ザ・セラー・アップステアーズ・ワインズ

トーストしたアーモンド、イチゴ、トーストしたチャバタ、ポートグレーズを添えて。

コンフィにしたベビーヘリテージトマトをプロシュート、パームハート、 cured egg yolk、パルメザンチーズ、ベビーアルグラ、そしてチミチュリと組み合わせました。

シャキッとしたロメインレタスのハートを、風味豊かなシーザードレッシングで和え、ハーブ入りクルトンとパルメザンチーズをトッピングしました。

ワインでポーチしたアジアの洋ナシ、職人のベビーグリーン、みかんのくし切り、ブルーチーズ、キャラメリゼしたピーカン、ラズベリーのビネグレット。

ハニーガーリックで和えたクリスピーペンギンとアプリコットチャツネ。

ごま、ホイシン、トラウト卵、わかめ、ふりかけを加えた細かく刻んだサーモンをクリスピーなワンタンラップで包んでいます。

フライドシュリンプと豚バラ肉にチミチュリ、アルグラ、アジソイマヨ、トマトをトーストしたチャバタに挟んでいます。セラーのフライと一緒に提供されます。

エビとサーモンを赤玉ねぎ、ピーマン、コリアンダー、新鮮なニンニク、生姜、アヒアマリロと混ぜ、トーストしたチャバタと共に提供します。

韓国風BBQ、ピクルスオニオン、アジマヨを使った3つのプルドショートリブスライダー。

グリルしたハンガーステーキのチップとセラーのフライに味噌マヨネーズとチミチュリをかけたもの。

揚げたグリーントマトを重ね、当店自家製のピメントシェーブルと層にし、最後にサン・セバスティアン・シェリーグレーズをかけました。

ワインでポーチした洋梨、職人のベビーグリーン、みかんのくし形切り、ブルーチーズ、キャラメリゼしたピーカン、ラズベリーのビネグレット。

エビとサーモンを赤玉ねぎ、ピーマン、コリアンダー、新鮮なニンニク、生姜、アヒアマリロと混ぜ、トーストしたチャバタと共に提供します。

ごま、ホイシン、マスの卵、わかめ、ふりかけを加えた細かく刻んだサーモンを、クリスピーなワンタンの皮で包んでいます。

チーズとユッカのフライの上にクリスピーな魚の一口、アヒ・レムラードとアルグラサラダを添えて。

白ワイン、ニンニク、アレッポ、バター、ペストリー生地で焼いたエスカルゴ、シイタケ、フィンガーリングポテト。

厳選された cured meats と相性の良いチーズ、カリッとしたチャバタ、マリネしたオリーブ、イチジクのジャム、ベビーヘリテージトマトのサラダと共に提供されます。

焼きトウモロコシクリーム、コティハチーズ、ライム、チリパウダーを添えた半ダースの焼き牡蠣。

香ばしく焼いたタコをカリカリのフィンガーリングポテトとスモークパプリカアイオリの上にのせて。

完璧にグリルされた8オンスのスライスフィレミニョン、リッチなマッシュルームとブルーチーズのほうれん草クリームソースの上に。伝統的な人参とクリーミーなマッシュポテトと共に提供されます。

