ノド・ヒルクレスト

新鮮なオンタリオ産の子羊の串焼き、'グレモラータ'（5本の串）

焦げたサルディニア風スパイスのペッパー、レモンの皮

手作りの子牛/牛肉リコッタミートボール、トマトのスーゴ、グリルしたフォカッチャ（ミートボール4個）

オリーブオイル、マルドンソルト

モッツァレラ、エンドウ豆、ラグー・ディ・カルネを詰めたクリスピーなライスボール（ライスボール2個）

ローズマリーのフォカッチャ、ピスタチオのモルタデッラ、ベビーブッラティーナ、オリーブオイル、バルサミコ酢

新鮮でカラフルなレタス - ローラ ロッサ、カステルフランコ ヴェルデ、ラディッキオ、クレソン、エンダイブ、シャロットハニー ビネグレット

刻んだ黒ケールとブリュッセルスロー、トーストアーモンド、ドライクランベリー、ガラリンゴ、アンジューペア、クリスピーレンズ豆、メープルポメリービネグレット

ローマトマトとチェリートマトの盛り合わせ、ダイスカットしたキュウリ、シャロット、'パーネヴェッキオ'、ホワイトバルサミコ、最後に自家製の'ストラッチャテッラ'をトッピング

シャキシャキのロメインレタス、ダブルスモークベーコン、すりおろしたグラナ、コーン、ガーリックチャバタクルトン、シーザービネグレット

温かいオイスター、ピクルスしたハニーマッシュルーム、トーストアーモンド、パルミジャーノ、シェリービネグレット

新鮮なトマトのブルスケッタピザ（軽いモッツァレラ）、ガーリック、新鮮なハーブ、オリーブオイル

カリカリの乾燥したカラマリ、'クワトロ スタジオーニ' ソース

新鮮でクリーミーなブッラータ、甘いエンドウ豆、ミント、シャロット、ハニー・レモン・ビネグレット、'クロッカンティーニ・ディ・パーネ'

AAAカナダビーフテンダーロイン、バーニャカウダ、レモン、ケイパー、新鮮なパセリ、ホワイトアンチョビ

炭火焼きモロッコタコ、クリスピーニューポテト、タッジャスカオリーブ、ケイパー、保存レモンビネグレット

プレミアムイタリアンシャルキュトリーとクラフトイタリアンチーズのセレクション、クラスの付属品付き

ノード自家製サンマルツァーノD.O.P.トマト 'スーゴ'、ベビーミートボール、バジル、ちぎったバジル、エクストラバージンオリーブオイル

スロークックの子牛 / 豚肉 / 牛肉のラグー、グラナ・パダーノ

グラナパダーノ、フォンティーナ、パン粉のクラストをまとったカリフラワーの「クレモーゾ」、グリーンピース、新鮮なイタリアンパセリ

スローロースト、七種のスパイスのルージュダックラグー、パルミジャーノ、クリスピーセージ

自家製のパンで焼いたポテトニョッキ、野生のキノコ、トウモロコシ、トリュフガーリックの「クレマ」、パダーノ、ダイス状の三色ペッパー

ガーリックで炒めたチェリートマトとズッキーニ、バジル、スモークモッツァレラ、フレッシュアルグラ、削ったリコッタサラータで仕上げ

リッチな野生のきのこラグー、パルミジャーノ

自家製イタリアンソーセージ、ガーリックラピーニ、チリ、マスカルポーネ

手作り、コンフィトマト、しおれたバジル、にんにく、削ったパルミジャーノ

エビ、ムール貝、アサリ、エクストラバージンオリーブオイル、ローストした潰したニンニク、バジル、ポモドーロコットの新鮮なチリ

フィオール・ディ・ラッテ、サン・マルツァーノD.O.P.トマトソース、バジル、オリーブオイル

アンチョビ、ブラックオリーブ、オニオン、ケイパー、トマトソース

フレッシュモッツァレラ、プロシュートクルード、マッシュルーム、トマトソース

フレッシュモッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、ブラックオリーブ、プロシュートコット、トマトソース

フィオール・ディ・ラッテ、ローストした潰したニンニク、バジル、「ポモドーロ・コット」ペコリーノ・ロマーノ

フレッシュモッツァレラ、ペパロニ、マッシュルーム、グリーンペッパー、トマトソース

山羊のチーズ、モッツァレラ、ドライトマト、アーティチョーク、新鮮なアルグラ、トマトソース

フレッシュモッツァレラ、ホットソプレッサータ、オニオン、ブラックオリーブ、ペペロンチーノノディーノ、トマトソース

フィオール・ディ・ラッテ、マッシュポテト、イタリアンソーセージ、ローズマリー（軽いモッツァレラ付き）

'クワトロ フォルマッジ' - フィオール ディ ラッテ, スカモルツァ, フォンティーナ, クリーミー ゴルゴンゾーラ, ソテーしたマッシュルーム, 'ティーロ ディ ポモドーロ コット'

