オーク&エンバー・ステーキハウス - スチュアート
Oak & Ember Steakhouse
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洗練されたステーキハウスダイニング
評価
口コミ
写真
メニュー
ラム肉のジュース、アヒアマリロ
焦げたペペロナータ、スイートポテトチップ、アヒアマリロ、シラントロサルサベルデ
クリスピーな豚バラ肉、サルサベルデ、ピクルス野菜、コリアンダー
トリュフハニー、チリオイル
エビのソテー、チリガーリックバター、クリスピーポテト、パセリ
kgの秘密のソース
山羊のチーズ、焦げたエンダイブ、クリスピーなセラーノハム
カクテルソース、レモン
さまざまな肉とチーズ、ピクルスオニオン、オリーブ、果物、赤ピーマンジャム、トリュフハニー、グルメクラッカー、トーストポイント
ブリオッシュバン、ステーキハウスアイオリ、レタス、トマト、玉ねぎ、ハウススパイスピクルス、ハバルティチーズ、トリュフフライ
スモークパプリカ、ゴートチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、チリパウダーをまぶしたフライ
自家製の濃厚でクリーミーなビスクで、甘い北大西洋のロブスターを使用し、シェリーとチャイブで仕上げています
伝統的なトマト、ローストしたスリラチャベーコン、バターミルクブルーチーズドレッシング、砕いたゴルゴンゾーラ、手作りのピクルス赤玉ねぎ
パルミットの心、伝統的なトマト、アボカド、キュウリ、スカリオン、コリアンダーのビネグレット
細切りの赤ビートと黄金ビート、ニンジンとスライスした大根、ゴルゴンゾーラ、アルグラ、ゆで卵、タラゴン、レモンとハーブが infused されたスペイン産オリーブオイル
ロメインレタス、パルメザンチーズのクリスプ、ハーブクルトン
ローストペペロナータ、ナス、ズッキーニ、焦げたトマト、キャラメライズドオニオン、カラマタオリーブ、アルグラ、 tangyトマトビネグレット、バルサミコドリズル
ホイップしたユコンポテトピューレ、グリルしたアスパラガス、レモン
チャパグリルで焼かれた、風味豊かなコーンプディング、甘くてスパイシーなベーコン、サルサ・クリオージャ
ローストガーリック、チリ、パプリカ、パセリ、ブラウンバター、レモンの皮、すりおろしたパルメザン
クリスピーポテト、アルグラ、トーストアーモンドサルサ
クリスピーなポテト、アルグラ、オリーブとチェリートマトのレリッシュ、レモン
マッシュポテト、ソテーしたエビ、チリガーリックバター
ホイップしたユコンポテトピューレ、焦げたエンダイブ、赤いチミチュリ
マリネした14オンスの骨なしリブアイ、潰したクリスピーポテト、ローストガーリック、焦げたエンダイブ、グリーンチミチュリ
骨付きポークチョップ14オンス、焦がした桃とハチミツのグレモラータ、風味豊かなコーンプディング、自家製ピクルスの赤玉ねぎ
ホイップしたユコンポテトピューレ、グリルしたアスパラガス、毎日4時間煮込まれたラムのジュース、数量限定
ホイップしたユコンポテトピューレ、グリルアスパラガス、ラムオージュ、ハウスピクルドレッドオニオン
アジパンサマリネの鶏肉、シラントロサルサベルデ、クリスピーポテト、ベビーアルグラ
30日間のウェットエイジング
30日間のウェットエイジング
45日間乾燥熟成 1¼"
45日間乾燥熟成 1¼"
30日間のウェットエイジング
30日間のウェットエイジング
30日間のウェットエイジング
レモンの皮、海塩、スペインのオリーブオイル
サルサ・クリオージャ、レッド・チミチュリ
ハニーとキャンディベーコン
唐辛子、玉ねぎ、ゴールデンレーズン、トーストアーモンド
ゴーダチーズ、セラーノハムで包まれた
タイム風味のハニーとチリ
トリュフバター
ホイップガーリックバター、クレームフレーシュ、キャビア、チャイブ
ハーフシェルで提供される冷水のカキ
伝統的な冷たい夏のトマトベースのスープで、野菜と混ぜ合わせ、きゅうりや大根で飾り、オリーブオイルとシェリー酢をかけています
ラム肉のジュース、アヒアマリロ