フレーク状のチリ産シーバスを地中海風クスクス、伝統的な人参の上に盛り付け、ローストトマトのブロスをかけています。

パースニップピューレの上に、ガーリックマデイラワインとタイムの reduction、焦げ目のついたベビーエアルームキャロット、タブーリを添えて。

風味豊かなほうれん草クリームソースの上に提供されるオーガニック鶏むね肉、ローストポテトと伝統的な人参を添えて。

エビ、スナッパー、イカをココナッツアチョーテのスープで煮込み、ジャスミンライス、クリスピーなグリーンプランテン、ココナッツバターと共に提供します。

クリーミーなトマトサフランリゾットの上に、鴨の胸肉を焼き、コンフィにした鴨の脚、エンドウ豆、ニンジンを添えています。

骨なしのニュージーランド産ラムをミガス・デ・パストールの上に盛り付け、赤ワインとローズマリーの reduction とミント・チミチュリを添えました。

トリュフ風味のカリフラワーピューレの上に焼かれたアーモンドクラストのアルゼンチン産エビと、コーンチャウチャウを添えています。

メスカル、コアントロー、焦がしたパイナップルコーディアル、西瓜とタヒンシロップ、ライム

レポサド、アンチョ・レイエス、パッションフルーツ、ユズ、バジルシロップ、ライム、シュガーリム

レポサド、コアントロー、イチゴ、グアバ、ウチワサボテン、ライム

テキーラ、コアントロー、パイナップル、バジル、ミント、コリアンダー、ライム、セラーノ、アガベ、タヒン

ジン、サン・ジェルマン、グレープフルーツ、ラズベリー、ローズウォーター、コッキ・アメリカーナ・フォーム

ウォッカ、セント・ジェルマン、ライチ、ジャスミン、ココナッツ、ブルースピルリナ（色）

バーボン、ピーチ、アプリコット、焦がしたローズマリーのチンキ、スモークグラス

ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ、バニラ、マシュマロフォーム

ライアーズ・イタリアンオレンジ、グレープフルーツ、ハニー、トニック

シードリップグローブ、パイナップル、ハラペーニョ、ライム、アガベ、リキッドスモーク

シードリップガーデン、バジルシロップ、イチゴ、レモン

シードリップ・グローブ、ライム、アガベ、オレンジ

シードリップスパイス、エスプレッソ、バニラシロップ、マシュマロフォーム

コーク、ダイエットコーク、スプライト

温かくても冷たくても提供されます

ワインでポーチした洋梨、職人のベビーグリーン、みかんのくし切り、ブルーチーズ、キャラメリゼしたピーカン、ラズベリービネグレット。

エビとサーモンを赤玉ねぎ、ピーマン、コリアンダー、新鮮なニンニク、生姜、アヒアマリロと混ぜ、トーストしたチャバタと共に提供します。

細かく刻んだサーモンにごま、ホイシン、マスの卵、わかめ、ふりかけをクリスピーなワンタンの皮で包んだもの。

クリスピーな魚の一口をチーズとユッカのフライの上に乗せ、アヒレムラードとアルグラサラダを添えています。

焼きエスカルゴ、シイタケ、フィンガーリングポテトを白ワイン、ニンニク、アレッポ、バター、ペストリー生地で調理したもの。

厳選された cured meats と complementary cheeses、クリスプなチャバタ、マリネしたオリーブ、イチジクのジャム、ベビーヘリテージトマトサラダと共に提供されます。

半ダースのローストオイスター、ローストコーンクリーム、コティハチーズ、ライム、チリダスト付き。

香ばしいフィンガーリングポテトとスモークパプリカアイオリの上に焼き上げたタコ。

完璧にグリルされた8オンスのスライスフィレミニョン、リッチなマッシュルームとブルーチーズのほうれん草クリームソースの上に。エアルームキャロットとクリーミーなマッシュポテトと共に提供されます。

フレーク状のチリ産シーバスを地中海風クスクス、伝統的な人参の上に盛り付け、ローストトマトのブロスをかけました。

パースニップピューレの上に、ガーリックマデイラワインとタイムの reduction、焦げたベビーヘリテージキャロット、タブーリを添えて。

オーガニックチキンブレストを風味豊かなほうれん草クリームソースの上に盛り付け、ローストポテトとエアルームキャロットを添えています。

エビ、スナッパー、イカをココナッツアチョーテのスープで、ジャスミンライス、クリスピーなグリーンプランテン、ココナッツバターと共に提供します。

クリーミーなトマトサフランリゾットの上に焼き上げた鴨の胸肉、 shredded confit duck leg、エンドウ豆、ニンジンを添えています。

骨なしニュージーランドラムをミガスデパストールの上に赤ワインとローズマリーのリダクション、ミントチミチュリと共に提供します。

トリュフ風味のカリフラワーピューレの上に焼かれたアーモンドクラストのアルゼンチン産レッド、コーンチャウチャウを添えて。

ダイスカットしたスイカ、エアルームトマト、赤玉ねぎをヨーロッパのキュウリの上に乗せ、ダチルハリッサビネグレット、フェタチーズ、トーストしたカボチャの種と和えたもの。

コンフィのベビーヘリテージトマトとプロシュート、パームハート、 cured egg yolk、パルメザン、ベビーアルグラ、チミチュリを組み合わせました。

シャキシャキのロメインレタスをしっかりとしたシーザードレッシングで和え、ハーブクルトンとパルメザンチーズをトッピングしました。

ワインでポーチしたアジアの洋ナシ、職人のベビーグリーン、みかんのくし形、ブルーチーズ、キャラメリゼしたピーカン、ラズベリーのビネグレット。

エビとサーモンを赤玉ねぎ、ピーマン、コリアンダー、新鮮なニンニク、生姜、アヒアマリロと混ぜ、トーストしたチャバタと一緒に提供します。

新鮮なキュウリのピューレ、ハスアボカド、グリーンの上に置かれたカニとエビのサラダ。

鴨のコンフィと野菜のサコターシュ、オレンジ・ジンジャー風味の三色キヌアがけ。

ダブルバーガーは、2つの4オンスのグラウンドアンガス/ブリスケットブレンドパティが焼かれ、溶けたチェダーチーズがトッピングされています。バタートーストされたカイザーロールの上に、レタス、トマト、オニオンジャムが添えられています。サイドにはセラーフライがあります。

