ラ・タケリア

新鮮なワカモレを使ったカリカリのトウモロコシトルティーヤ。ピコ・デ・ガヨと自家製ケソ・フレスコ付き

玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ライムを混ぜたアボカド。トルティーヤチップスと一緒に提供されます

クリスピーコーントルティーヤにチリシトラスマリネしたエビ、クリームチポトレマヨ、アボカド

コーントルティーヤチップス

チーズと玉ねぎだけ

赤身の牛肉ステーキ

ローストした緑のチリ、エパソテ、カボチャの種で味付けされた挽き肉の豚肉

チポトレ、アンチョチリ、スパイスで味付けした挽き肉の豚肉

オイスター マッシュルームと玉ねぎをグリーンチリアドボで味付けしたもの

火で焼いた青唐辛子と焦げた玉ねぎ

焼きサボテンの実と玉ねぎ、グリーンチリアドボで味付け

牛肉を14時間煮込んだ料理で、黒胡椒とアボカドの葉を使用。たっぷりのコリアンダー、ネギ、ライムと一緒に提供されます。

玉ねぎと溶けたチーズでグリルした赤身のステーキの塊

カリカリのコンフィ豚バラ肉と肩肉

緑のチリ、エパソテ、カボチャの種で味付けした挽き肉の豚肉。自家製のケソ・フレスコとクリームで飾られています。

チポトレ、アンチョチリ、スパイスで味付けした挽き肉の豚肉。クレマと自家製ケソ・フレスコと一緒に提供されます。

火で焼いた青唐辛子と黒焦げの玉ねぎをクリームで調理。コーンとケソフレスコと共に

オイスター マッシュルームと玉ねぎをグリーンチリアドボで味付けしました。種、クリーム、ケソフレスコで仕上げました

焼いたウチワサボテンと玉ねぎを緑のチリアドボで味付け。種、クレマ、ケソフレスコで仕上げ

ただのチーズと玉ねぎ

赤身の牛肉ステーキ

ローストした緑のチリ、エパソテ、カボチャの種で味付けされた挽き肉の豚肉

チポトレ、アンチョチリ、スパイスで味付けした挽き肉の豚肉

オイスター マッシュルームと玉ねぎをグリーンチリアドボで味付けしたもの

火で焼いた青唐辛子と焦げた玉ねぎ

焼きサボテンの実と玉ねぎ、グリーンチリアドボで味付け

黒豆のマッシュ、ケソ・フレスコとトルティーヤチップス

クリスピー チップス、クレマ、チポトレ マヨ、コリアンダー、スカリオン

新鮮なワカモレを使ったカリカリのトウモロコシトルティーヤ。ピコ・デ・ガヨと自家製ケソ・フレスコ付き

玉ねぎ、トマト、コリアンダー、ライムを混ぜたアボカド。トルティーヤチップスと一緒に提供されます

クリスピーコーントルティーヤにチリとシトラスマリネしたエビ、クリームチポトレマヨ、アボカドをトッピング

コーントルティーヤチップス

チーズと玉ねぎだけ

赤身牛肉のステーキ

ローストした緑のチリ、エパソテ、カボチャの種で味付けした挽き肉の豚肉

チポトレ、アンチョチリ、スパイスで味付けした豚ひき肉

オイスター マッシュルームと玉ねぎをグリーンチリアドボで味付けしたもの

火で焼いた青唐辛子と焦げた玉ねぎ

焼きサボテンと玉ねぎを緑のチリアドボで味付けしたもの

牛肉を14時間煮込んだ料理で、黒胡椒とアボカドの葉を使用。たっぷりのコリアンダー、ネギ、ライムと一緒に提供されます。

玉ねぎと溶けたチーズでグリルした赤身のステーキの塊

カリカリのコンフィ豚バラ肉と肩肉

緑のチリ、エパソテ、カボチャの種で味付けされた挽き肉の豚肉。自家製のケソ・フレスコとクレマで飾られています。

チポトレ、アンチョチリ、スパイスで味付けした挽き肉の豚肉。クレマと自家製ケソ・フレスコと一緒に提供されます。

火で焼いた青唐辛子と焦げた玉ねぎをクリームで調理。トウモロコシとフレスコチーズと共に

オイスター マッシュルームと玉ねぎをグリーンチリアドボで味付けしました。種、クリーム、ケソフレスコで仕上げました

焼いたウチワサボテンと玉ねぎを緑のチリアドボで味付けしました。種、クレマ、ケソフレスコで仕上げました

ただのチーズと玉ねぎ

赤身の牛肉ステーキ

ローストした緑のチリ、エパソテ、カボチャの種で味付けした挽き肉の豚肉

チポトレ、アンチョチリ、スパイスで味付けした挽き肉の豚肉

オイスター マッシュルームと玉ねぎをグリーンチリアドボで味付けしたもの

火で焼いた青唐辛子と焦げた玉ねぎ

焼きサボテンと玉ねぎを緑のチリアドボで味付けしたもの

黒豆のマッシュ、ケソ・フレスコ、トルティーヤチップス

クリスピーなチップ、クレマ、チポトレマヨ、コリアンダー、スカリオン