クリスピーな豚バラ肉、トマティーヨサルサベルデ、ピクルス野菜、シラントロ
焦げたペペロナータ、スイートポテトチップ、アヒ・アマリロ、シラントロ・サルサ・ベルデ
トリュフハニー、チリオイル
エビのソテー、チリガーリックバター、クリスピーポテト、パセリ
スモークパプリカ、ゴートチーズ、ピクルス赤玉ねぎ、チリパウダーをまぶしたフライ
ゴーダ、スモークトマトレリッシュ、アルグラ
レタス、トマト、スリラチャアイオリ
ヤギのチーズ、焦げたエンダイブ、クリスピーなセラーノハム
サルサ・クリオージャ、レッド・チミチュリ
ケープファインボスジン、レモンと砂糖、シャンパン
パイナップルとローズマリーのインフューズドウォッカ、レモン、ジンジャービール
いちごとバジルのインフューズドウォッカ、レモン、サン・ジェルマン
プリマスジン、サン・ジェルマン、トリプルセック、ドメーヌ・ド・カントン、レモン、ミント、プロセッコ
コラソン・レポサド、デメララ、オレンジとグレープフルーツのビター
スモークチェリーシロップ、ヒーリングチェリーリキュール、ベンチマークバーボン
タラモアデューアイリッシュウイスキー、バナナバニラビーンズシンプルシロップ、ブラックウォルナットビターズ、キャンディバナナガーニッシュ
ロス・ベシノス・メスカル、ライム、ブラックベリー
ホセ・クエルボ・トラディショナル・レポサド・テキーラ、ライムとグレープフルーツ、砂糖、ソーダ
エンプレス1908ジン、ラベンダーシロップ、レモン
ノブクリークライ, ルクサルドリキュール, レモン, ドメーヌ・ド・カントン, ブラックベリーとラズベリー, バジル, オレンジビターズ, ハニー
ブルーベリーインフューズドラム、レモンジュース、シンプルシロップ、パヴァンリキュール、セント・ジャーマンエルダーフラワーリキュール
ファインボスジン、シャンボール、アンティカフォーミュラスイートベルモット、レモン、ラズベリー
いちごとバジルのインフューズドウォッカ、レモン、セント・ジャーマン・エルダーフラワーリキュール
パイナップルとオレンジのインフューズドウォッカ、グレープフルーツ、オレンジブロッサムのボタニカル、ライム
ニッカシングルモルトコーヒーグレインウイスキー、ディサローノアマレットリキュール、ティアマリアダークコーヒーリキュール
自家製オレンジェロ
アブソルートバニラウォッカ、カリュアリキュール、エスプレッソ、デメララ、アイリッシュクリームフロート
繊細でバランスが良く、焼きリンゴ、酸っぱいレモン、グレープフルーツの良いブレンドを示しています。口の中でクリーミーなミネラル感があり、心地よいレモンとミネラルのフィニッシュがあります。
プレミアムカリフォルニアブドウのブレンドに、ほんのりとした甘さとシャープでクリーンなフィニッシュが特徴です。
新鮮なベリーとトロピカルフルーツの香り。口の中ではまろやかでフルーティーで、さらに新鮮なベリーのノートとクリーンなフィニッシュが感じられます。
いちごとブラックカラントの香り。100%シラーのリキュール・ド・ドザージュの追加が、甘さを加えますが、あまり甘すぎないニュアンスです。
軽やかで繊細、驚くほどの余韻があります。果実、花、鉱物の風味が混ざり合い、素晴らしく純粋でシャープな味わいを生み出します。
果物とブリオッシュ、桃、白い花(ハトムギ、アカシア)とバニラの香り。口当たりは活き活きとしており、新鮮な果物と蜂蜜の風味が詰まっています。
しっかりとしたバランスで、ブラックベリー、ホワイトチェリー、ビスケット、ハチミツ、キャンディレモンの皮のヒントを引き立てる活気ある酸味が特徴です
ゆっくりと上昇する細かい泡、持続的なムース。ストロー色。熟した洋梨の香りに刈り取った干し草のタッチがある。フルーツ感があるが、口の中はクリーン。
明るくエレガントで、熟したブラックチェリー、ラズベリー、オレンジの皮の魅力的なフレーバーを提供します。トーストしたレーズンブレッド、アニス、甘い煙のヒントが感じられます。
桃、アプリコット、赤いベリーの香りに続き、結晶化したシトラス、オレンジブロッサム、ブリオッシュのヒントが感じられます。チェリーとトーストのヒントを持つリッチな味わい。