揚げたエビと豚バラ肉にチミチュリ、アルグラ、アヒソイマヨ、トマトをトーストしたチャバタに挟んでいます。セルラーフライのサイド付き。

グリルしたチョリソとキャラメライズした玉ねぎ、ピーマン、シラントロマヨをバンに挟み、セルラーフライを添えた料理。

プロシュート、溶けたブリー、ターキー、アルグラをライ麦パンにイチジクのジャムを塗って挟んだもの。自家製のケトルチップスを添えて提供されます。

グリルしたハンガーステーキのチップとセラーのフライに味噌マヨネーズとチミチュリをかけたもの。

自家製のラプカニケーキにレムラードをトッピングし、クリーミーなカリフラワーピューレの上に提供します。

鶏肉のシチュー、リッチなサン・セバスティアン・カベルネ・レッドソース、マッシュルーム、パンチェッタ、ニンジン、小さなジャガイモを使用。

ブラックアトランティックサーモンとチミチュリ、ローストポテト、野菜スカトッシュ。

トーストアーモンド、イチゴ、トーストしたチャバタ、ポートグレーズを添えて。

コンフィのベビーヘリテージトマトとプロシュート、パームハート、 cured egg yolk、パルメザンチーズ、ベビーアルグラ、チミチュリを組み合わせました。

シャキシャキのロメインレタスをしっかりとしたシーザードレッシングで和え、ハーブクルトンとパルメザンチーズをトッピングしました。

ワインでポーチしたアジアの洋ナシ、アーティザンベビーグリーン、みかんのくし切り、ブルーチーズ、キャラメリゼしたピーカン、ラズベリービネグレット。

ハニーガーリックで和えたクリスピーシュリンプとアプリコットチャツネ。

細かく刻んだサーモンにごま、ホイシン、マスの卵、わかめ、ふりかけを加え、クリスピーなワンタンの皮で包んだ料理。

揚げたエビと豚バラ肉にチミチュリ、アルグラ、アヒソイマヨ、トマトをトーストしたチャバタに挟んでいます。セラーのフライと一緒に提供されます。

エビとサーモンを赤玉ねぎ、ピーマン、コリアンダー、新鮮なニンニク、生姜、アヒアマリロと混ぜ、トーストしたチャバタと一緒に提供します。

韓国バーベキュー、ピクルスオニオン、アジマヨを使った3つのプルドショートリブスライダー。

グリルしたハンガーステーキのチップとセラーのフライに味噌マヨネーズとチミチュリをかけたもの。

揚げたグリーントマトを重ね、当店自家製のピメントシェーブルと層にし、最後にサンセバスチャンシェリーグレーズをかけました。

メスカル、コアントロー、焦がしたパイナップルコーディアル、スイカタヒンシロップ、ライム

レポサド、アンチョ・レイエス、パッションフルーツ、ユズ、バジルシロップ、ライム、シュガーリム

レポサド、コアントロー、ストロベリー、グアバ、ウチワサボテン、ライム

テキーラ、コアントロー、パイナップル、バジル、ミント、シラントロ、ライム、セラーノ、アガベ、タヒン

ジン、サン・ジェルマン、グレープフルーツ、ラズベリー、ローズウォーター、コッキ・アメリカーナ・フォーム

ウォッカ、サン・ジェルマン、ライチ、ジャスミン、ココナッツ、ブルースピルリナ（色）

バーボン、ピーチ、アプリコット、焦がしたローズマリーのチンキ、スモークグラス

ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ、バニラ、マシュマロフォーム

ライアーズ イタリアン オレンジ、グレープフルーツ、ハニー、トニック

シードリップグローブ、パイナップル、ハラペーニョ、ライム、アガベ、リキッドスモーク

シードリップガーデン、バジルシロップ、ストロベリー、レモン

シードリップグローブ、ライム、アガベ、オレンジ

シードリップ スパイス、エスプレッソ、バニラシロップ、マシュマロフォーム

コーク、ダイエットコーク、スプライト

ホットまたはコールドで提供されます

ワインでポーチした洋梨、職人のベビーグリーン、みかんのくし切り、ブルーチーズ、キャラメリゼしたピーカン、ラズベリービネグレット。

エビとサーモンを赤玉ねぎ、ピーマン、コリアンダー、新鮮なニンニク、生姜、アヒアマリロと混ぜ、トーストしたチャバタと共に提供します。

細かく刻んだサーモンにごま、ホイシン、マスの卵、わかめ、ふりかけをクリスピーなワンタンの皮で包んだもの。

チーズとユッカフライの上にクリスピーフィッシュバイト、アヒレムラードとアルグラサラダ付き。