新鮮なブッラータ、スライスしたマリネズッキーニ、焦げたチェリートマト、ちぎったバジル、オリーブオイル（軽いモッツァレラ付き）

ゴルゴンゾーラ、洋梨、くるみ、はちみつ（軽いモッツァレラと共に）

クリーミーゴルゴンゾーラ、スペック、スライスアーモンド、ローストガーリック、トリュフオイル（軽いモッツァレラ入り）

フレッシュモッツァレラ、マスカルポーネ、スライスしたカンタロープ、プロシュートクルード、ちぎったバジル

プルド・ブラータ、イタリアンソーセージ、ラピーニ、'ペペロンチーノ・ノディーノ'（軽いモッツァレラ付き）

フレッシュモッツァレラ、プロシュートコット、スパイシーで焦がしたパイナップル、バジル、スパイシーグリーンチリオイル、トマトソース

パンチェッタ、コーン、野生のキノコ、トリュフオイル、ローストガーリックの'クレマ'（軽いモッツァレラ入り）

フィオール・ディ・ラッテ、スパイシー・ン・デュージャ、クリスピー・ケール、タッジャスカ・オリーブ、「ポモドーロ・コット」、オレガノ

引き裂かれたブッラータ、サン・マルツァーノD.O.P.トマトソース、ちぎったバジル、オリーブオイル

モッツァレラ、プロシュートコット、ブラックオリーブ、マッシュルーム、トマトソースをトッピング

パルミジャーノクラスト、スモークモッツァレラ、スパイシーなンドゥイヤ、ペパロニ、赤玉ねぎ、トマトソース

ヤギのチーズ、ナス、ローストした赤ピーマン、ペスト、オリーブオイル（軽いモッツァレラ入り）

贅沢な骨抜きの半羽の鶏肉、カリカリの新じゃがいも、ソテーした芽キャベツ、ガーリックラピーニ、自然なジュ

ジューシーでじっくり煮込まれた牛頬肉、リッチなパルミジャーノ・レッジャーノのリゾット、クリーミーなゴルゴンゾーラ、赤ワインのデミ

フレーク状のヨーロッパのホワイトバスのフィレ（骨抜き）、フレゴラ、ガーリックラピーニ、タッジャスカオリーブ、フェンネルのインサラティーナ、レモンシトロネット

小麦粉不使用のダークチョコレートエスプレッソトルタ、スライスアーモンド、海塩、バニラジェラート

サクサクの手作りシチリアのカンノーリに甘いリコッタクリームが詰まっています

粘り気のあるキャラメルブレッドプディング、ベリー

新鮮なマスカルポーネを使ったクラシックなイタリアのティラミス

新鮮なオンタリオ産の子羊の串焼き、'グレモラータ'（5本の串）

焦げたサルディニア風スパイスのペッパー、レモンの皮

手作りの子牛肉/牛肉とリコッタのミートボール、トマトのスーゴ、グリルしたフォカッチャ（ミートボール4個）

オリーブオイル、マルドンソルト

モッツァレラ、エンドウ豆、'ラグー・ディ・カルネ'が詰まったクリスピーなライスボール（ライスボール2個）

ローズマリーのフォカッチャ、ピスタチオのモルタデッラ、ベビーブッラリーナ、オリーブオイルとバルサミコ酢

新鮮でカラフルなレタス - ローラ ロッサ、カステルフランコ ヴェルデ、ラディッキオ、クレソン、エンダイブ、シャロットハニー ビネグレット

刻んだ黒ケールとブリュッセルスロー、トーストアーモンド、ドライクランベリー、ガラリンゴとアンジュー梨、クリスピーレンズ豆、メープルポメリービネグレット

ローマトマトとチェリートマトの盛り合わせ、ダイスカットしたキュウリ、シャロット、'パーネ・ヴェッキオ'、ホワイトバルサミコ、最後に自家製の'ストラッチャテッラ'をトッピング

シャキシャキのロメインレタス、ダブルスモークベーコン、すりおろしたグラナ、コーン、ガーリックチャバタクルトン、シーザービネグレット

温かいオイスターとピクルスしたハニーマッシュルーム、トーストアーモンド、パルミジャーノ、シェリービネグレット

新鮮なトマトのブルスケッタピザ（軽いモッツァレラ）、ガーリック、新鮮なハーブ、オリーブオイル

カリカリの乾燥したカラマリ、'クワトロ スタジオーニ' ソース

新鮮でクリーミーなブッラータ、甘いエンドウ豆、ミント、シャロット、ハニー・レモン・ビネグレット、'クロッカンティーニ・ディ・パーネ'