新鮮で、シャキッとした明るい味わいのシトラス、洋梨、ジャスミンのフレーバー。リンゴの花、フレッシュなシトラス、桃の微妙な香り。
レモンシトラス、パイナップル、白い洋梨、リンゴ、海塩キャラメル、バタースコッチの香りと風味。新鮮な酸味があり、長く続く風味豊かなドライフィニッシュへと導きます。
シャープで爽やかなレモン、グリーンアップル、ライム、樽のスパイスの風味が美しく集中しています。シトラスの酸味とバランスの取れたフィニッシュでまとめられています。
青リンゴ、レモンの皮、ハニーサックルの香り。ハニークリスプリンゴとアジア梨の魅力的なフレーバー、フリントのミネラリティとクリーミーなテクスチャーが中間の味わいに広がります。
新鮮な青リンゴ、レモングラス、ライチ、ライムの皮、コリアンダーのスパイス、ジャスミンの白い花の香り。口に広がる活気に満ちた粘性のある味わい。
白い果実、スパイス、微妙なオークとバニラの香りが感じられるアロマティックなノーズ。ミネラル感があり、酸味とまろやかさの良いバランスが取れています。
レモンカード、グラニースミスアップル、熟した洋梨のノートが口の中に広がり、わずかなオークのヒントがフィニッシュに残ります。
非常に純粋な香りで、チャブリ特有の(白い花、火打石)を感じさせ、アーモンドのニュアンスと素晴らしい活気のエレガントな組み合わせを持つ味わいへと開いていきます。
レモン、オレンジの皮、ポメロ、キーライムなどの柑橘系の香りが広がります。口に含むと、同様のフレーバーとレモンカードを思わせるクリーミーなテクスチャーが感じられます。
干しあんず、野生の蜂蜜、トースト、ガーデニア、オレンジの皮の香り。クリーミーなレモンメレンゲと熟したネクタリンの風味にヘーゼルナッツとトーストしたアーモンドが加わる。
赤リンゴの皮、アジア梨、マイヤーレモンの皮、ガーデニアの香り。アプリコット、ネクタリン、レモンメレンゲ、ベーキングスパイスの味わいがあり、長いフィニッシュが続く。
トーストの香りとバニラのタッチ、白桃のニュアンスを持つフルーティーでフローラルなブーケを提供します。口の中でバランスが良く、わずかな甘さを感じます。
クリーンで強い香りのゴールデン・デリシャス・アップルと、シャープでバランスの取れた味わい; 本物でありながらさわやかです。
ガーデニアの香りと、洋梨、シトラス、砕かれた岩の層が口の中で反映されます。長いフィニッシュは、シャープな酸味と持続するミネラリティを示しています。
グレープフルーツ、ライムの皮、レモングラスの香り。ピンクグレープフルーツ、グリーンアップル、キーライムの明るいフレーバー
大麦の熟したネクタリンとハニーデューの香り、シトラスの花と風味豊かなマイヤーレモンのスコーン。口当たりは軽やかで、その後ジューシーなレモンと湿った石の風味が広がる。
ライムの皮、パイナップル、パッションフルーツの香り。タンジェロ、マンゴー、レモン、ライムのソルベの鮮やかなシトラスとトロピカルなフレーバー
レモンソルベ、ピンクグレープフルーツ、グアバ、カフィルライムの葉の香りが、口の中で爽やかな酸味と鉱物感を引き立て、最後にシトラスの風味が感じられます
明るいレモン、熟したトロピカルフルーツ、新鮮に切ったグリーンの香り。香りのノートは口の中でも続き、グレープフルーツ、ホワイトピーチ、パイナップルのヒントが感じられます。
グーズベリー、ライムの皮、煙、新鮮に刈り取られた草の香り、良い土壌の基盤と柑橘類の皮のトップノート。味わいはシャープで、フルボディで、集中しています。
シトラスとトロピカルフルーツのオープンでフルーティー、濃縮された香り。口の中で繊細で表現力豊かなアロマ
ピンクグレープフルーツ、レモンバーベナ、ライチの豊かな香りが鼻を通り、ライムの皮、レモンカード、グアバの味わいへと続きます。シャープでクリーン、エレガントです。
ハニーサックル、オレンジの花、ルビーグレープフルーツ、ホワイトピーチ、ジャスミンティーの香り。タンジェリン、ライム、レモンカード、ジンジャー、グリーンアップルの味わい。
