ラ・タケリア・オルメオ

新鮮なワカモレをのせたカリカリのトウモロコシトルティーヤ。ピコ・デ・ガヨと自家製ケソ・フレスコ付き

玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ライムを混ぜたアボカド。トルティーヤチップスと一緒に提供されます

クリスピーコーントルティーヤにチリシトラスマリネしたエビ、クリームチポトレマヨ、アボカド

トウモロコシのトルティーヤチップス

ただのチーズと玉ねぎ

赤身の牛肉ステーキ

ローストした緑のチリ、エパソテ、カボチャの種で味付けした挽き肉の豚肉

チポトレ、アンチョチリ、スパイスで味付けした挽き肉の豚肉

オイスター茸と玉ねぎをグリーンチリアボドで味付けしたもの

火で焼いた青唐辛子と焦げた玉ねぎ

焼きサボテンの実 玉ねぎ グリーンチリアボドで味付け

牛肉を14時間煮込んだ料理で、黒胡椒とアボカドの葉を使用。たっぷりのコリアンダー、ネギ、ライムと一緒に提供されます。

玉ねぎととろけるチーズでグリルした赤身のステーキの塊

カリカリのコンフィ豚バラ肉と肩肉

緑の唐辛子、エパソテ、カボチャの種で味付けされた挽き肉の豚肉。自家製のケソ・フレスコとクリームで飾られています。

チポトレ、アンチョチリ、スパイスで味付けした挽き肉の豚肉。クレマと自家製ケソ・フレスコと一緒に提供されます。

火で焼いた青唐辛子と黒焦げの玉ねぎをクリームで調理。コーンとケソフレスコと共に

オイスター茸と玉ねぎをグリーンチリアボドで味付け。種、クリーム、ケソフレスコで仕上げ

焼いたウチワサボテンと玉ねぎを緑のチリアボドで味付け。種、クレマ、ケソフレスコで仕上げ

ただのチーズと玉ねぎ

赤身の牛肉ビステック

ローストした緑のチリ、エパソテ、カボチャの種で味付けした挽き肉の豚肉

チポトレ、アンチョチリ、スパイスで味付けした挽き肉の豚肉

オイスター茸と玉ねぎをグリーンチリアボドで味付けしたもの

火で焼いた青唐辛子と焦げた玉ねぎ

焼きサボテンの実と玉ねぎ、グリーンチリアボドで味付け

黒豆のマッシュ、ケソ・フレスコ、トルティーヤチップス

クリスピー チップス、クレマ、チポトレ マヨ、コリアンダー、スカリオン

新鮮なワカモレを使ったカリカリのトウモロコシトルティーヤ。ピコ・デ・ガイヨと自家製ケソ・フレスコ付き

玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ライムを混ぜたアボカド。トルティーヤチップスと一緒に提供されます

クリスピーコーントルティーヤにチリとシトラスマリネしたエビ、クリームチポトレマヨ、アボカドをトッピング

コーントルティーヤチップス

チーズと玉ねぎだけ

赤身の牛肉ステーキ

ローストした緑のチリ、エパソテ、カボチャの種で味付けした挽き肉の豚肉

チポトレ、アンチョチリ、スパイスで味付けした挽き肉の豚肉

オイスター マッシュルームと玉ねぎをグリーンチリアボドで味付けしたもの

火で焼いた緑のピーマンと焦げた玉ねぎ

焼きサボテンと玉ねぎを緑のチリアボドで味付けしたもの

牛肉を14時間煮込んだ料理で、黒胡椒とアボカドの葉を使用。たっぷりのコリアンダー、ネギ、ライムと一緒に提供されます。

玉ねぎと溶けたチーズでグリルした赤身のステーキの塊

カリカリのコンフィ豚バラ肉と肩肉

緑の唐辛子、エパソテ、カボチャの種で味付けされた挽き肉の豚肉。自家製のケソ・フレスコとクリームで飾られています。

チポトレ、アンチョチリ、スパイスで味付けした挽き肉の豚肉。クレマと自家製ケソ・フレスコと一緒に提供されます

火で焼いた青唐辛子と焦げた玉ねぎをクリームで調理。トウモロコシとフレスコチーズと共に

オイスター マッシュルームと玉ねぎをグリーンチリアボドで味付け。種、クリーム、ケソフレスコで仕上げ

焼いたウチワサボテンと玉ねぎを緑のチリアボドで味付け。種、クレマ、ケソフレスコで仕上げ

ただのチーズと玉ねぎ

赤身牛肉のビステック

ローストした緑のチリ、エパソテ、カボチャの種で味付けした挽き肉の豚肉

チポトレ、アンチョチリ、スパイスで味付けした挽き肉の豚肉

オイスター マッシュルームと玉ねぎをグリーンチリアボドで味付けしたもの

火で焼いた青唐辛子と焦げた玉ねぎ

焼きサボテンと玉ねぎを緑のチリアボドで味付けしたもの

黒豆のマッシュ、ケソ・フレスコ、トルティーヤチップス

クリスピー チップス、クレマ、チポトレ マヨ、コリアンダー、スカリオン