽しみに！グラス1,000円～

（富山・朝日町）口当たりはやや硬い。ゴツッとした旨みが流れて行きます。

（富山・上市町）（60ml）幾重にも重なった旨味が広がります。

（富山・滑川市）滑川の海洋深層水で仕込んでます。

（富山市東岩瀬）口当たりは柔らかく、辛口でキレのあるお酒

「あー、おいしい」の一言。ずーっと飲んでいたい。

満寿泉の純米大吟醸をシーバスリーガルの樽で熟成。スコッチのほのかな香り、蜂蜜のような甘みが感じられます。

（富山市百塚）甘い口当たり、キレがよく旨味が広がります。

（富山市八尾）甘酸っぱさとキレのよさが混在しています。

（富山・高岡市）きれいな水を口に含んだら、辛さが一気に爆発する感じです。

（富山・高岡市）すっきりとしたお酒。どの御料理にもあいます。

（富山・氷見市）上品な米の旨味と気品ある香り高いお酒。

（富山・南砺市）米の旨味、甘さが広がって、すっきりときれる。

(石川）ふわっと甘酸っぱさが広がり、スッキリと切れて行きます。

ふくよかな酸味が口の中でしゅわしゅわします。

（秋田）甘い口当たりですが、「あーうまいな」って思います。

(石川）うまさに厚みがあるお酒。ぬる燗でも。

（福井）清らかな水の雫

（福井）720ml純米大吟醸を低温で熟成。うまみとまろやかさ、穏やかな香りのお酒

330ml「レンガ色、カラメルを思わせる麦芽香、グレープフルーツを思わせるホップの香り」と評されてます。（富山市婦中町 オオヤブラッスリー）

330ml（チェコスタイル クラフトビール）6種類の麦芽を使用してのみやすさにこだわった、香り高い黒ビールです。富山市岩瀬で醸造してます。

330ml（ガージェリー グレート エクスペクテーションズ）「Heart of Gargery] ガージェリーのブランド名の由来となった小説「大いなる遺産」という名のビール。長期熟成による優しい口当たり、ホップの爽やかな苦みが楽しめます。（飲食店限定プレミアムビール）

シーバスリーガル匠リザーブ12年。のハイボール。満寿泉リンクを寝かせた樽で熟成されました。

（白ワイン、ソーダ)

（赤ワイン、ソーダ）

（赤ワイン、レモンシロップ）

「減圧蒸留」製法でビールからアルコール分のみ除去したノンアルコールベルギービールです。

甘さを抑えた辛口タイプの白のスパークリング。

メルローでワインをつくり、低温低圧蒸留にてアルコールを除去してあります。

シャルドネでワインをつくり、低温低圧蒸留にてアルコールを除去してあります。

小矢部市のひかりファームさんの深層水トマト100％ジュース。

生姜、富山県産はちみつ、てんさい糖、スパイスで作った生姜シロップを炭酸水で割りました。生姜たっぷりなので、体がぽかぽかします。

広島産レモンでつくりました。甘さ控えめです。

（軽発酵、無焙煎）冬に摘まれた茶葉。最も寒い時期に摘まれた葉は量も少なく高品質。焙煎されてないので、薄い緑色のお茶です。優しい甘みで、上品な香りです。

「浙江十大銘茶」の一つ。東シナ海を望む所で生産されている。ほんのり薄い緑色、まろやかな香り、優しい甘み、すっきりした飲み口です。氷見市と産地の寧波県が友好交流都市を結んでいます。