石果の香りと香り高い花束のアロマ。アジアの梨やライチのフレーバーに、キーライム、マイヤーレモン、ハニーサックルのヒントが加わっています。
シトラス、エキゾチックでスパイシーな果物のフルーティーなブーケ。グレープフルーツ、バニラとシナモンの甘いスパイスの味わい。塩気のあるノートで終わる
ジャスミン、ハニーサックル、アプリコット、タンジェリンの香り。洋ナシ、アプリコット、そしてわずかなシトラスの風味。
同じくらい大胆で魅力的。ハニーサックル、グリルしたホワイトピーチ、アプリコットの香り。トーストしたヘーゼルナッツとマンダリンの味わいが明るい酸味でバランスを取っています。
新鮮で熟したイチゴの香りとラズベリーのヒント。これらのフルーティーなノートは、活気ある酸味とエレガントな口当たりで口の中に広がります。
新鮮な赤いベリーの果実特性と花の香り。口の中で熟した肉質の感触。ドライ(ゼロシュガー)。素晴らしい濃縮感。滑らかで丸みのあるフィニッシュ
豊かな果実、ダークチョコレート、シルキーなタンニンの風味。このワインは美味しく、飲みやすいです。
ブラックベリー、ブラックチェリー、キャラメルの香り。プラム、ブラックベリー、キャラメルの豊かな味わい
ブラックチェリーとプラムにスパイスの効いたアーモンドとタバコの葉のヒントが香る。口に含むと、赤いチェリーとスパイスのノートが明るく広がる。
熟したチェリー、ブラックプラム、カレント、ブラックベリージャムの香り。コーヒーと鉛筆削りの香りが、乾燥した砂漠のセージとベーキングスパイスのノートで丸みを帯びています。
ブラックベリーとラズベリーの香りと味わいに、口の中でのスモークのヒント
トフィー、エスプレッソ、ブラックベリーの香り。ブラックベリー、チェリー、カシス、野生のベリーの味わいに、長いフィニッシュでトーストしたナッツとアーモンドのヒントが感じられます。
ブラックカラント、ブラックチェリー、バイオレット、バニラ、パイスパイスの香り。口当たりはリッチで、ブラックベリー、ヘーゼルナッツ、ラズベリー、モカの風味が広がります。
ブラックチェリーとチョコレートの香り、風味豊かなブラックチェリータルト、タラゴン、微妙なオークスパイス。口に含むとミネラルのニュアンスと細かいタンニンが感じられます。
ダークチョコレートとブラックチェリーの香りにカシス、シダーの箱、ミントのヒントが感じられます。口の中で活き活きとしたダークフルーツが弾け、チョコレートとリコリスが広がります。
大きく熟したタンニンと、鉄、月桂樹の葉、砕いた岩を伴う濃厚で深いダークフルーツのコアを提供します。熟した果実、乾燥ハーブ、甘いオークスパイスの風味
CAGEワインは、マスターソムリエから日常のワイン愛好家まで、さまざまな角度からワインにアプローチする素晴らしい友人たちの情熱を表現しています
ダークチェリー、熟した黒いイチジク、スミレ、湿った石の香り。濃厚で丸みのあるタンニンが新鮮なブラックベリー、アニス、グラファイトを口の中で引き立てます
谷底のいくつかの素晴らしいブドウ畑から調達され、このテロワールだけが提供できる果実の優雅さを示しています
野生のブラックベリー、アニス、イタリアのカステルヴェトラーノオリーブの香り。ブルーベリージャムと温かいバニラをほのかに感じる、ふっくらとしたジューシーな口当たり。
カシス、ブルーベリー、ブラックベリー、バイオレット、野生のセージのブーケ。ダークブラックベリー、ルートスパイス、チョコレート、モラセスの余韻が残るフレーバー
ダークベリー、エレガントなフローラル、軽いスパイスの香り。ブラックカラント、ジューシーなブラックベリー、ブライアリー ボイセンベリー、熟したビングチェリーの豊かなフルーツフレーバー
カシスと熟したベリーの豊かなアロマ。口に含むと、細かい粒子のカカオタンニンと、アニス、ココア、タバコ、そしてわずかな胡椒の誘惑的なノートが広がります。
新鮮なブラックベリー、ブラックプラム、温かいストロベリーコンポートがたっぷり。シルキーなタンニンがアニスと熟したイチジクを贅沢に重なった味わいで引き立てます
