海鮮ダイニング 九州 美蔵 ホテルルートイン大牟田店
Seafood Dining Kyushu Bikura Omuta
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評価
口コミ
メニュー
◆お料理のみ2500円(税込)◆ご宴会や飲み会、誕生日のお祝い等の演出をお手伝い♪「横断幕特典」「寄せ書き焼酎ボトル」もご用意♪(4日前迄のご予約)。ぶえん鰹の胡麻鰹やはかた地どり入りつくねと玉子焼き、和牛もつ鍋などが楽しめるコースです。
◆お料理のみ3000円(税込)◆ご宴会や歓送迎会、飲み会、誕生日のお祝い等の演出をお手伝い♪日~木曜日開催のご宴会で通常+500円(税込)の飲み放題特典をプレゼント!「横断幕特典」「寄せ書き焼酎ボトル」もご用意♪(4日前迄のご予約)。刺身三種盛合せや黒毛和牛の陶板蒸し、チキンステーキ明太バターソースやアサリと菜の花の手毬ちらしなどをお楽しみいただけるコースです。
◆お料理のみ3000円(税込)◆ご宴会や歓送迎会、飲み会、誕生日のお祝い等の演出をお手伝い♪日~木曜日開催のご宴会で通常+500円(税込)の飲み放題特典をプレゼント!「横断幕特典」「寄せ書き焼酎ボトル」もご用意♪(4日前迄のご予約)。お刺身三種盛合せや牛みすじステーキ、赤魚のトマト出汁仕立てやうなぎの棒めしなどをお楽しみいただけるコースです。
◆お料理のみ3500円(税込)◆ご宴会や飲み会、誕生日のお祝い等の演出をお手伝い♪「横断幕特典」「寄せ書き焼酎ボトル」もご用意♪(4日前迄のご予約)。刺身3種盛合せや鶏皮巻き串と鶏ヤゲン軟骨炭火焼き風、阿久根産きびなご唐揚げと揚げいかしゅうまいや明太和牛もつ鍋などが楽しめるコースです。
◆お料理のみ4000円(税込)◆ご宴会や歓送迎会、飲み会、誕生日のお祝い等の演出をお手伝い♪日~木曜日開催のご宴会で通常+500円(税込)の飲み放題特典をプレゼント!「横断幕特典」「寄せ書き焼酎ボトル」もご用意♪(4日前迄のご予約)。刺身四種盛合せやアサリたっぷり有頭海老と春野菜の陶板蒸し、茹で本ズワイガニや鶏天 玉子たっぷり山菜タルタル等をお楽しみいただけるコースです。
◆お料理のみ4000円(税込)◆ご宴会や歓送迎会、飲み会、誕生日のお祝い等の演出をお手伝い♪日~木曜日開催のご宴会で通常+500円(税込)の飲み放題特典をプレゼント!「横断幕特典」「寄せ書き焼酎ボトル」もご用意♪(4日前迄のご予約)。お刺身四種や茹で本ズワイガニ、穴子のフリットと瀬戸内レモンタルタルのささみフライやうなぎの棒めしいくら添え等をお楽しみいただけるコースです。
◆お料理のみ4500円(税込)◆ご宴会や飲み会、誕生日のお祝い等の演出をお手伝い♪「横断幕特典」「寄せ書き焼酎ボトル」もご用意♪(4日前迄のご予約)。刺身4種盛合せや馬刺し3種盛合せ、はかた地どりの手羽先唐揚げと長崎いわしんぼや黒豚しゃぶしゃぶ豚骨味などが楽しめるコースです。
◆お料理のみ5000円(税込)◆ご宴会や歓送迎会、飲み会、誕生日のお祝い等の演出をお手伝い♪日~木曜日開催のご宴会で通常+500円(税込)の飲み放題特典をプレゼント!「横断幕特典」「寄せ書き焼酎ボトル」もご用意♪(4日前迄のご予約)。刺身五種盛合せやはまぐりとアサリと春野菜の陶板蒸し、黒毛和牛の冷しゃぶサラダや茹で本ズワイガニなどをお楽しみいただけるコースです。
◆お料理のみ5000円(税込)◆ご宴会や歓送迎会、飲み会、誕生日のお祝い等の演出をお手伝い♪日~木曜日開催のご宴会で通常+500円(税込)の飲み放題特典をプレゼント!「横断幕特典」「寄せ書き焼酎ボトル」もご用意♪(4日前迄のご予約)。お刺身五種盛合せや茹で本ズワイガニ、牛みすじステーキや蟹といくらの棒寿司などをお楽しみいただけるコースです。
◆お料理のみ5500円(税込)◆ご宴会や飲み会、誕生日のお祝い等の演出をお手伝い♪「横断幕特典」「寄せ書き焼酎ボトル」もご用意♪(4日前迄のご予約)。刺身4種盛合せや黒豚つくねと彩り野菜、馬刺し4種盛合せや九州産和牛のすきしゃぶなどが楽しめるコースです。
