ハイレ

緑のピーマン、ハラペーニョ、玉ねぎ、そしてお好みの主成分が詰まった風味豊かなペストリー。

オーガニックレンズ豆にみじん切りの赤玉ねぎ、辛い緑唐辛子、レモンを加え、冷やして提供します

トマト、辛い青唐辛子、玉ねぎをレモンとオリーブオイルで味付けしたもの

ローストしたひよこ豆を粉にし、オリーブオイル、玉ねぎ、緑のピーマンと一緒に調理し、冷やして提供します

玉ねぎ、ニンニク、生姜、青唐辛子と一緒に油で調理した新鮮なコラードグリーン

スパイシーなガーリックソースで味付けされたソテーしたインゲン豆とニンジン

玉ねぎ、ハーブ、スパイスで味付けされたひよこ豆のソース

玉ねぎ、スパイス、ベルベレ（粉末の辛い唐辛子ソース）で調理された赤レンズ豆のシチュー

繊細にスパイスを効かせた調理された割れエンドウ豆のソース

キャベツ、ニンジン、ジャガイモをピーマン、玉ねぎ、ニンニクと共に繊細にソテーした料理

赤ビーツ、ニンジン、ジャガイモを玉ねぎとニンニクでソテーしたもの

玉ねぎ、ハラペーニョ、スパイスバターでソテーしたマリネしたラム肉のピース

ラム肉を穏やかなターメリックベースのソースで完璧に煮込んだ料理。

特製ソースで煮込まれた牛肉のストライプ、ベルベル、スパイスバター、ニンニク、カルダモン、その他のハーブやスパイスが含まれています

キベで味付けされたプライムビーフのタルタル。生または軽く調理して提供できます。

エチオピアのスパイスで炒めた柔らかい牛肉のキューブと、緑のピーマンと玉ねぎで調理された料理

エチオピアの特産品：放し飼いの鶏の足を、玉ねぎ、ベルベル、キベの濃厚なシチューでじっくりと煮込み、ゆで卵はナイフで刺してシチューで煮込まれます

ドロワット、イェシガフィットフィットの3つの野菜料理

ドロワット、イェシガワット、イェシガフィットフィット、トマトサラダ

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