カシス、キャラメル、ジュニパー、ザクロのノートがあります。香りは高く活気に満ちており、このワインは口の中で新鮮で、ジューシーで果実味豊かなコアを持っています。
クローブ、クランベリー、ラズベリー、コーヒー、シナモン、黒胡椒、ココニブの香り。ボイセンベリー、グラファイト、ブラックベリー、コーヒー、ダークチョコレートの味わい。
ブラックベリーとスパイスが飛び出し、ダークチョコレートとアニスの二次的な香りが続きます。完璧にバランスの取れた酸味が、長く記憶に残るフィニッシュへと導きます。
赤い夏のベリー、ブラックチェリー、バラの花びら、赤と黒のプラム、モカ、シナモン、スパイスのエレガントでエネルギッシュなフレーバーが溢れています
赤い果実、赤スグリ、バラの花びら、砕かれた岩、乾燥した香草、サドルレザー、オレンジオイルのヒントの香り。持続的なフレーバーと繊細なタンニン。
ブラックラズベリーとマセレートしたブラックチェリーの層にブルーベリーとジューシーなブラックカラント。口に含むと、セダー、クローブ、コーヒーのヒントとベルベットのようなタンニンが感じられます。
新鮮なラズベリー、ブラックチェリー、乾燥した月桂樹の葉の香りに、トーストしたカルダモンとバニラのニュアンスが加わっています。素晴らしい酸味と洗練されたタンニンを示しています。
温かいブラックベリーとシダー、ベーコン脂、沿岸のハーブ、土のようなノートが伴います。リッチで広がりのある口当たり、丘陵のダークベリーの果実と熟したタンニン。
カシス、焙煎コーヒー、チョコレート、スミレ、サンダルウッドの香り。非常にリッチな味わいで、フルボディで長くフルーティーで強烈なフィニッシュ。
プラム、ダークリコリス、そして砂利のような土が香り立ち、ブラックベリー、ダークローストコーヒー、トーストしたオークが口の中で見事に融合します
明るい赤と黒の果実、少しキャンディーの要素があり、少しほこりっぽい
熟したチェリーとラズベリー、バラの花びら、アニス、そして少しのブルーベリーとブラックベリー、バニラ、トフィー、ナツメグ、カルダモン、シダーの香りと風味
エレガントでフルボディ、場所の感覚が際立っており、ワインはブラックベリー、ブラックリコリス、ココアパウダーのヒントを含む複雑なアロマを持っています
黒いベリー、黒いリコリス、そしてココアパウダーのヒントが豊かに香るエレガントなワイン。ベルベットのように滑らかです。
ブラックカラント、スパイスの効いたブラックチェリー、甘いパイプタバコ、紫の花、バニラクリームの香りと味わい
新しい革、スパイス、ダークプラムの香りから紅茶の葉や鉛筆の芯まで。新鮮なイチゴの風味と濃厚なタンニンを持つ、涼しいヴィンテージの側面を示しています。
ブラックベリー、ブラックチェリー、カシス、プラムにバイオレット、サンダルウッド、醤油、黒トリュフ、クルミ、森林の土、ミネラルのノートが加わる
バイオレットとラベンダーの香り、明るいダムソン、熟したブラックベリー、セダーとタバコのヒントを伴ったダークチョコレート。ブラックチェリー、カラント、ココアの味わい。
カシス、ブラックベリー、レッドカラント、スパイスの効いたチェリー、グラファイト、砕いた砂利の香りと味わい。カロンの肥沃な土壌が深み、ニュアンス、構造を加えています。
非常に細かく、ベルベットのようなタンニンが特徴です。しっかりとした構造を持ち、柔らかな風味とダークフルーツの濃厚な集中感を持つワインです。
美しい濃厚なブラックベリーの香りが広がり、ミッドパレットを通り抜けます。口当たりはシルクのように滑らかで、バニラのニュアンスがアクセントとなった柔らかく丸みのあるタンニンが特徴です。
エレガンスがあり、濃い黒い果実、香りにはスミレとアニスのノートがあり、リッチで力強い口当たりを伴っています
ビングチェリー、ラズベリー、ブルーベリー、タバコ、乾燥ハーブ、砕いた花崗岩の香りを提供します。しっかりとしたコア、繊細なタンニン、堅固な構造を持っています。
最初はブラックとレッドのリコリスの爆発的な香りが広がり、その後はラズベリーを添えたトーストマシュマロ、最後にチェリーをトッピングしたチョコレートサンデーへと移ります