和牛の小腸を使用。脂身がついていて柔らかく、口どけも良くプルプルとした食感と旨味が特徴です。牛もつの脂がとけだしたスープが野菜をさらにおいしくします。※写真は2人前です。
※写真は2人前です
※写真は2人前です
■芳醇醤油■ピリ辛■濃厚味噌■とんこつ
・和牛もつ 592円・キャベツ 295円・ニラ 295円・明太子 328円
・雑炊 405円・棒ラーメン【マルタイラーメン使用】405円・ちゃんぽん麺 405円・〆の五島うどん 658円
フワッとサクサク!贅沢なアジのレア仕立て。
口いっぱいに広がる黒毛和牛の旨味※小鉄板でのご提供となります。
プリッと弾けるジューシーさ。※小鉄板でのご提供となります。
新鮮だからこそ、一切酢〆もしていない純粋な生の鯖をご堪能ください。ハーフ 2,748円※写真は1尾です。
・3貫盛り 2,088円・2貫盛り 1,538円お好みで特製の胡麻ダレをつけてお召し上がりください※お刺身の内容は日によって異なります。※写真は3貫盛りです。
《枕崎産 ぶえん鰹》一本釣りした鰹を船上にて活き〆したあと急速冷凍しました。弾力性のあるモチモチとした新食感の歯ごたえ生臭さのないさわやかな味をご堪能ください。また、鮮やかな赤みが食欲をそそります!
新鮮な魚を特製ダレで漬け込みました。お酒が進む大分の名物料理です。
生姜でピリッとアクセント!
鰹のたたき・鶏むねたたき・大根味噌漬け・馬刺し赤身・明太子
《長崎産 旬鯖》長崎県のブランド鯖で、寒鯖の時期である10月から翌年2月までに水揚げされた400g以上の鯖のことを言います。
〆旬鯖をごま和えにしました。海苔で巻いてお召し上がりください。
おつまみピッタリ、ピリッと旨い大人の巻き寿司。
玉ねぎノンオイルドレッシング
ごまドレッシング
玉ねぎノンオイルドレッシング
(はかた地どり入りつくね/鶏もも串/アスパラ肉巻き串/豚バラ串)※タレ・塩をお選びください。
・はかた地どり入りつくね・鶏もも串・アスパラ肉巻き串・豚バラ串※タレ・塩をお選びください。※写真は「はかた地どり入りつくね」です。
鶏皮を串にぐるぐる巻いて焼き上げる博多名物料理。もっちりとした食感と凝縮された鶏の旨味は焼酎と相性バツグンです。※写真はイメージです。
・タレ 504円・月見 592円・ねぎ塩 548円・チーズ 592円※写真は月見です。
大分生まれの万能調味料
黒糖焼酎とご一緒にどうぞ※加工黒糖を使用しております。
鹿児島県産大根味噌漬け使用味噌漬けした大根と濃厚なクリームチーズがよく合う。
からしが引き立てる蓮根本来の旨み
〆にも肴にも!福岡県民のソウルフードをアレンジしました。
鬼おろしの上に炙った明太子をのせました
いわし等のすり身を揚げかまぼこにしました。
人気の馬刺しを定番の赤身から希少部位まで取り揃えました。程よい食感と、馬肉本来の旨味をお楽しみください。・3貫盛り 2,088円・2貫盛り 1,538円※写真は3貫盛りです。
・赤身刺し 658円(定番の逸品!さっぱりとしてほのかな甘味。)・馬刺しヒレ 768円(最も柔らかい高級希少部位。きめ細かく繊細な肉質)・馬刺しロース 768円(柔らかな身質でさっぱりとした味わい)※写真は馬刺しロースです。
新鮮だから味わえるしっとりした鶏のたたき
ひとつひとつ丁寧に焼き上げました。ふわふわの食感に出汁の風味がひろがります。
※写真は鶏たたきのユッケです。
※写真は赤茄子の肉巻き炙り焼きです。
<宮崎名物スパイス マキシマム>食べ応え抜群!パリッ、じゅわっ、噛むほどに弾けるはかた地どりの旨み。※写真はイメージです
5個 405円※写真は10個です。
※器が非常に熱くなっておりますので、ご注意ください。
・いつものポテトフライ 592円・ポテトフライ明太マヨ添え658円※写真はいつものポテトフライです
宮崎名物スパイス マキシマム
長崎・五島うどん食用椿油を使い丁寧に伸ばした細麺で、ツルンと滑らかな食感が特徴です。
※写真はイメージです。
不動の人気!ねぎとろも押し寿司にしちゃいました!
