L'Angolo di Parìn

L'Angolo di Parìn（ランゴロ・ディ・パリン）では、親しみやすく気取らない、シンプルで手入れの行き届いた空間でクラシックなピエモンテ料理を楽しめる。ヴィテッロ・トンナート、ポルチーニ風味のタジャリン、アニョロッティ、カステルマーニョ・ライスといった料理は、この地方の味と厳選された食材を際立たせている。前菜やデザートも同じように細部にまでこだわって調理され、まとまりのある食事を作り出している。きめ細やかで親切なサービスと、居心地の良いダイニングルームの数々が、リラックスしたくつろぎのひとときを演出する。