熟した黒チェリーとプラムの香りと味わいに、ミルクチョコレート、コーヒー、甘い葉巻のノートが加わります。ビングチェリーとスパイスのノートが残る余韻。
ベリーの果実、ジャム、バニラ。口当たりはリッチでフルボディ、焼き果実が詰まっており、フィニッシュにはココアとバニラのヒントがあります。
赤い果実、特にプルーンとチェリーの香りに、わずかなナツメグのヒントと繊細なバルサミコのノートが感じられます
黒い果実、風味豊かな緑のハーブ、グリルしたパン、エスプレッソ、アニスのダークノートの香り。明るい赤い果実と黒プラムで口の中を満たします。
香りは非常に表現力豊かで、小さな赤と黒のベリー、花の香り、スパイスのノートが感じられます。味わいはまろやかで、シラーのスパイシーなノートが支配しています。
プラム、野生のラズベリー、イチジク、マラスキーノチェリー、ココアパウダー、そしてベーキングスパイスのヒントが香るアロマティックなブレンド。豊かで生き生きとしたフレーバーとリッチな口当たり。
素朴な木の香り、甘いスパイス、葉巻の箱の香り、ほこりのある舗装、古い革の香り。ジューシーなラズベリー、クランベリー、エスプレッソのノートの味わい。
香りはシナモン、クローブ、スターアニス、ナツメグなどのスパイスが豊かで、モカ、グリルしたパン、キャラメルの香りも感じられます。フルボディですがベルベットのような口当たりで、エレガントなタンニンがあります。
豊かなブラックベリーとカシスのコアに、ふくよかなミッドパレットのテクスチャー、深いプラムのノート、バラ、森の土、グラファイトのニュアンスが広がります
カシス、ブラックカラント、デーツ、プラム、ドライアプリコット、レーズンの香りと味わい。複雑で層のある
香りには、メルローの豊かさがカベルネ・フランの贅沢さと調和しています。カシスとバイオレットの微妙なノート。赤と黒の果実のフレーバー。
ややスパイシー。香りは豊かで、口当たりはフルで、柔らかく、ベルベットのように滑らかで、濃厚です。タンニンはエレガントで甘いです。
ブラックリコリス、酸っぱいグリーンベリー、湿ったタバコの香り。口当たりは濃厚で強烈で、ブラックチェリー、ダークチョコレート、エキゾチックなスパイスの風味が感じられます。
カシス、ダーク・ブラックベリー、ビタースイート・チョコレート、カルダモン、そして風味豊かなハーブの香り。フルボディで活き活きとした酸味。
熟した赤い果実とジャム、木のスパイシーな香り。鼻と口のつながりは完璧です。口の中はエーテルのように軽やかで、長く、ミネラル感があり、密度が高くエレガントです。
強烈なブラックチェリーとブラックベリーの香り。黒い果実の類似した風味、深く豊かで、より土っぽさとオークの風味が感じられます。
赤いチェリー、赤いプラム、乾燥したバラの花びら、甘いスパイス、バニラの香り。口に含むと、ワインは爽やかな酸味としっかりとした熟したタンニンのバランスが取れています。
赤いベリーの果実、革、トリュフ、ムスクなど、複雑な香りの幅があります。フレーバーは、胡椒、リコリス、その他のスパイスを中心に展開します。
香りは熟した黒い果実、チェリー、イチジクが非常に豊かで、わずかにスモーキーです。赤い果実のノートを伴い、まろやかで力強いです。
大きくて熟した。ラズベリーリキュール、赤プラム、アニスが香りで競い合う。大きく、フルで、タンニンがあり、バランスが良い。
オーパス・ワンよりも構造が少なく、若い時期にはより親しみやすいオーヴェルチュールは、豊かな果実味と柔らかくしなやかな中間の味わいを示します
香りにはわずかなスモーキーさがあり、レザー、リコリス、スパイス、黒胡椒、プラム、ブラックカラント、タバコの葉のノートが感じられます。口に入れると柔らかなアタックがあります。
明るい果実、プロヴァンスのハーブ、月桂樹の葉、カシス、黒茶、白胡椒の新鮮な香り。新鮮なチェリー、クランベリー、ボイセンベリーの味わい。
ダークチョコレート、タイム、セージにシナモン、シダー、香のヒントを加えたブラックチェリーとカシスの香り。赤と黒の果実のフレーバー。
新鮮なアーモンド、野生のイチゴ、カシスの香りが広がります。滑らかなキャラメル、磨かれたタンニン、ダークベリー、ココア、セージの繊細なノートが長いフィニッシュに感じられます。