AAAカナダビーフテンダーロイン、バーニャカウダ、レモン、ケイパー、新鮮なパセリ、ホワイトアンチョビ

炭火焼きモロッコタコ、クリスピーニューポテト、タッジャスカオリーブ、ケイパー、保存レモンビネグレット

プレミアムイタリアンシャルキュトリーとクラフトイタリアンチーズのセレクション、クラスの付属品付き

ノード自家製サンマルツァーノD.O.P.トマト 'スーゴ'、ベビーミートボール、バジル、ちぎったバジル、エクストラバージンオリーブオイル

低温調理した子牛 / 豚肉 / 牛肉のラグー、グラナ・パダーノ

グラナパダーノ、フォンティーナ、パン粉のクラストをまとったカリフラワーの「クレモーゾ」、グリーンピース、新鮮なイタリアンパセリ

スローロースト、七種のスパイスのルージュダックラグー、パルミジャーノ、クリスピーセージ

自家製のパンで焼いたポテトニョッキ、野生のキノコ、トウモロコシ、トリュフガーリックの「クレマ」、パダーノ、ダイスカットの三色ペッパー

ガーリックで炒めたチェリートマトとズッキーニ、バジル、スモークモッツァレラ、フレッシュアルグラ、削ったリコッタサラータで仕上げ

リッチな野生のキノコのラグー、パルミジャーノ

自家製イタリアンソーセージ、ガーリックラピーニ、チリ、マスカルポーネ

手作り、コンフィトマト、しおれたバジル、にんにく、削ったパルミジャーノ

エビ、ムール貝、アサリ、エクストラバージンオリーブオイル、ローストした潰したニンニク、バジル、ポモドーロコットの新鮮なチリ

フィオール・ディ・ラッテ、サン・マルツァーノD.O.P.トマトソース、バジル、オリーブオイル

アンチョビ、ブラックオリーブ、オニオン、ケイパー、トマトソース

フレッシュモッツァレラ、プロシュートクルード、マッシュルーム、トマトソース

フレッシュ モッツァレラ、マッシュルーム、アーティチョーク、ブラックオリーブ、プロシュート コット、トマトソース

フィオール・ディ・ラッテ、ローストした潰したニンニク、バジル、「ポモドーロ・コット」ペコリーノ・ロマーノ

フレッシュモッツァレラ、ペパロニ、マッシュルーム、グリーンペッパー、トマトソース

山羊のチーズ、モッツァレラ、ドライトマト、アーティチョーク、新鮮なアルグラ、トマトソース

フレッシュモッツァレラ、ホットソプレッサータ、オニオン、ブラックオリーブ、ペペロンチーノノディーノ、トマトソース

フィオール・ディ・ラッテ、マッシュポテト、イタリアンソーセージ、ローズマリー（軽いモッツァレラ付き）

'クワトロ フォルマッジ' - フィオール ディ ラッテ, スカモルツァ, フォンティーナ, クリーミー ゴルゴンゾーラ, ソテーしたマッシュルーム, 'ティーロ ディ ポモドーロ コット'

新鮮なブッラータ、スライスしたマリネズッキーニ、焦げたチェリートマト、ちぎったバジル、オリーブオイル（軽いモッツァレラ入り）

ゴルゴンゾーラ、洋梨、くるみ、はちみつ（軽いモッツァレラと共に）

クリーミーゴルゴンゾーラ、スペック、スライスアーモンド、ローストガーリック、トリュフオイル（軽いモッツァレラ入り）

フレッシュモッツァレラ、マスカルポーネ、スライスしたカンタロープ、プロシュートクルード、ちぎったバジル

プルド・ブッラータ、イタリアンソーセージ、ラピーニ、'ペペロンチーノ・ノディーノ'（軽いモッツァレラ付き）

フレッシュモッツァレラ、プロシュートコット、スパイシーで焦げたパイナップル、バジル、スパイシーグリーンチリオイル、トマトソース

パンチェッタ、コーン、野生のキノコ、トリュフオイル、ローストガーリックの'クレマ'（軽いモッツァレラ入り）

フィオール・ディ・ラッテ、スパイシー・ン・デュージャ、クリスピー・ケール、タッジャスカ・オリーブ、ポモドーロ・コット、オレガノ

引き裂かれたブッラータ、サン・マルツァーノD.O.P.トマトソース、ちぎったバジル、オリーブオイル

モッツァレラ、プロシュートコット、ブラックオリーブ、マッシュルーム、トマトソースをトッピング

パルミジャーノクラスト、スモークモッツァレラ、スパイシーなンドゥイヤ、ペパロニ、赤玉ねぎ、トマトソース

ヤギのチーズ、ナス、ローストした赤ピーマン、ペスト、オリーブオイル（軽いモッツァレラ入り）

贅沢な骨抜きの半羽の鶏肉、カリカリの新じゃがいも、ソテーした芽キャベツ、ガーリックラピーニ、自然なジュ

ジューシーでじっくり煮込まれた牛頬肉、リッチなパルミジャーノ・レッジャーノのリゾット、クリーミーなゴルゴンゾーラ、赤ワインのデミ

フレーク状のヨーロッパのホワイトバスのフィレ（骨抜き）、フレゴラ、ガーリックラピーニ、タッジャスカオリーブ、フェンネルのインサラティーナ、レモンシトロネット

小麦粉不使用のダークチョコレートとエスプレッソのトルタ、スライスアーモンド、海塩、バニラジェラート

サクサクの手作りシチリアのカンノーリに甘いリコッタクリームが詰まっています

粘り気のあるキャラメルブレッドプディング、ベリー

新鮮なマスカルポーネを使ったクラシックなイタリアのティラミス