ヴェネツィア酒場 Ombra

Venezia名物！チケッティ！ショーケースよりお選び下さい。毎日、旬の食材を使用した日替わりのチケッティが300円〜

本日のチケッティ（前菜）の４種盛り合わせ

ハーフサイズ 600円

季節の具材を使った日替わりパスタソースからお選びいただけます。✳︎麺の種類もお選びいただけます。おまかせもOK!・フェットチーネ・キタッラ・リングイネ・パッパルデッレ・グラミーニャ・タリオリーニ・本日のショートパスタ・ラビオリ・ニョッキ etc..

トマトソースorクリームソース

又はお好みピッツァ

フリウーリ地方のサン・ダニエーレで作られる生ハム

豚バラ肉の塊に荒塩をすり込み、熟成と乾燥をさせたもの

首肉で作られるシチリアのサラミ

豚の頬肉を塩漬けにして熟成させたもの

豚もも肉を塩漬けしてスモークし、さらに熟成させた生ハム

唐辛子で辛みを効かせた小型のサラミ

トリュフを小さく刻んでちりばめた贅沢なサラミ

米粒子の脂肪が霜降りになっているイタリアのサラミ

1人前

1人前

牛乳を原料とする硬質チーズ

イタリアの代表的な世界三大ブルーチーズの一つ

ウォッシュタイプの穏やかな口当たりと軽い酸味

モッツァレラチーズを小麦のわらで燻製したもの

ヴェネト最高級のワイン、アマローネに漬け込んだチーズ

1人前

1人前

※記載の金額は全て税込価格です。