ダムソンプラム、シダーウッド、ブラックオリーブの香りと味わいにタバコとクローブのノート。味わいは、しっかりとしたタンニンと明るい酸味でバランスが取れています。
口の中でシルキーでありながら濃厚なこの洗練されたワインは、カシス、エスプレッソ、そして爽やかなブラックチェリーの風味を提供します
スミレ、杉、黒茶葉、黒胡椒、ブリオッシュの香り。柔らかくクリーミーな入り口がカシス、トフィー、ココアの風味へと続きます。
ブルーベリー、ブラックベリー、そして新鮮なハーブの香りが、グラファイト、プラム、砕かれた石の強烈な味わいへと導きます
ブルーベリー、スパイス、マルベリーの香り。フレーバーは交響的で、ブラックベリー、アニス、レザー、トレイルダストのノートがあり、タンニンと甘いフィニッシュを持っています。
その独特の特徴を示しています:力強さ、深さ、複雑さ、しかし同時に繊細さ、微妙さ、調和もあります
ブルーベリーコブラーとフレンチバニラの香り。熟したベリー、チェリー、バニラの風味
広がりのあるダークベリーの風味、新鮮な土の香り、滑らかで革のようなタンニンを持っています
香りにはジューシーなブラックチェリーとダークプラム、バニラ、キャラメル、オールスパイスのサルサパリラのノートが感じられます。味わいには風味豊かで甘いハーブの要素があります。
熟したチェリーとブラックラズベリーの香り。ブラックプラム、ルバーブクランブル、チョコレートでコーティングされたラズベリーの味わいが、グラファイトとクローブのヒントと混ざり合います。
赤スグリ、熟したプラム、ブラックラズベリー、チェリー、甘いベーキングスパイスの香りに、茶葉とココアのヒントが感じられます。口当たりはリッチで贅沢です。
熟した果実とオークのスパイスの香りにバニラとアニスのヒント。果実の風味が口に広がり、柔らかいタンニンが新鮮なテクスチャを引き立てます。
熟したプラム、ボイセンベリー、ブラックベリーの風味が濃厚です。リッチな果実はミルクチョコレート、新鮮なタバコ、サンダルウッド、ブラックリコリス、バイオレットによって引き立てられています。
黒トリュフ、グラファイト、チェリーの香りと風味、ブロンドバージニアタバコのノート、中程度のカットタバコ、油絵、ジュートで仕上げ、香の雲が漂う
ボイセンベリー、ブラックラズベリー、ダークチョコレート、コーヒー、シナモン、森の土の香り。黒い果実が口の中に広がります。
香りはエレガントで、スパイスとフルーツのヒントを示しています。滑らかなタンニンと長いフィニッシュを持つ、しっかりとした構造のワインです。
香りには赤い果実の明らかなノートとチェリーのヒントがあります。口に含むと、ワインは滑らかで良い構造を持ち、フルーティーな余韻が残ります。
熟した赤い果実と黒胡椒の香り。口当たりはフレンドリーなタンニン、丸みのある構造と長いフィニッシュ
モンシェリチェリー、プラム、バイオレットの花、ダークチョコレート、そしてモカの香りが漂うフレグランス。プラムとブルーベリーの魅力的な豊かさを持つベルベットのような口当たり。
新鮮なラズベリー、バラの花びら、ザクロ、チェリー、アニスの香り。フィニッシュにはサンダルウッドの風味と茶葉のヒントが現れます。
オーラムはラテン語で金を意味する言葉に由来し、ブルゴーニュの晴れた南部の岩だらけの土壌の中で育てられています
濃厚なタンニンに対抗できるほどの豊かさと深みのある風味を提供し、ダークベリー、ローミーな土、シダー、タバコのコアフレーバーを持っています
ボイセンベリー、ダークチェリー、ディル、コーラ、ナツメグ、バニラの香り。クランベリー、熟したプラム、チェリー、超熟したイチゴの大胆なフレーバー。
チェリー、土、スモーク、ペッパー、ハーブのヒントの強い香りと風味
しっかりとした果実の風味と酸味、スパイスとスモーキーさのヒント
チェリー、ラズベリー、シナモン、森の土の香り。口当たりはしなやかで、粉っぽいタンニン、熟した酸、バランスの取れた風味豊かなプロファイルを持っています。
