信州手打ちそば とみ八

信州手打ちそば とみ八は、長野県の自然美を眺めながら、落ち着いた雰囲気の中で手打ちそばを楽しめるお店です。店主のこだわりが感じられるオーディオセットから流れる音楽が心地よく、店内は清潔で暖かみのあるウッディーなデザインです。そばはしっかりとした食感と風味豊かな出汁が特徴で、麺線が少し太めに仕上げられています。