トラットリア・デル・ペンネッロ

この伝統的なフローレンスのトラットリアは、ゲームラグーのタリアテッレや香り高いトリュフのラビオリ、クラシックなパンナコッタなど、ボリューム満点のトスカーナ料理に焦点を当てています。名物のフィオレンティーナステーキは、鉄製の鍋でジュウジュウと焼かれ、肉の質の高さを強調しています。地元の伝統との連続性を感じさせる雰囲気と、気配りのある若いスタッフが、リラックスした満足のいくダイニング体験を提供します。