焼きエスカルゴ、シイタケ、フィンガリングポテトを白ワイン、ニンニク、アレッポ、バター、ペストリーの生地で調理した料理。

厳選された cured meats と complementary cheeses、クリスプなチャバタ、マリネしたオリーブ、いちじくのジャム、ベビーヘリテイムトマトサラダと共に提供されます。

半ダースのローストオイスター、ローストコーンクリーム、コティハチーズ、ライム、チリダスト付き。

香ばしいフィンガーリングポテトとスモークパプリカアイオリの上に焼き上げたタコ。

完璧にグリルされた8オンスのスライスフィレミニョン、リッチなマッシュルームとブルーチーズのほうれん草クリームソースの上に。エアルームキャロットとクリーミーなマッシュポテトと共に提供されます。

フレーク状のチリ産シーバスを地中海風クスクス、伝統的な人参の上に盛り付け、ローストトマトのブロスをかけました。

パースニップピューレの上に、ガーリックマデイラワインとタイムの reduction、焦げたベビーエアルームキャロット、タブーリを添えて。

オーガニックチキンブレストを風味豊かなほうれん草クリームソースの上に盛り付け、ローストポテトとエアルームキャロットを添えています。

エビ、スナッパー、イカをココナッツアチョーテのスープで、ジャスミンライス、クリスピーなグリーンプランテン、ココナッツバターと共に提供します。

クリーミーなトマトサフランリゾットの上に焼き目をつけた鴨の胸肉、 shredded confit duck leg、エンドウ豆、ニンジンを添えています。

骨なしニュージーランドラムをミガスデパストールの上に赤ワインとローズマリーの reduction とミントチミチュリで提供します。

トリュフ風味のカリフラワーピューレの上に焼かれたアーモンドクラストのアルゼンチン産レッド、コーンチャウチャウを添えて。

ダイスカットしたスイカ、エアルームトマト、赤玉ねぎをヨーロッパのキュウリの上に乗せ、ダチルハリッサビネグレット、フェタチーズ、トーストしたカボチャの種と和えました。

コンフィのベビーヘリテージトマトとプロシュート、パームハート、 cured egg yolk、パルメザン、ベビーアルグラ、チミチュリを組み合わせました。

シャキシャキのロメインレタスを力強いシーザードレッシングで和え、ハーブクルトンとパルメザンチーズをトッピングしました。

ワインでポーチしたアジアの洋ナシ、アーティザンベビーグリーン、みかんのくし形、ブルーチーズ、キャラメリゼしたピーカン、ラズベリービネグレット。

エビとサーモンを赤玉ねぎ、ピーマン、コリアンダー、新鮮なニンニク、生姜、アヒアマリロと混ぜ、トーストしたチャバタと共に提供します。

新鮮なキュウリのピューレ、ハスアボカド、グリーンの上に置かれたカニ肉とエビのサラダ。

鴨のコンフィと野菜のサコターシュ、オレンジ・ジンジャー風味の三色キヌアがけ。

ダブルバーガーは、2つの4オンスのグラウンドアンガス/ブリスケットブレンドパティが焼かれ、溶けたチェダーチーズがトッピングされています。バタートーストされたカイザーロールの上に、レタス、トマト、オニオンジャムが添えられています。サイドにはセラーフライがあります。

揚げたエビと豚バラ肉にチミチュリ、アルグラ、アヒソイマヨ、トマトをトーストしたチャバタに挟んでいます。セルラーフライのサイド付き。

グリルしたチョリソとキャラメライズした玉ねぎ、ピーマン、シラントロマヨをバンに挟み、セルラーフライを添えた料理。

プロシュート、溶けたブリー、ターキー、アルグラをライ麦パンにイチジクのジャムを塗って挟んだもの。自家製のケトルチップスを添えて提供されます。

グリルしたハンガーステーキのチップとセラーのフライに味噌マヨネーズとチミチュリをかけたもの。

自家製のラプカニケーキにレムラードをトッピングし、クリーミーなカリフラワーピューレの上に提供します。

鶏肉のシチュー、リッチなサン・セバスティアン・カベルネ・レッドソース、マッシュルーム、パンチェッタ、ニンジン、小さなジャガイモを使用。

ブラックアトランティックサーモンとチミチュリ、ローストポテト、野菜スカトッシュ。

トーストアーモンド、イチゴ、トーストしたチャバタ、ポートグレーズを添えて。

コンフィのベビーヘリテージトマトとプロシュート、パームハート、 cured egg yolk、パルメザンチーズ、ベビーアルグラ、そしてチミチュリを組み合わせました。