新鮮なブルーベリー、ブラックベリー、ライラックの魅力的な香り。熟したブルーフルーツと共に、繊細なベーキングスパイスとバニラのノート。
香りは潰れた夏のイチゴとスパイス、森の土のニュアンスが感じられます。口当たりはクリーミーで、新鮮なルバーブパイと爽やかな酸味のフレームがあります。
非常に繊細なワインです。その香りは、洗練された赤い果実とスパイスのノートによって際立っています。口に含むと、タンニンは非常にシルキーです。
赤いリンゴ、ラズベリー、ザクロの香りが表現され、ラベンダーとスパイスの柔らかなノートが感じられます。活き活きとしたテクスチャーで、ミディアムボディと洗練されたフィニッシュを持っています。
クランベリー、ザクロ、レイナー・チェリーの香り。シナモン、レモン、タイム、サルサパリラの下地のノート。強力な味わいで、強烈な果実の急流が感じられます。
野いちごの香りにバラ、ライラック、スパイス、胡椒、タバコ、貴族的なハーブのニュアンスがほのかに感じられます。肉厚でシルキーなタンニンが軽やかに口の中を満たします。
クリーンで純粋な香りを示します。オレンジの皮のヒントを伴った活き活きとした果実。甘く香り高い
動物、スパイス、下草、プルーン、ムスク、革、キノコの香り。スパイスとダークベリーを伴った濃厚で力強い味わい
カシス、ブラックベリー、ブラッドオレンジ、エキゾチックなスパイス、ムスクのブーケ。口に含むと、フルボディで、豊かで肉感的です。
深いダークフルーツの香り、引き立つ赤いフルーツ、柔らかなミッドパレット。ブラックチェリー、ブラックラズベリー、イチジク、ベーキングスパイス、フレッシュなサンタローザプラムのフレーバー
香りにはチェリー、シダー、リコリス、シガーボックスのノートが感じられます。新鮮なザクロと赤スグリのフレーバー、ベルベットのような口当たりと豊かなフィニッシュ。
黒胡椒と白胡椒の香りと味わい、次にラズベリーと甘い柿の風味が広がり、最後はオールスパイス、クローブ、イチジクの葉の風味で締めくくられます
調和のとれたタンニンを持つこのワインは、豪華で、贅沢に柔らかく、完全に楽しめます
熟したプラムの皮、ビングチェリー、バニラポッド。香りと味わいにキウイフルーツ、ブラッドオレンジ、コリアンダーのヒント
香り高い桃の花と新鮮なハニーサックルの魅惑的な香り。新鮮なアプリコットと白桃の風味を持つ甘くクリーミーなレモンチーズケーキの味わい
濃厚なレーズンフルーツ、フルーツケーキ、リコリス、ローストしたくるみの香りがあり、年齢に反して新鮮さを感じさせます。味わいはフルーツケーキ、リコリス、バニリンオークです。
焼きリンゴ、ドライアプリコット、オレンジブロッサム、トーストアーモンドの複雑に織り交ぜられた香りと味わい。リッチで絶妙にバランスが取れています。ボトルの中のデザート!
新鮮で熟した桃の香りに、複雑な蜂蜜のようなスパイシーな生姜のノートと、ボトリティスの背景が感じられます
口当たりが柔らかくリッチで、長期間の樽熟成によるアーモンドのニュアンスと調和した上品でまろやかな果実の風味が広がります
バラとスミレの花の香り。口当たりは豊かで贅沢で、黒い果実とリコリスの風味があり、スキストタンニンと新鮮な酸味がバランスを取っています。
熟成したレーズンのような果実の香りに、蜂蜜とキャラメルのヒント。豊かでナッツのような味わいが素晴らしいバランスを持っています。クリーンでシャープなフィニッシュと、柔らかく残る余韻。
典型的なスパイシーな香りと、ブラックベリーやブラックカラントの下にあるアロマを持っています。口に含むと、濃厚な黒い果実の風味としっかりとしたタンニンのバランスが感じられます。
豪華な赤い果実と鉱物およびユーカリのトーンのバランスが取れており、ダウズ特有のドライなフィニッシュを持っています
濃厚でナッツのような香りがあり、フルで新鮮、持続的なフィニッシュを持っています。ナッツのオークとレーズンの果実の風味の間に優れたバランスがあります。
ココア、ハチミツ、バニラ、バタースコッチ、ダークフルーツの香り。プルーン、バルサミコの減少、ダークチョコレート、プラムプディング、エスプレッソ、黒土の味わい。