・ご飯セット(ご飯・みそ汁・お漬物) 504円・白ごはん 328円※写真はごはんセット(ご飯・みそ汁・お漬物)です。
濃厚なお芋のチーズケーキと、博多の人気店「西通りプリン」のカッサータを、贅沢に食べ比べてお楽しみいただけます。
※酒類をお召し上がりのお客様に頂いております。
中ジョッキ
中瓶
小瓶(334ml)
548円~658円・《鹿児島》島みかんサワー・《鹿児島》鹿児島黒酢と赤ぶどうサワー・《宮崎》マンゴーサワー・《宮崎》愛のスコールサワー・《福岡》あまおうサワー・《大分》ゆず&はちみつサワー・《鹿児島》西郷梅サワー
・バリデカガツンとレモンサワー(MEGAジョッキ) 988円・ガツンとレモンサワー(中ジョッキ) 438円
・GINONレモンサワー・GINONグレープフルーツサワー
柑橘の香り&山椒のようなスパイシーさ
すっぱいレモンシャーベット
・生搾りレモンサワー・生搾りピンクグレープフルーツサワー
・ウーロン茶割り・緑茶割り
438円~658円・ハイボール・ハイボールジンジャー・ハイボールコーク※ハイボール濃いめ<ウイスキー2倍>+100円(税込110円)
・ニッカフロンティアハイボール 658円・シーバスミズナラハイボール 878円※プレミアムハイボール濃いめ<ウイスキー2倍>+300円(税込330円)
<大山甚七商店>玉茜芋を使用したアロマティックな芋焼酎。ソーダと一緒に華開く、紅茶やアールグレーを思わす香りが心地よい。
<霧島酒造>マスカットやみかんを思わせる新鮮な果実感が特長の本格芋焼酎です。
<濱田酒造>独自技術で誕生した「香塾芋」で仕込んだ本格芋焼酎。ライチのような華やかな香りが驚くほど広がります。
<宝酒造>芋麹まですべて南九州(宮崎・鹿児島)産のさつまいもを原材料に使用しました。芋本来の甘い香りがさらに際立ちます。
<光武酒造>まるでバナナを想像させる爽やかな果実香と、余韻まで柔らかな甘さが続きます。
<若潮酒造>酒屋が選ぶ焼酎大賞にて芋焼酎部門大賞を受賞したGLOWシリーズの代表作。3連覇達成で「殿堂入り!」驚くほどのフルーティーさが特徴です。マスカットやバナナ、チェリー、ライチ、グレープフルーツなど様々な香りを楽しめます。
\バリすごい!ピーチ感の麦焼酎/
厳選した珈琲豆を店舗で芋焼酎に漬け込みました。ほろ苦く、まろやかな味わいをお楽しみください。
・ファジーネーブル・ピーチウーロン
・モスコミュール
・カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスウーロン
・ライチソーダ・ライチオレンジ
・ジントニック
〈約60ml×3種〉お好きな日本酒を3種お選びいただけます。◇宗政 純米吟醸-15◇七田 純米吟醸 火入れ◇よこやま 純米吟醸 SILVER超辛7◇庭のうぐいす 特別純米◇田中六五 純米◇飛鸞 にこまる 無濾過生
フルーティーな香りと、口に含むと極めてソフトな味わいで、やさしい甘味にほのかな酸味と旨味がバランスよく広がります。グラス(90ml) 592円徳利(小) 1,098円
上品な吟醸香が特徴で、フルーティーな日本酒が好きな方におすすめの銘柄です。グラス(90ml) 702円徳利(小) 1,318円
辛さの中に旨味があり料理に寄り添う食中酒として、ジューシーでほのかな甘みが口の中に広がります。※時期によって生酒になる場合がございます。グラス(90ml) 812円徳利(小) 1,538円
代々、蔵に伝わる技を忠実に守りながら、シャープでドライな味わいを表現しています。フレッシュで軽い口あたりながら、味わい深く「おかわりしたくなる酒」という究極の風味を目指しています。グラス(90ml) 658円徳利(小) 1,208円
「六五」とは「糸島産山田錦のみを用い、65%精米によって仕上げられた純米酒」であるということ。グラス(90ml) 592円徳利(小) 1,098円