シャキシャキのロメインレタスを力強いシーザードレッシングで和え、ハーブクルトンとパルメザンチーズをトッピングしました。

ワインでポーチしたアジアの洋ナシ、職人のベビーグリーン、みかんのくし形、ブルーチーズ、キャラメリゼしたピーカン、ラズベリーのビネグレット。

ハニーガーリックで和えたクリスピシュリンプとアプリコットチャツネ。

細かく刻んだサーモンにごま、ホイシン、マスの卵、わかめ、ふりかけを加え、カリカリのワンタンラップで包みました。

揚げたエビと豚バラ肉にチミチュリ、アルグラ、アヒソイマヨ、トマトをトーストしたチャバタに挟んでいます。セラーのフライと一緒に提供されます。

エビとサーモンを赤玉ねぎ、ピーマン、コリアンダー、新鮮なニンニク、生姜、アヒアマリロと混ぜ、トーストしたチャバタと共に提供します。

韓国バーベキュー、ピクルスオニオン、アジマヨを使った3つのプルドショートリブスライダー。

グリルしたハンガーステーキのチップとセラーのフライに味噌マヨネーズとチミチュリをかけたもの。

揚げたグリーントマトを重ね、当店自家製のピメントシェーブルと層にし、最後にサンセバスチャンシェリーグレーズをかけました。

メスカル、コアントロー、焦がしたパイナップルコーディアル、スイカとタヒンシロップ、ライム

レポサド、アンチョ・レイエス、パッションフルーツ、ユズ、バジルシロップ、ライム、シュガーリム

レポサド、コアントロー、ストロベリー、グアバ、ウチワサボテン、ライム

テキーラ、コアントロー、パイナップル、バジル、ミント、シラントロ、ライム、セラーノ、アガベ、タヒン

ジン、セント・ジェルマン、グレープフルーツ、ラズベリー、ローズウォーター、コッキ・アメリカーナ・フォーム

ウォッカ、サン・ジェルマン、ライチ、ジャスミン、ココナッツ、ブルースピルリナ（色）

バーボン、ピーチ、アプリコット、焦げたローズマリーのチンキ、スモークグラス

ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ、バニラ、マシュマロフォーム

ライアーズ イタリアン オレンジ、グレープフルーツ、ハニー、トニック

シードリップグローブ、パイナップル、ハラペーニョ、ライム、アガベ、リキッドスモーク

シードリップガーデン、バジルシロップ、ストロベリー、レモン

シードリップグローブ、ライム、アガベ、オレンジ

シードリップ・スパイス、エスプレッソ、バニラシロップ、マシュマロフォーム

コーク、ダイエットコーク、スプライト

ホットまたはコールドで提供

シャキシャキのロメインレタスをしっかりとしたシーザードレッシングで和え、ハーブクルトンとパルメザンチーズをトッピングしました。

ワインでポーチしたアジアの洋ナシ、アーティザンベビーグリーン、みかんのくし切り、ブルーチーズ、キャラメル化したピーカン、ラズベリーのビネグレット。

エビとサーモンを赤玉ねぎ、ピーマン、コリアンダー、新鮮なニンニク、生姜、アヒアマリロと混ぜ、トーストしたチャバタと共に提供します。

新鮮なキュウリのピューレ、ハスアボカド、グリーンの上に置かれたカニ肉とエビのサラダ。

鴨のコンフィと野菜のサコターシュ、オレンジ・ジンジャー風味の三色キヌアがけ。

ダブルバーガーは、2つの4オンスのグラウンドアンガス/ブリスケットブレンドパティが焼かれ、溶けたチェダーチーズがトッピングされています。バタートーストされたカイザーロールの上に、レタス、トマト、オニオンジャムが添えられています。サイドにはセラーフライがあります。

