マルティニ・モダン・イタリアン

ウッドフォードリザーブバーボン、新鮮なバニラビーン、アマレット漬けのチェリー

自家製リモンチェッロ、パマ、無糖ティー、プロセッコ、手絞りオレンジ、新鮮なミント

フィンランディアグレープフルーツウォッカ、アペロール、手絞りグレープフルーツとライム

ボンベイサファイアジン、カルパーノスイートベルモット、アペロール

ジェームソン・アイリッシュ・ウイスキー、アガベネクター、パッションフルーツ、新鮮なレモン、ピオ・チェザーレ・フロート

自家製パイナップル風味のフィンランディアウォッカ、リレット・ルージュ、アペロール

注文を受けて手作りされた

新鮮なイカ、アスパラガス、ミズナ、メイヤーレモンアイオリ

カチョ・ディ・ローマ、ローストトマト、プロシュット・ディ・パルマ

ローストガーリック、カンボゾラチーズ、エキストラバージンオリーブオイル

ポレンタ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ゴルゴンゾーラクレマ

アヒツナのタルタル、カンネリーニ豆のサラダ、松の実、レモンビネグレット

ローストガーリックマリネのエビ、ナスのカポナータ、フィンガーリングポテト、トマトジュース

プロシュート・ディ・パルマ、ソプレッサータ、ローストしたピーマン、マリネトマト、新鮮なモッツァレラ、パンチェッタで包まれたイチジク、カンボゾラチーズ、トスカーナ風ホワイトビーンサラダ

ペスト、ゴートチーズ、クロスティーニ

ロメインレタス、ルッコラ、ガーリックパルメザンドレッシング、フォカッチャクルトン

フィールドグリーン、プロシュート、トマト、松の実、ゴルゴンゾーラ、バルサミックドレッシング

ピスタチオ、ゴートチーズムース

マルティーニパンのサラダ、トマト、モッツァレラ、キュウリ、バルサミコ酢

クレスティパスタ、スモークベーコン、アスパラガス、粉々に砕いた黒こしょう、パルメザン、クリーム

パルメザンクリーム、マルコーナアーモンド、ブリュッセルスプラウトの葉

ソーセージ、生パスタ、サンマルツァーノトマトソース

煮込んだラム肉、野生のキノコ、キャンティワインの煮詰め、パルミジャーノ・レッジャーノ

サンマルツァーノトマトソース、プロシュート・ディ・パルマ、ウォッカクリーム、マッシュルーム

リトルネッククラム、にんにく、玉ねぎ、ズッキーニ、バジル、バター

削ったトリュフ、パルミジャーノ・レッジャーノ、クリーム、水菜の葉

ラディアトーレパスタ、ブリスタートマト、ニンニク、唐辛子、ハウスマリナラ、バジル

パルミジャーノ・レッジャーノ、新鮮なトマト、リガトーニ

焼きキノコ、ブレイズドパンチェッタ、クリーミーマスカルポーネポレンタ、マルサラソース

レンガ釜で焼いた鶏肉、フィンガーリングポテト、ケイパー、レモンパセリバター

パルメザンチーズでコーティングした子牛肉、ルッコラ、プラムトマトソース、フェットチーネ

薄切りスカルピーニ、プロシュート、ルッコラ、レモン

パンで焼いた仔牛チョップ、ローストガーリックポテト、ホット＆スイートチェリーペッパー

12オンスのプライムストリップステーキ、マッシュルームトマトラグー、フィンガーリングポテト

ブルゴーニュ風煮込みビーフショートリブ、根菜、マスカルポーネポレンタ

フィレミニョン、新鮮なパスタ、カンボゾラバター、キャンティワインの煮詰め

ガーリッククラスト、アーティチョーク、レモンバター

セロリの根のピューレ、イングリッシュピーズ、キャラメライズドマッシュルーム、ピクルスした赤玉ねぎ、熟成バルサミコ酢

炙りツナ、プロシュート・ディ・パルマ、ニョッキ、ケイパー、トマト、松の実