酸味が味わいの輪郭としてしっかりとあり、軽い飲み口ながらもお米の旨みを感じられます。グラス(90ml) 592円徳利(小) 1,098円
「五代目甚七」に使われているさつま芋は南薩摩の大地に育まれた「黄金千貫」を使用しております。グラス 548円ボトル(500ml)2,088円
玉茜芋を使用したアロマティックな芋焼酎。ソーダといっしょに華開く、紅茶やアールグレーを思わす香りが心地よい。
独自技術で誕生した「香熱芋」で仕込んだ本格芋焼酎。ライチのような華やかな香りが驚くほど広がります。グラス 658円ボトル(900ml)4,398円
まるでバナナを想像させる爽やかな果実香と、余韻まで柔らかな甘さが続きます。グラス 658円ボトル(720ml)3,628円
酒屋が選ぶ焼酎大賞にて芋焼酎部門大賞を受賞したGLOWシリーズの代表作。3連覇達成で「殿堂入り!」驚くほどのフルーティーさが特徴です。マスカットやバナナ、チェリー、ライチ、グレープフルーツなど様々な香りを楽しめます。
マスカットやみかんを思わせる新鮮な果実感が特長の本格芋焼酎です。グラス 658円ボトル(900ml) 4,398円
芋焼酎の概念を打ち破った「飲みやすさと、深みのある旨味」が両立した焼酎です。グラス 768円ボトル(720ml)4,288円
紫芋の「綾紫」を使った焼酎をブレンドした「紫の赤兎馬」。甘く鮮烈な香りと味わいは、感動的な仕上がりとなっております。グラス 768円ボトル(720ml)4,288円
黄麹仕込み。厳選された「黄金千貫」を丹念に磨き、低温管理で丁寧に仕込んだ芋焼酎です。グラス 768円ボトル(720ml)4,288円
入手困難なプレミアム焼酎。黒糖で仕込んだ力強い味。グラス 988円ボトル(720ml)5,388円
芋と芋麹のみで仕込んだ焼酎。甘い香りと上品でまろやかな味わい。グラス 658円ボトル(720ml)3,628円
麦本来の甘い香りと味わにこだわりました。グラス 658円ボトル(720ml)3,628円
他の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みのある味が楽しめるプレミアム焼酎。
桃の香りが”バリ”広がる、新感覚の麦焼酎。口に含んだ瞬間、桃の甘やかな香りふわりと広がり、後から麦焼酎ならではのすっきり感が追いかけます。グラス 658円ボトル(720ml)3,628円
喉越しは極めてまろやかで、ほんのりとした甘味があります。黒糖焼酎好きから初心者まで、幅広い人気の本格黒糖焼酎です。グラス 658円ボトル(900ml)4,398円
北海道白糠町産の香り高い赤紫蘇を使用した、爽やかな風味の焼酎です。グラス 658円ボトル(720ml)3,628円
樽で貯蔵した熟成酒をブレンドした、まろやかな口当たりが特徴の甲類焼酎です。ボトル(600ml) 1,648円
梅の実をたっぷり使用し、濃厚に仕上げました。梅本来の爽やかな酸味とほのかな甘味が楽しめます。(ロックorソーダ)
国産手摘み青梅を100%使用した香り豊かな梅酒です。(ロックorソーダ)
国産リンゴのワインにリンゴブランデーを加え、ブランデー樽でゆっくり熟成させた原酒を使用。まろやかな甘さと深い余韻が特徴です。(ロックorソーダ)
爽やかでみずみずしい香りと、まろやかな甘さが特徴の桃のお酒です。(ロックorソーダ)
ロック・水割り・ストレート◇シングル 878円◇ダブル 1,208円◇ボトル(700ml) 8,798円
ロック・水割り・ストレート◇シングル 658円◇ダブル 988円
・九州ゆずのハニージンジャー(九州ゆずシロップ+ジンジャーエール)・口福あまおうミルク(あまおうシロップ+牛乳)・太陽のマンゴーミルク(マンゴーシロップ+牛乳)
・中国茶・日本茶
・コーラ・オレンジ・ジンジャーエール・よい子のスコール
※酒類をお召し上がりのお客様に頂いております。