揚げたエビと豚バラ肉にチミチュリ、アルグラ、アヒソイマヨ、トマトをトーストしたチャバタに挟んでいます。セルラーフライのサイド付き。

グリルしたチョリソとキャラメライズした玉ねぎ、ピーマン、シラントロマヨをバンに挟み、セルラーフライを添えた料理。

プロシュート、溶けたブリー、ターキー、アルグラをライ麦パンにフィグジャムを塗って挟んだもの。自家製のケトルチップスを添えて提供されます。

グリルしたハンガーステーキのチップとセラーのフライに味噌マヨネーズとチミチュリをかけたもの。

自家製のラプカニケーキにレムラードをトッピングし、クリーミーなカリフラワーピューレの上に提供します。

鶏肉のシチュー、リッチなサン・セバスティアン・カベルネ・レッドソース、マッシュルーム、パンチェッタ、ニンジン、小さなジャガイモを使用。

ブラックンドアトランティックサーモンとチミチュリ、ローストポテト、野菜サッコタッシュ。

トーストアーモンド、イチゴ、トーストしたチャバタ、ポートグレーズを添えて。

シャキシャキのロメインレタスを力強いシーザードレッシングで和え、ハーブクルトンとパルメザンチーズをトッピングしました。

ワインでポーチしたアジアの洋ナシ、アーティザンベビーグリーン、みかんのくし切り、ブルーチーズ、キャラメリゼしたピーカン、ラズベリーのビネグレット。

マデイラワインの reduction、ピクルスオニオン、アジマヨを使った3つのプルドショートリブスライダー。

グリルしたハンガーステーキの切り身とセラーのフライに味噌マヨネーズとチミチュリをかけたもの。

フライドグリーントマトとピメントシェーブル、サンセバスチャンシェリーグレーズをかけた料理。

ハニーガーリックで和えたクリスピシュリンプとアプリコットチャツネ。

クリスピーシーバスの一口をチーズとユッカのパフの上に乗せ、アヒレムラードとアルグラを添えました。

エビとサーモンを玉ねぎ、ピーマン、コリアンダー、パッションフルーツ、ニンニク、生姜、アヒアマリロと混ぜ、トーストしたチャバタと共に提供します。

ワインでポーチした洋梨、職人のベビーグリーン、みかんのくし切り、ブルーチーズ、キャラメリゼしたピーカン、ラズベリービネグレット。

バターでトーストしたアーモンド、ペピタ、ピーチジャムをポートグレーズの上にのせて

エビとサーモンを赤玉ねぎ、ピーマン、コリアンダー、新鮮なニンニク、生姜、アヒアマリロと混ぜ、トーストしたチャバタと共に提供します。

デリケートなビーフテンダーロインのスライスに、パームハート、チェリートマト、さわやかなレモネッテ、スイートドロップペッパー、コリアンダー、ケイパー、赤玉ねぎが飾られています。

クリスピーな魚の一口をチーズとユッカのフライの上に乗せ、アヒレムラードとアルグラサラダを添えています。

焼きエスカルゴ、シイタケ、フィンガーリングポテトを白ワイン、ニンニク、アレッポ、バター、ペストリークラストで調理した料理。

厳選された cured meats と complementary cheeses、クリスプなチャバタ、マリネしたオリーブ、イチジクのジャム、ベビーヘリテイムトマトサラダと共に提供されます。

半ダースのローストオイスター、ローストコーンクリーム、コティハチーズ、ライム、チリダスト付き。

焼きタコとカリカリのフィンガーリングポテト、スモークパプリカアイオリ

完璧にグリルされた8オンスのスライスフィレミニョン、リッチなマッシュルームとブルーチーズのほうれん草クリームソースの上に。エアルームキャロットとクリーミーなマッシュポテトと共に提供されます。

フレーク状のチリ産シーバスを地中海風クスクス、伝統的なニンジンの上に盛り付け、ローストトマトのブロスをかけました。

パースニップピューレの上に、ガーリックマデイラワインとタイムの reduction、焦げたベビーヘリテージキャロット、タブーリを添えて。

オーガニックチキンブレストを風味豊かなほうれん草クリームソースの上に盛り付け、ローストポテトとエアルームキャロットを添えています。

エビ、スナッパー、イカをココナッツアチョーテのスープで、ジャスミンライス、クリスピーなグリーンプランテン、ココナッツバターと共に提供します。

クリーミーなトマトサフランリゾットの上に焼き目をつけた鴨の胸肉、 shredded confit duck leg、エンドウ豆、ニンジンを添えています。

骨なしニュージーランドラムをミガスデパストールの上に赤ワインとローズマリーのリダクション、ミントチミチュリと共に提供します。

トリュフ風味のカリフラワーピューレの上に焼かれたアーモンドクラストのアルゼンチン産レッド、コーンチャウチャウを添えて。

メスカル、コアントロー、焦げたパイナップルコーディアル、スイカとタヒンシロップ、ライム

レポサド、アンチョ・レイエス、パッションフルーツ、ユズ、バジルシロップ、ライム、シュガーリム

レポサド、コアントロー、ストロベリー、グアバ、ウチワサボテン、ライム

テキーラ、コアントロー、パイナップル、バジル、ミント、シラントロ、ライム、セラーノ、アガベ、タヒン

ジン、サン・ジェルマン、グレープフルーツ、ラズベリー、ローズウォーター、コッキ・アメリカーナ・フォーム

バーボン、ピーチ、アプリコット、焦げたローズマリーのチンキ、スモークグラス

ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ、バニラ、マシュマロフォーム

ウッドフォード、レモン、サン・セバスティアン・プティ・シラーのフロート

ライアーズ イタリアン オレンジ、グレープフルーツ、ハニー、トニック

シードリップグローブ、パイナップル、ハラペーニョ、ライム、アガベ、リキッドスモーク

シードリップガーデン、バジルシロップ、ストロベリー、レモン

シードリップグローブ、ライム、アガベ、オレンジ

シードリップ・スパイス、エスプレッソ、バニラシロップ、マシュマロフォーム

コーク、ダイエットコーク、スプライト

熱いまたは冷たい状態で提供されます

トーストアーモンド、イチゴ、トーストしたチャバタ、ポートグレーズを添えて。

シャキシャキのロメインレタスを力強いシーザードレッシングで和え、ハーブクルトンとパルメザンチーズをトッピングしました。

ワインでポーチしたアジアの洋ナシ、アーティザンベビーグリーン、みかんのくし切り、ブルーチーズ、キャラメリゼしたピーカン、ラズベリービネグレット。

マデイラワインの reduction、ピクルスオニオン、アジマヨを使った3つのプルドショートリブスライダー。

グリルしたハンガーステーキの切り身とセラーフライに味噌マヨネーズとチミチュリをかけたもの。

フライドグリーントマトとピメントシェーブル、サンセバスチャンシェリーグレーズをかけて。

ハニーガーリックで和えたクリスピーシュリンプとアプリコットチャツネ。

クリスピーなシーバスの一口をチーズとユッカのパフの上に乗せ、アヒレムラードとアルグラを添えました。

エビとサーモンを玉ねぎ、ピーマン、コリアンダー、パッションフルーツ、ニンニク、生姜、アヒアマリロと混ぜ、トーストしたチャバタと共に提供します。

シャキシャキのロメインレタスを力強いシーザードレッシングで和え、ハーブクルトンとパルメザンチーズをトッピングしました。

ワインでポーチしたアジアの洋ナシ、アーティザンベビーグリーン、みかんのくし形、ブルーチーズ、キャラメリゼしたピーカン、ラズベリービネグレット。

オーガニックアーカディアンレタスブレンド、玉ねぎ、トマト、きゅうり、パームハート、削ったパルメザン、ハーブマスタードビネグレット。

豚バラ肉、ステーキ、チョリソーとグリーンプランテン、ユッカ、セラーフライ、チミチュリ、ハウスホットソース。

エビとサーモンを赤玉ねぎ、ピーマン、コリアンダー、新鮮なニンニク、生姜、アヒアマリロと混ぜ、トーストしたチャバタと共に提供します。

チリ産シーバスのクリスピーバイト、チーズとユッカのパフ、アヒレムラード、アルグラを添えて。

バターでトーストしたアーモンド、ペピタ、ピーチジャムをポートグレーズの上にのせて。

ダブルバーガー、2つの4オンスのグラウンドアンガス/ブリスケットブレンドパティが焼かれ、溶けたチェダーチーズがトッピングされています。バタートーストされたカイザーロールの上に、レタス、トマト、オニオンジャムが添えられています。サイドにはセラーフライがあります。

揚げたエビと豚バラ肉にチミチュリ、アルグラ、アジ醤油マヨネーズ、トマトをトーストしたチャバタに挟んでいます。セルラーフライのサイド付き。

グリルしたチョリソーとキャラメライズした玉ねぎ、ピーマン、シラントロマヨをバンに挟み、セラー・フライのサイド付き。

プロシュート、溶けたブリー、ターキー、アルグラをライ麦パンにフィグジャムを塗って挟みました。自家製のケトルチップスを添えて提供します。

グリルしたハンガーステーキのチップとセラーのフライに味噌マヨネーズとチミチュリをかけたもの。

shredded duck confit と野菜のサカタッシュをトリコロールキヌアの上にのせ、オレンジジンジャーグレーズをかけた料理です。

鶏肉のシチュー、リッチなサン・セバスティアン・カベルネ・レッドソース、マッシュルーム、パンチェッタ、ニンジン、小さなジャガイモを使用。

ブラックenedアトランティックサーモンとチミチュリ、ローストポテト、野菜サッコタッシュ。

エビ、ローストトマト、ほうれん草、オリーブを使ったオレッキエッテパスタにフェタチーズをトッピング。

ワインでポーチした洋梨、職人のベビーグリーン、みかんのくし形、ブルーチーズ、キャラメリゼしたピーカン、ラズベリーのビネグレット。

バターでトーストしたアーモンド、ペピタ、ポートグレーズの上にピーチジャムを添えて

エビとサーモンを赤玉ねぎ、ピーマン、コリアンダー、新鮮なニンニク、生姜、アヒアマリロと混ぜ、トーストしたチャバタと共に提供します。

デリケートな牛ヒレ肉のスライスに、パームハート、チェリートマト、さわやかなレモネッテ、スイートドロップペッパー、コリアンダー、ケイパー、赤玉ねぎを飾っています。

クリスピーなチリ産シーバスの一口をチーズとユッカのパフの上に乗せ、アヒレムラードとアルグラサラダを添えました。

焼きエスカルゴ、しいたけ、フィンガリングポテトを白ワイン、ガーリック、アレッポ、バター、ペストリークラストで調理しました。

厳選された cured meats と complementary cheeses、クリスプなチャバタ、マリネしたオリーブ、イチジクのジャム、ベビーヘリテイジトマトのサラダと共に提供されます。

半ダースのローストオイスター、ローストコーンクリーム、コティハチーズ、ライム、チリダスト付き。

香ばしく焼いたタコをカリカリのフィンガーリングポテトとスモークパプリカアイオリ、ルッコラの上にのせて

完璧にグリルされた8オンスのスライスフィレミニョン、リッチなマッシュルームとブルーチーズのほうれん草クリームソースの上に。エアルームキャロットとクリーミーなマッシュポテトと共に提供されます。

フレーク状のチリ産シーバスを地中海風クスクス、伝統的な人参の上に盛り付け、ローストトマトのブロスをかけました。

パースニップピューレの上に、ガーリックマデイラワインとタイムの reduction、焦げたベビーエアルームキャロット、タブーリを添えて。

オーガニックチキンブレストを風味豊かなほうれん草クリームソースの上に盛り付け、ローストポテトとエアルームキャロットを添えています。

エビ、スナッパー、ハマグリをココナッツアチョーテのスープで、ジャスミンライス、クリスピーなグリーンプランテン、ココナッツバターと共に提供します。

ダック二通り、クリーミーなトマトサフランリゾットの上に焼き目をつけたダックブレストと、 shredded confit duck leg、エンドウ豆、ニンジンを添えています。

骨なしのニュージーランドラムをミガス・デ・パストールの上に赤ワインとローズマリーのリダクション、ミントチミチュリと共に提供します。

ニュージーランドのラムをコーンブレッドの上に、パンチェッタとバターナッツスクワッシュを添え、赤ワインとローズマリーの reduction とミントのチミチュリで仕上げました。

ブラックエンドアルゼンチンレッドシュリンプをカリフラワーピューレと野菜の盛り合わせの上に乗せて。

ココナッツラム、テキーラ、マンゴー、トリプルセック、ライムジュース、トーストしたココナッツ。

ウォッカ、グレープフルーツ、ライチリキュール、ハイビスカス、ローズウォーター。

エンプレスジン、ブルーキュラソー、ライム、アガベシロップ、オレンジビターズ、そしてピーフラワーフォーム。

ブランコ、イエローチャートリューズ、パッションフルーツ、ライム。

レポサド、コアントロー、ブラッドオレンジ、ハバネロ、ライム。

アグアルディエンテ、パネラマンダリンシロップ、ミント、パイナップル。

ウッドフォード、レモン、サン・セバスティアン・プティ・シラーのフロート

ウォッカ、コーヒーリキュール、エスプレッソ、バニラ、マシュマロフォーム

ライアーズ イタリアン オレンジ、グレープフルーツ、ハニー、トニック

シードリップグローブ、パイナップル、ハラペーニョ、ライム、アガベ、リキッドスモーク

シードリップガーデン、バジルシロップ、ストロベリー、レモン

シードリップグローブ、ライム、アガベ、オレンジ

シードリップ・スパイス、エスプレッソ、バニラシロップ、マシュマロフォーム

コーク、ダイエットコーク、スプライト、ジンジャーエール